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第42章 一石千浪（第2页）
次日，四皇子去了福衍宫给容妃请安，母子俩坐着说闲话。
容妃说：“赦儿最近受父皇敲打，不要放在心上，爱之心，责之切。”
四皇子不以为意，说：“父皇敲打我，我开心还来不及，知道这是父皇为我好。父皇让我做一个富贵王爷，保我一世太平。但我还是选择了激流勇进，所以父皇的小责，在我看来其实是为我保驾护航。”
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容妃笑道：“你能这样想，可见也懂事了。话说，前儿你二哥的王妃有孕，满朝皆喜。我看你也到适婚年纪了，不如趁势让你父皇为你指婚吧。不知你可有心仪对象？”
四皇子答：“父母之命，焉能以我喜好为准？父皇与母妃定了就行。”
容妃满意地点头：“那太好了，我马上跟你父皇商量，事不宜迟。”
四皇子听闻起身，行一大礼，说：“那就一切拜托母妃费心操持了。”
说完离宫，这次进宫目的本就于此，见母妃主动提起，四皇子心中高兴，更加用心配合。
晚膳时分，容妃吩咐御膳房备了一台火锅宴，请辅仁帝过来，将此事说与帝听。辅仁帝思考片刻，觉得也水到渠成了，遂答应下来。于是让容妃张罗，看哪家适龄少女合适，钦定之后，即刻大婚。
消息传出，所有贵族之家积极应对，其实四皇子年幼之时，众勋贵之家都有此意，着力培养与之符合的家族贵女，现在瓜熟蒂落，成败在此一举了。
除夕将至，今年相对清闲，但因为把二徒弟冯玉满调至二皇子府中专门服侍王妃的饮食，手里缺了一人，所以只好自己顶上。顺便教教小徒弟，不要让他荒废了正业。
司徒钺正快速烹炒着肉尖，顾韬晦在一旁监督，不时指出他手法的错误，火候的把握，一时说得司徒钺不知如何是好，几乎都快炒不来菜了。
顾韬晦摇摇头，对他说：“你自己尝尝你炒出来的菜，说一下不足之处。”
司徒钺尝了一尝，皱眉不语，顾韬晦追问之下，才慢慢说道：“嗯，肉有点老，淀粉不足，盐有点重，浮于表面，还有，嗯，菜形也不够漂亮。”
顾韬晦问他：“说完了？”
司徒钺胆颤心惊地说：“嗯，还有就是俏菜火候不足，肉却显老，搭配不均。”
顾韬晦冷着脸问他：“知道原因吗？”
司徒钺嗫嚅着说：“知道一些，请师傅赐教。”
顾韬晦哼了一声，说：“小聪明！”
仲青在肚子里说他：“有话好好说，别吓着孩子。”
顾韬晦一肚子火，先冲仲青发：“我教徒弟，你少插嘴！”
于是对司徒钺说：“首先，你站位不正，位不正则力不足，力不足则锅不匀。你看你师兄，仔细看他的站位，于灶的中心位置，重力与地面垂直，双足盯死地面，这样才能把劲集于肘部，颠锅和挥铲都能够得心应手。”
“其二，你火候掌握有问题，这个主要靠经验，你平时上灶时间少，经验不足，是最关键的原因，以后每天给我炒十个菜出来，解决对火候的掌控。其三，油温处理不对，进菜晚了，所以肉质较老，而俏菜反而未去生。至于盐放得太多，也是跟你的火候处理有关系，盐过晚使用，进不了菜，浮于表面，就会显咸。”
“还有，因我在旁边看着，你畏首畏尾，做菜不够大气，炒个菜，沤沤溲溲的，又不是绣花。炒菜需要一气呵成，这又要说到你站位不对了。用劲不当，很容易疲惫，也会影响到炒菜的质量。你呀，就是基本功太差，下来天天给我练马步。”
厨房里所有人都在偷笑，看着之前欢脱的小师弟如同打了霜的茄子，见顾韬晦在气头上，都不敢劝，只等他把气出完，再来帮小司徒。
顾韬晦训完一通，出来透气。之前太娇惯司徒钺了，以至于看家功夫都丢得差不多，再不说两句，都不好意思称他是自己的弟子了。
晚上回到家，顾环已经下学回来，已开始发育，嗓音渐粗，瓮声瓮气地叫父亲。
顾韬晦一恍神，这顾环也有十二岁了，田忆涪前段时间说，塾里准备让他去县试童生，他正准备着。
于是顾韬晦问顾环：“你要去县试了吗？”
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