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第二天何远就挨着墙边铲平了一块地。
铺上厚厚的干草,把已经砍下来的白菜排列整齐存放好。
剩下的一些就被何韵给腌制起来了。
做了泡菜和辣白菜,萝卜也腌制了一些。
还切了许多萝卜丝,晾晒上做萝卜干。
陈氏看这成堆的萝卜,挑出来一些有伤的,准备做一些萝卜菜丸子。
剩下的这些还是挖个坑给埋上,防止冻坏了,想吃的时候再扒出来。
今天的活儿挺多,何韵收拾好这些菜,还想着做萝卜菜丸子,俩人在厨房就忙开了。
“阿娘,幸亏有你和阿爹在呢,你说这么多菜,我和阿镇得什么时候才能吃完呀?”
“臭丫头,你一下子种那么多,肯定吃不完,就算再多两张嘴,也吃不完,下次可以多种一些品种。”
“我知道,我第一次种,还没什么经验嘛,等明年春天,我把能种的菜都种上,到时候想吃什么直接去地里摘了,也不用去镇上买了。”
“嗯嗯,是这么个回事儿,你住这山窝窝里,不方便出去买菜。”
娘俩儿一边炸丸子一边唠嗑,时间过得很快,一会儿就做好了。
许镇和岳父还在收拾白菜,外面一层白菜叶全部剥了一遍,喂了兔子和小毛驴。
剩下的白菜心就用干草垫子给捂上了。
“今晚做的丸子汤,快来吃了。”
何韵已经端上碗了,碗里飘着一层嫩绿的葱花和蒜苗,里面是黄色的萝卜菜丸子和白色的鱼丸。
还有一些面条,加点阿娘熬制的辣椒羊油,真的香的不要不要的。
何旭一听开饭了,立马就把手里的白菜叶扔进了兔栏,也不亲手喂了。
洗了手就去吃饭。
何远和许镇扯好最后一根绳子,今日的活儿也算是干完了。
一起去洗手吃饭。
炸过的萝卜菜丸子,外酥里嫩,又在咸汤里吸满了加了醋和辣椒油的汤汁,那叫一个口感丰富,不输鱼丸呀。
何韵吃了一碗后,又添了半碗,终是吃撑了。
冬日里的日子过得很快,下了几场雪后就临近过年了。
大雪铺了满山,掩盖了山路。
这时许镇倒是来了劲,要出去捕狐狸兔子,说现在的皮毛是最好的。
何韵给许镇准备了手套,围巾还有暖壶,这才放他出去了。
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