格格党

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第54节（第3页）

“就是涮菜，用菌子熬个汤底，把蔬菜和肉类放进去烫熟夹起来蘸料吃。”

“听着是怪好吃的，就是咱没肉啊，只有这院子里和旁边园子里自己种的菜。”

薛梨想了想，“这雨肯定一时半会停不了，明天炖汤用的猪肉咱们吃了吧，再配点菜也够了。”

薛建洪挪着菌子架问道，“明天不出摊了？我们吃了你咋卖。”

薛梨看着外面的天色和雨势摇摇头，“不出了，看着样子明天早上指定停不了，咱们自己吃。”

“行，咱们也改善改善，你说咋弄，我去先熬汤？”

薛梨和沈玉书撑着伞跑到灶房取出一根大骨头清洗后放进锅里。

“妈，你先生火把水烧开撇去这上面的浮沫，在改小火慢炖一个半小时，我去园子里摘点菜。”

“行，你打着伞别淋着，不行就披个雨衣。”

薛梨挎个篮子撑开伞，“我知道，淋不着的。”

看着天地间被大雨下出的雨雾，心里竟莫名欢畅起来，仿佛一场雨开启了新的篇章，一切都透着生机和润泽。

到了菜园子，打开木栅栏走进去，叶绿果肥看着就眼馋人，先走到里面摘点西红柿放进汤底里调味，在摘点线椒和小米椒，蹲在地上掏出铲子挖几个土豆和芦笋，看着架子上的黄瓜绿油油的甚是喜人也摘了几根，旁边佛手瓜摘了两个，又挖了几个茭白放进篮子，紫苏叶子、豌豆尖、龙须菜、南瓜头、红叶苋菜都摘了一些，走到墙角惊喜的发现几根枯木上竟长了好些木耳，薛梨放下篮子小心翼翼的俯身过去摘了好些，看了看那边茄子有几个长大了走过去摘了两个，走到入口看到豆角架中间的空心菜长得正旺盛，顺手也掐了一把。

提着满满一篮子蔬菜回到院子，看着院子里的鸡毛菜绿澄澄的忍不住又拔了一大把，才算心满意足的回到灶房。

沈玉书看着满满一篮子菜惊呼怎么吃得完，薛梨笑着放下篮子。

“放心，肯定吃得完。”

沈玉书把灶膛加了根木柴，过来帮着薛梨一起择菜，把西红柿拿出来放进盆里洗净放进筐子里，再把土豆和芦笋削皮洗净，小米辣线椒一并洗了放进去，又把各种蔬菜清洗好放进筐子里，看到篮子下那堆木耳时，沈玉书惊喜的说着，“这是那几个枯树结的？”

“你咋知道？”

“我特意放几根树在那里，偶尔洒点水让它长树菌子，没想到几天没过去看，竟然长这么大了。”

薛梨笑着洗紫苏叶子，“可不嘛，我看到时也是惊到了，这可是好东西，上面还有好些呢，我怕吃不完没敢摘。”

“嗯，让长着吧，等雨停了去摘回来晒干放着，吃了直接泡就行。”

薛梨看着锅里的蒸汽闻到了骨头汤的香味，把干湿菌子一并倒进去，又炖了半个小时，满屋都是香味。

“妈，你把那个小锅洗干净，等会把骨头汤装在小锅上方便我们烫菜。”

“哎，好嘞。”

沈玉书把小锅准备好，又把骨头汤盛进去，灶膛里的火也挪进小锅灶里，大骨头过了一会又开始咕嘟着冒泡。

薛梨把小米辣和线椒切碎装在一个大海碗里，放上各种调料，尝了尝味道，咸淡正合适，满口鲜辣，又切了一小碗蒜末泡上香油备用，蘸料准备好又把紫苏叶子扔进骨头汤里。

“妈，去喊我爸吃饭吧。”

沈玉书站在门口朝着堂屋喊了两声，只见远处迷蒙的雨雾渐渐暗了下来，薛建洪听到喊声顶着斗笠快速跑进灶房。

“真香，这是喝汤还是咋吃？”

薛梨把切好的葱花碎放进碗里，一人盛了半碗骨头汤喝，“先喝汤，在烫菜吃，味道咋样？”

两人喝了一口，满口鲜香浓郁，“好喝，怪不得人家都掏钱买汤喝呢，确实好喝。”

薛梨笑着把切好的猪肉片放进汤里，汤喝完给每人碗里放点辣椒碎和蒜末，一样一半，捞起烫熟的肉片蘸着酱料放进嘴里，真是味蕾的享受，外面刮风下雨丝丝凉气，屋里热灶滚汤吃着肉，别提有多舒坦了。

薛梨看爸妈吃得香，又把土豆和各类鲜菌子下锅，抓一把木耳也扔进去，顺便又烫一把豌豆尖，咸香辣伴着绿叶蔬菜独有的清爽越吃越开胃，薛建洪和沈玉书第一次吃就喜欢上这种吃法，直呼好吃过瘾。

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