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林骁辰在陈小妹出去后,也开始了他的工作。
把竹鼠肉倒入刚才蒸馒头的热水里,焯一下水。
倒掉焯水,热锅烧油,油热倒入准备好的生姜片,蒜瓣和八角,炒出香味倒入竹鼠肉翻炒两分钟。
倒入适量的盐等配料和三勺米酒,翻炒两到三分钟加入一瓢半的清水和白萝卜块,盖上锅盖中火焖上20多分钟。
开盖加入干辣椒转大火收汁翻炒两分钟,最后倒入葱段翻炒几下就可以出锅了。
接了下的炒冬笋条也简单,锅里加入清水,水热加少许盐,倒入切好的冬笋条,翻煮几下捞起倒入冷水中浸泡几分钟即可。
冬天的水很冷,冬笋泡个几分钟就可以捞起来了,如果是夏秋季要多泡一会。
正常热锅烧油,油热倒入蒜瓣片和少许干辣椒,翻炒几下倒入冬笋条,翻炒两三分钟加入适量盐,酱油等翻炒几下,最后加入葱段再翻炒几下就可以出锅了。
前前后后不到十分钟的时间,简单又美味的冬笋就好了。
当然,如果冬笋切得厚一点炒的时间相对也长一点。
“吃饭了。”随着林骁辰一道声响。
早早就坐在饭桌前的陈小妹和小石头,一个迫不及待拿起筷子,一个抓起馒头美美嗷呜咬了起来。
当然了,我们小石头小朋友还不会用筷子,一只手正拿着半个馒头,另一只手抓着肉,一口馒头一口肉的,没一会吃得满嘴都是污渍。
“来小石头,吃点冬笋,这个很好吃的,脆脆的。”林骁辰夹了两条冬笋放到小石头跟前的碗里。
小孩子怎么只能吃肉呢,要荤素搭配才营养。
小石头头都没抬起,嘴里嗯嗯回着,继续吃着手上的美食。
美食当头,哪有说话的时间。
“我刚才想起一件事,前两天答应了要再做一道大杂烩给你们吃的,也已经让人留好了货,吃完饭我就过去带回来。”林骁辰嘴里吃着东西,对着陈小妹说道。
“好,早去早回,多穿点衣服。”陈小妹闻言咽下食物,随后叮嘱道。
“你有什么要买的不。”林骁辰问道。
“嗯~没什么要带的。”陈小妹想了想回道。
该买的这几天都购回来了,剩下一些都是可有可无的,不重要,没必要浪费那钱。
“刚刚娘又说我们了,说馒头已经老好了,干嘛还要加鸡蛋进去,呵呵~”
陈小妹想起刚刚送馒头过去,她娘望着馒头咽口水那馋样,但嘴里又说着违心的话,矛盾得很,有些好笑。
“哈哈,老人家都是那样的,放心吧,以后的日子会越来越好,到时候她们都习以为常,就不会唠叨了。”林骁辰笑了笑,再过十来年后,改革开放后人们日子也发好了,这些吃食都成为家常便饭。
“会的。”陈小妹看着林骁辰坚信道,她平时可没少看丈夫对于往后日子的笃定。
当然谁敢说日子不是一天比一天好,但心里怎么想的又是一回事了。
“小石头,等下让你宝国哥哥他们过来陪你玩,不准出去外头。”林骁辰扭头对正吃的满脸污渍的小石头道。
“嗯?”吃得忘我的小石头根本没听清楚林骁辰说什么,疑惑抬起头。
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