格格党

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第36章 猪肉荠菜饺子(第1页)

毛毛听爷爷说,这次主家会把小少爷也带来,而且小少爷比他小多了,才五岁,他就一直暗暗地盼着小少爷来。

因为他从身边长辈的口里知道,主家的身份是很尊贵的,那么这大户人家的小少爷会是什么模样呢?毛毛很是好奇。

今早确切的消息一传过来,全家上下都忙翻了天,爷爷急急忙忙地带着爹爹、伯伯等人检查院内院外,奶奶则带着娘和伯娘等人进了主院到处擦擦洗洗。众人又是激动又是紧张,只恨不得手里的活儿不要停才好。

毛毛一会儿被这边喊着端盆水,一会儿被那边喊着扶个梯子,虽然跑来跑去,脸上却兴奋不已。

老李头忙到一半,突然想起家中的食材招待贵客未免太寒酸了些,又赶着让大儿子拉出牛车,去附近的集上采买。

“主家的贵人们大鱼大肉吃惯了的,青菜和山上的野菜家里都有不少,你只看看集上有没有新鲜的野味,有的话就多买些。”

老李头声音洪亮,屋里擦橱柜的老李婶听见了,就从窗子边探出头嘱咐道:“看看有没有新鲜的五花肉,入秋之后山上的野荠菜也长出来了,正是头茬鲜嫩的时候,一会儿咱们去采些回来,包饺子是再好不过的。”

老李头一拍脑门,“我倒忘了这茬,就听你娘的,再多买些猪五花回来,要是五花肉没有了,半肥瘦的也行,包饺子要有点肥的才好吃。”

李家老大连声答应着,又叫上自己的儿子一起去了。

等到主院里里外外都重新收拾利落了,出去采买的父子两个也带着小一车的东西回到了家,车上大部分都是肉和野味,除此之外也有一些调料等物。

老李头上前一看,笑了声:“哟,今日买得倒齐全,是碰上刘猎户了吧?”

李家老大性子慢,还没等开口呢,就被自己儿子抢了先,“爷爷,你猜得可真准!我们可在刘猎户摊上买了不少!”

李家长孙大树眉飞色舞地指着车上的活物,“您看,这五只野兔,还有这只獐子,都是刘猎户昨天刚打到的,兔子还都是活的呢!”

几只兔子都窝在竹笼子里,三白两灰,挤挤挨挨地,看上去倒可爱得很。

老李头挺满意,兔子是活的,不急着吃,可以先圈在小院里养着,等什么时候要吃了再现做,又新鲜又方便。

老李婶听到外面的动静,也走了出来,第一句话就是问:“买到好五花肉了没有?”

大树听见奶奶问,就伸手往车头一指:“诺,奶奶你看,那不就是,好大一块呢!”

老李婶立刻向车上看去,确实老大一块,她不禁奇道:“今儿怎么赶得这么好,还能剩下这么大一块五花?”

要知道在他们这块,肉铺里最受欢迎的除了大肥肉,就是五花肉了,因为农家人都喜欢油大的部位。照理说,他们今日去的已算晚了,一般肉铺里紧俏的部位应该卖得不剩多少才对。

这次李家老大面带喜色地接过话头,“正是赶得早不如赶得巧呢,镇上有两户人家今日同时办喜事,差不多将肉铺先杀的那头猪包圆了,肉铺掌柜见今日赶集的人多,就多杀了一头,正好让我赶上了,儿子当即就请掌柜留了一大块上好的五花肉,还多要了半扇排骨,掌柜也痛快地答应了。”

众人都感叹今日的确走运,又齐齐上阵帮忙归置买回来的东西,连午饭都只简单地对付了一顿。

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