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崔瑶是知道这种鸡的,因肉质鲜美,卖的极贵,平日里若是集市上出现一只,立马就会被人高价买走。
“对,娘绝不会认错。”
崔瑶:“咱们今日有口福了,用鲜菌菇炖山鸡吃。”
崔李氏:“吃这么好的东西,我怕遭天谴。”
崔瑶闻言哭笑不得的。
“卢大哥拿过来,就是让咱们吃的,再说别人吃的,咱们也吃的。”
崔瑶提起一只山鸡道:“阿娘清洗鲜菌菇,我来杀鸡。”
崔李氏望着走向灶房的闺女,张了张嘴,到了嘴边的话,又被她咽了下去,算了难得奢侈一回,况且今日女婿也在这里呢!
七彩山鸡、鲜菌菇都是难得的美味,为了尽可能的保留食物原有的味道,崔瑶选择清炖。
而清炖也是有讲究的,炒出鸡油,放入鸡块翻炒过后加水,先用大火,等水开后放入盐、姜片再转小火。
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炖鸡的过程中,崔瑶又用火烧了一些辣椒,擂好后,加盐、香油搅拌好就是一盘菜了。
除了辣椒,崔瑶还炒了一个青菜。
热馒头的同时,崔瑶把鲜菌菇放入了鸡汤中,一会儿后,香气慢慢弥漫开来,坐在正堂内说话的崔屠夫三人都闻到了。
“也不知她们娘俩在做什么真香。”
“小婿今日又有口福了。”
卢洪顿了顿道:“今日无外人,一会坐一起吃饭吧!”
崔屠夫:“行!”
一炷香后,崔瑶和母亲一起端了晚饭进来,听了阿爹的话,知可以和他们一起吃饭,下意识看了一眼卢洪。
二人眼神无声交流了一番,又同时收回了视线。
等饭菜都上齐后,崔李氏道:“今个托女婿的福,不仅有鲜菌菇吃,还有七彩山鸡。”
崔屠夫闻言啧啧道:“这一盆鸡可不便宜,地主老财恐都没有咱们奢侈。”
崔瑶给几人一人盛了一碗鸡汤:“快尝尝,好不好喝。”
“这还用尝,肯定好喝。”崔屠夫道。
几人喝汤时,崔瑶吹了吹热气,也迫不及待的贴着碗边喝了一口,一个字鲜,两个字就是很鲜,当真可以用人间美味来形容。
卢洪看着眉眼弯弯,吃的很开心的人,倒是不枉自己在沼泽丛中蹲守了一上午。
看她只喝汤、吃菌子,很少夹肉,卢洪夹了一个鸡腿,极其自然的放入了她的碗里。
崔瑶看着鸡腿,蠢蠢欲动的抬脚悄悄伸向了对面的男人……
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