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第152章 农耕记一（第1页）

“春种一粒粟，秋收万颗子。四海无闲田，农夫犹饿死。”一大早，莎丽等人便带着孩子们来到后山上播种，达达一边播着种，一边吟诗一首。

“爹，‘粟’是什么呀？”达迎问道。

“爹，诗中为什么说‘四海无闲田，农夫犹饿死’啊，都没有空闲的田地了，按理说农夫们应该能吃饱喝足啊。”达欢问道。

“你们的问题，我会逐一解答的。”达达笑着说。

“首先呢，单讲‘粟’，粟在北方通常被称为谷子，去皮后称为小米。粟的植株呢比较细弱，小穗为卵形或卵状披针形，通常为黄色。其适应性强，喜欢温暖、耐旱，对土壤要求不高，在北方一般是一年一到两收，是北方那边的粮食农作物之一。”

“‘四海无闲田，农夫犹饿死’这句话的诗名叫悯农（其一），后来还有悯农（其二）。在诗中，‘粟’泛指谷类。这里的‘四海’指全国，‘闲田’指没有耕种的田地，‘犹’在这里的意思是仍然。

这句话的意思是说：普天之下没有荒废不种的田地，却仍然有劳苦农民被饿死。但这句话却发人深思，既然有大丰收，农民们也很辛苦勤劳，为什么会被饿死呢？其实他是在反映当时农民深受剥削和压迫的现实，为了揭露社会不公平、希望更多的人同情和关注农民的疾苦。”达达笑着解释道。

“哦，原来是这样啊，那我们以后要珍惜粮食，理解农民伯伯们的不易。”孩子们说道。

“那我考大家一个问题，你们知道五谷分别是哪五样作物吗？”达达笑着问道。

“我猜五谷里面有粟，因为诗人在诗里写了‘粟’字，如果五谷里面没有它，那诗人为什么要用它来代指谷类呢？”达欢思考着说道。

“首先我告诉大家是哪五谷，五谷为稻、黍（shu三声）、稷（ji四声）、麦、菽（shu一声），其中的稷就是指粟。达欢，你分析对了。”达达笑着说。

“既然有五谷，那就有五菜、五果喽。”蓝舒思索道。

“没错，在《黄帝内经》中有这样一段话：五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。这里的五果指桃子、李子、杏子、栗子、大枣，五畜指牛、羊、猪、鸡、狗，五菜指葵、韭、藿（huo四声）、薤（xie四声）、葱。”逗逗笑着说道。

“可是过年的时候在养牲口的地方都会贴上‘六畜兴旺’的帖子，那六畜指哪六畜啊？”达迎问道。

“‘马牛羊，鸡犬豕（shi三声），此六畜，人所饲’。其中的豕指猪。”逗逗解释道。

“另外，中国传统导引养生的一个重要功法、华佗创编?的五禽戏，它是通过模仿?虎、?鹿、?熊、?猿、?鸟（一般用鹤为代表）五种动物的动作和神态，结合中医的?阴阳五行、脏象、经络和气血运行规律，达到强健身体、预防疾病的效果。?”逗逗补充道。

“那禽和畜，有什么区别吗？”奔牛问道，“对了，有时候骂人会骂禽兽不如，那为什么不骂禽畜不如，或畜兽不如呢？”

“其实禽、畜、兽三个所表示的动物并不完全相同。古语云：禽者何？鸟兽之总名也。另有古语云：家养谓之畜，野生谓之兽。

至于骂人时为何骂禽兽不如，我猜想是因为禽和兽大都非家养之物，故大都不通人性；而畜是家养的，人饲的，与人在一起的时间较多，所以大多通一点儿人性。

而被骂禽兽不如的人，一般是因为那个人品行极坏，人格低下，人性扭曲。用禽兽不如可以更强烈地表达对那个人行为的谴责和愤怒，骂禽兽不如比骂禽畜不如和畜兽不如的伤害力更大。

另外，‘禽兽’本身就带有贬义，指没有教养、行为恶劣的人，而‘禽畜’或‘畜兽’这样的表达不仅在语义上不连贯，而且在情感上也显得不够强烈和直接?。可能这就是骂人骂禽兽不如的原因吧。”达达笑着解释道。

“看来这些词语都凝结着古人的智慧啊，没有哪个是随便叫的啊。”达欢笑着说。

“那当然啦，古人只是古，又不是傻。”虹娇回怼道。

“虹娇，你又来这腔话。”达欢转头有些不开心的说道。

“好啦，现在你们每个人手里都有一小袋种子，你们都认识这些是什么种子吗？”

“我这袋种子是黄色的，圆圆的，很饱满，我知道我这里边装得是什么了，是黄豆种！”奔牛笑着说。

“我这袋种子是绿色的，大致是椭圆的是，小小的，所以我这袋种子是绿豆？”逗志不太肯定的问道。

“不对，你的是绿豆，那我的是什么？”逗毅看了一眼自己小袋子里的种子，说：“我这袋子里面的种子也是绿色的，但是很圆很饱满，表面看上去也很光滑，和奔牛的那个黄豆除了颜色外基本上都一样，所以我这个才是绿豆，你那个就是冒牌货。”

“毅儿，你这个袋子里的种子叫豌豆种，你弟弟那个袋子里的种子才是真正的绿豆。

而且，并不是所有的豌豆种子都是绿色的，也有一些是黄色的，并且有的豌豆种子表面是光滑的，有的是带有褶皱纹路的。”逗逗笑着说。

“那我这个小小的红色的，呈近圆形的小豆子，是叫红豆吗？”虹娇从袋子里拿出了一粒种子举着看了看。

“是的，你那个袋子里装得是红豆。”逗逗说道。

“那我这个呢，它也是红色的，不过比我姐的那个豆子要细长一些，略扁一些，呈椭圆形，那它叫什么？”蓝舒问道。

“你那个，叫赤小豆。”逗逗笑着说，“赤小豆是属于药食同源的食物，而红豆相对来说就普通些。

赤小豆有利水消肿，解毒排脓等功效。医书言：赤小豆可消热毒，散恶血，除烦满，通气，健脾胃，令人美食。捣末同鸡子白，涂一切热毒痛肿。煮汁，洗小儿黄烂疮，不过三度。暴痢后，气满不能食者，煮食一顿即辟瘟疫，治产难，下胞衣，通乳汁。和蠡（lu二声）鱼（即鲤鱼）、鲫鱼、黄雌鸡煮，并能利水消肿……”

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