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那是一种淡淡的、清新的香味,让他略微有些不自在。
他的心跳莫名加快了几分,手上的动作也有了一瞬间的停顿。
为了掩饰自己的异样,他更加专注地剪着辣椒,不敢让自己的心思有丝毫的表露。
别看傅云琛干活慢条斯理的,其实效率还挺高。
不一会儿就把干辣椒剪好了,然后还问需不需要帮别的什么忙。
苏锦华客气的说没有了,然后把某人请出了厨房。
不是她不想让傅云琛干活,厨房就那么大点,两个人实在有些不方便。
而且这人干活那么好看,倒是显得自己做事情乱七八糟的样子。
苏锦华不想被比成干活对照组,所以客客气气的让人出去休息了。
她把锅里煮好的牛肉拿起来,沥干水分后就开始切成小段。
牛肉在她熟练的刀工下,被切得大小均匀。
秉承着川菜的精髓,苏锦华用开水泡了不少干辣椒和花椒,那浓郁的麻辣香气瞬间弥漫开来。
牛肉倒是没有切多少,人家都是从辣椒里找肉的。
锅热了以后倒油,然后把牛肉放进去炒。
“滋滋滋”的声音响起,牛肉在锅里欢快地跳跃着。
把牛肉炒干以后倒入辣椒和花椒,翻炒几分钟后开始依次放入调料。
盐,耗油,酱油,味精……
她的动作一气呵成,没有丝毫的犹豫。
再放了一点点白糖提香,一瞬间霸道的香味飘满整个厨房。
那香味刺激着苏锦华的味蕾,她吞了吞口水。
苏锦华有些自得,觉得自己的手艺实在是太好啦。
最后再放花椒孜然粉,和芝麻,翻炒几下后就起锅了。
那刚出锅的冷吃牛肉色泽红亮,香气扑鼻,让人看了就忍不住流口水。
两个人,一个冷吃牛肉肯定是不够的。
随后苏锦华又行动起来,她将青菜洗净切段,在锅中热油炝炒。
不一会儿,一盘香气扑鼻的炝炒青菜就出锅了。
接着,她又煮了一个酸甜可口的番茄汤也就齐活了。
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