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要吃红烧肉（第1页）

陈凤霞带人买了那么多次房，对于买房办手续的流程再熟悉不过。

买卖双方都痛快，不走银行贷款，直接付现金。这是最轻省不过的。

等到关键手续跑完，大家也不瞎客气，各自回去忙自己的事，哪个手上没有一摊子的活哦。

胡月仙要给建筑队烧一日三餐，要盯着养鸡场的建设，还要自己去学校打听养鸡的课程。

小赵得去医院照应她妈，还要跟人约好了还钱的时间地点。

陈凤霞更不用说，天冷了，小院的生意越来越好了。趁着年尾好挣钱，可不得甩开膀子大干特干。

就连郑明明小同学傍晚放学回家都要帮妈妈打下手。因为今天晚饭高峰期这个挣钱的节骨点，爸爸不在呀。

郑明明一会儿充当洗菜工，用管子里流出的热水清洗大盆的青菜；一会儿化身店小二，帮登门的客人点单；一会儿她又成了营业员，负责给要寿司的客人拿寿司。

用三伯娘的话来讲，现在的人真奇怪。都冬天了，怎么还要吃冷米饭啊？

这寿司酸酸甜甜的味道再好，可还是凉的啊。他们怎么就不怕吃坏了肚子？

真要吃大米饭又嫌白米饭没味道，干嘛不吃糯米腊肉饭或者蛋炒饭？

现在食品加工点为了满足客人日益增长的物质生活丰富多彩的需求，简单点儿讲，就是嘴刁；他们提供三种米饭。

除了白米饭之外，陈凤霞还将腊肉切得碎碎的跟糯米一块儿拌好，放到大米饭里头一起蒸，就变成了糯米咸肉饭；过了夜的白米饭加上几个鸡蛋跟葱叶还有胡萝卜丁，就是美味可口的蛋炒饭。

这两种饭里头的肉啊蛋啊量的确不多，但要是不讲究的话，直接盛起来不配菜吃也凑合。

因为卖的便宜，一份这样的饭配上泡萝卜也才一块钱，所以销量相当不错。

杜招娣都奇怪，怎么能卖得这么好呢？

别说是医院的病人家属跟小区里懒得开火的职工，甚至就连在附近做事的人，都特地过来买这样一份饭当正餐。

外头又不是没旁处卖吃的。江海人在吃上面讲究的很，光是饭的花头，什么蒸饭炒饭煲仔饭人家都能做出几十种口味，可比他们丰富多了。

你要说钱的问题，还有店卖5毛钱一份的光面呢，难道不比他们一块钱的饭更便宜？

郑明明咯咯直笑，立刻指出三伯娘的思维疏漏之处：“江海人还是喜欢吃米饭啊，有米饭吃，大家当然更加愿意吃米饭。”

光面条听上去多难听啊。吃的人都感觉自己受了委屈，而且还容易感觉饿。

但是蛋炒饭跟腊肉蒸饭就不一样啦。一碗下肚可以吃得饱饱的，自己感觉吃了肉跟蛋，心里头也舒服。

况且还有美味的泡菜呢。这不仅混了肚子饱，心也饱啦。

杜招娣哪想得到这些，只能佩服：“你们娘俩真能想。”

郑明明就骄傲地挺起胸膛，这一招还是她给妈妈的启发呢。

因为他们老师上课的时候说怀念大学食堂的蛋炒饭。

普通的白米饭三毛钱二两，稍微放了点儿材料的蛋炒饭就是五毛钱二两。到了月底生活费花光了，这种蛋炒饭配上食堂的菜叶子免费汤，老师就能对付一顿饭。

郑明明当时听的感觉老师上大学也好可怜，连菜都吃不上。

她回家告诉妈妈，没想到妈妈却趁机推出了蛋炒饭跟腊肉饭。

妈妈说谁都有碰上困难的时候。就算困难重重，大家也不希望自己看上去是落魄的样子。

所以一块钱的饭，加上免费的泡菜跟白菜叶子豆腐汤，就能够成全他们的体面。

何乐而不为呢？

热热闹闹的晚饭高峰期终于走向波谷。小院里的三个人也赶紧趁着这间歇期吃顿像样的晚饭。

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