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原来,朱圆圆方才要冰块儿,就是为了做这个。
朱圆圆本来是想做柠檬茶来解腻,但是没有找到柠檬,所以退而求其次,觉得青桔的酸味也很不错。
再加上些青梅做底,酸酸甜甜的,滋味也足够了。
冰镇青桔茶的做法很简单:青橘子切半,一半榨汁,一半捣碎,青梅捣碎,都放进泡好的绿茶中,加入适量的蜂蜜。
这个时代的白糖纯度不是很高,颜色有些污浊,放多了饮料就不好看了。她只加了一小点,不足的甜度通过蜂蜜的味道来调整。
最后再加入冰块,就大功告成!
油炸食物的味道比较腻,人吃多了会觉得心里难受,这个时候要是能喝上一口冰冰凉凉的小饮料,就别提多爽了。
朱圆圆在大仙的橱柜里找到了一些好看的琉璃杯子。
用来盛饮料正好!
青桔茶盛在琉璃杯中,显得波光粼粼的,真有一些琼浆玉酿的味道呢!
她又横切了几片橘子,中间切口插在杯沿上,当做装饰;拿了托盘托着,亲自把这冰橘茶给大家送了过去。
镇元子眼前一亮,凭着对美食的本能和对祝圆圆厨艺的信任,他相信这一定正是他方才觉得所缺少的东西。
他连忙端起一杯。
方才远远的看着有些冒白气,还以为是热的。没想到一端在手里,却发现冰凉冰凉的。
吃了一肚子热热的油炸之物,不免觉得腻味,这一杯凉凉的茶饮,扑面而来的还有青桔的芬芳,实在是很诱人呀!
他试探着喝了一口:哇,好凉!透心的凉!
那冰冰凉凉的触觉一直顺着他的食管流到胃里去。
镇元子爽的打了个冷战,感觉后背的汗毛都立起来。
但即便如此,还是忍不住要再喝。
他咕嘟咕嘟咕嘟一口气喝下去大半杯,打了一个饱嗝,好爽!
入口是甜的、酸的、凉的,咽下去之后,柑橘的独特清香和青梅的酸涩还在他的口腔中回荡。
半杯下去,连舌头都变得冰冰凉凉。
唐僧师徒那边一人捧了一杯。
八戒的吃相比镇元子还要夸张。
悟净倒是跟着师傅有样学样,小口小口的啜起来。
虽然,其实他也很想大口饮用,但是方才师傅小声的教导他:如今春寒料峭,这种凉物一定要谨慎饮用,若是冰坏了肠胃,就要害起病来。
唐僧是见多识广的人。
大唐的京城中有不少贵族,天不热就急着吃冰,闹肚子的情况很常见。
八戒才管不了那么多,仗着自己食肠大、能容饭,一口气喝了个爽。
倒是镇元子喝到一半,听见唐僧这么说,觉得有几分道理。
可是这饮料实在是太诱人了,罢了罢了,他一个成仙多年的老道士,难道还怕闹肚子不成?!
就是闹肚子,今天也要喝个够。
想到这里,举起杯子,把剩下的一饮而尽。
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