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老张担任县政府招待所主任时,便习得一手精湛厨艺。
尤其是处理卤过的肘子,他更是游刃有余。
老张把一袋子东西拿走后,动作娴熟地将它们切成薄片。
接着,他又找来两个青红辣椒,细心地切成丝,再淋上少许芝麻油,简单的搭配,却散发着质朴的香气。
彼时,生抽还未像如今这般普及。卫国在积分商城里买了一瓶,特意去掉标签,
告诉老张,这黑乎乎的东西乃是用中药精心熬制而成,炒菜时放上一点,味道非常好。
老张如获至宝,将这瓶酱油妥善收藏起来,只有在烹制特别的菜肴时,才舍得拿出来放一点点。
今日,自然也不例外,老张往菜肴里滴入少许生抽,那独特的鲜香瞬间弥漫开来。
回想六十年代,物资匮乏,人们的饮食相对简单,一般只是蒸煮就可以了。
若是能在烹饪时添上些许调料,那就觉得好吃的不得了。
当顾老推开老张的房门,浓郁的肘子香味瞬间扑鼻而来,馋得他口水都快流了出来。
顾老毫无形象地用两根手指头夹起几片肘子肉,放入口中,一边咀嚼,一边赞不绝口:
“好吃好吃,很久都没吃到过这么美味的肉了。”
老张见状,连忙说道:
“先别吃了,你去把老黄和卫国他们都叫过来。我再炒个青菜,今天咱们好好喝一杯。”
顾老欣然应允,出门去叫人。
在门口,他恰好碰到卫国和卫国外公,只见卫国手里拿着两瓶茅台,顾老的眼睛瞬间亮了起来,几乎要冒出精光。
他那两条小短腿跑得飞快,别看顾老身高一米七多一点,体重却有一百七十斤,上身长下身短,跑起来活像一个移动的肉球。
不一会儿,顾老便带着老黄回来了。
此时,老张还在厨房里忙碌着。
卫国走过去,准备搭把手。
老张见卫国过来,说道:
“你来的正好,先把这个白菜炖粉条端过去,我再炒个花生米。”
卫国接过老张递来的白菜炖粉条,眼前一亮。
不得不说,老张的厨艺着实了得,这白菜炖粉条被他炒得色香味俱佳。
也不知是老张炒菜的手艺精湛,还是东北的大白菜本身就格外美味,卫国看着好看,闻着又香,忍不住的也用手捏了一点放到嘴里。
当老张端着花生米过来时,一眼便看到了桌子上的茅台,不禁感慨道:
“卫国,这茅台是不是还是从我那儿搜刮来的?
这茅台酒喝着确实不赖,只可惜这里离茅台酒厂太远,茅台酒稀缺,咱们以后喝的时候可得节省着点。”
卫国听老张这么一说,也意识到自己空间里的茅台酒所剩不多。
想到这里,他不动声色地把右手伸到怀里,将小蛇握在手心,左手搭在茅台酒上,闭上双眼,在心中默念:
复制一万份茅台酒。
刹那间,他只觉得小蛇在手心里轻轻动了一下。
随后,卫国用意念进入空间,惊喜地发现空间里瞬间多出来一万瓶茅台,码放得整整齐齐。
他不禁心情大好,对老张说道:
“想喝茅台,放开了喝。下次秦诚来,我让他拉几箱。”
说着,便利索地打开茅台酒,给众人一一倒上,最后也给自己满上一杯。
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