格格党

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第63章 吃烧烤（第2页）

这边翻翻肉片，那边给蘑菇、鸡蛋刷油，忙得不亦乐乎。

等阿耀带着收拾完的小青兽回来，烤好的食物已经堆了两盆，肉片就单独一盆。

兽皮上的血迹清洗干净，直接放到泡兽皮的盆里，王小暖偏头瞅了一眼，剥的很完整，比她的技术是好多了。

整只小青兽只留下四肢和躯干，内脏和头都被扔掉了。

王小暖“这个你打算怎么吃？”指了指这一整只小青兽。看着大小跟一只小羊差不多大。

王小暖“要不现在切条腿下来切片烤着吃，其他的晚上烤整只的？”，中午烤整只的或者直接整条腿时间来不及。

若是晚上再吃，可以慢慢腌制、炭火慢烤。出去旅游的时候看见农家乐的老板烤全羊是在炭火上烤四五个小时呢。

阿耀：“也好”，说完，就拿着刀就把一条后腿上的肉剃下来切成厚片。骨头留着方便烤整只的时候好固定。

这鹿肉的颜色鲜红，看着有点吓人。鹿身上也没什么肥肉，吃起来口感不知道怎么样。

烤完一片吹一吹放进嘴里，进嘴的一瞬间突然有种“可真刑的感觉”。

没有想象中的干柴，反而鲜嫩而不腥，难怪古代的人喜欢吃鹿肉。这么一比，反而不想吃猪肉了。不过没关系，阿耀已经把第一盆猪肉吃光了，看这样子也是饿得不行。

赶紧把烤好的糍粑、馒头、油饼等递给他，人家今天是大功臣，理应吃好喝好。

一顿饭吃的宾主尽欢，满嘴流油，饿的扶墙进，撑得扶墙出。

吃到后面，就算鹿肉不肥腻，也腻的不行，基本就停下筷子喝着酸梅子专心给阿耀烤肉。

吃到最后，阿耀以吃完最后一口蘑菇作为收尾，面前的盘子里除了调味粉啥也没剩下。

半躺半坐的等肚子里的食物消化了些后才起来洗碗刷锅，吃一次烤肉，就一个月都不想再吃了。

今天不干活，除了堆雪人，抓麻雀也没什么其他的娱乐活动。穿的严严实实坐在山洞门前，吃着零食，喝着热菊花茶赏雪景。

忙碌了一年，好像就这么点时间悠闲的坐下来，啥也不干，就望着远方放空自己。

远方白雪覆盖的山顶，反射出金色的阳光，透出些神圣的感觉，就像仙人居住的地方。

下午王小暖悠哉悠哉的吃吃喝喝，坐久就下去走一走，冷了就进去烤烤火。

阿耀就不像她那么无所事事了，熟练的用竹竿做了一个烧烤架。烧烤架两边用两根竹竿交叉立在地上，用来支撑旋转的烧烤架。

小青兽整只展开抹上酱料腌制几小时。腌制好的小青兽四肢拉扯绷直固定在烤架上。

火堆里的木柴退下，只放上木炭，木炭顺着小青兽的形状摆，两头火大，中间火小。

边烤边转动烧烤架，使每块肉都均匀受热。烤到外表滋滋冒油，用小刀把肉厚的地方切开，避免外面烤焦了，里面的肉还没熟。

最后等小青兽外边烤的金黄酥脆的时候，再抹一层烧烤料，就可以开吃了。

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