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第110章 八宝鸭110（第1页）

第二天，张瑞亲自将“清心养神羹”送到皇上的御书房。皇上品尝后，露出了满意的笑容：“味道清淡，确实很适合朕，张瑞，你的厨艺果然名不虚传。”

张瑞谦虚地说道：“多谢皇上夸奖，臣只是尽了自已的一点心意。”

皇上点头称赞：“好，张瑞，你继续努力，朕期待你更多的美味佳肴。”

张瑞惊讶地发现，自已穿越到了古代，成为了一位名叫小福贵的年轻厨师，并且是在宫廷御膳房当主厨。尽管刚刚穿越过来有些迷茫，但他很快意识到，这是一个实现自已厨师梦想的绝佳机会。

小福贵，也就是张瑞，迅速适应了古代的环境，并利用自已在现代学到的烹饪技术，融合古代的食材和烹饪方法，制作出一道道美味的佳肴。他的菜品不仅色香味俱全，还富有创意，很快赢得了御膳房其他厨师和宫廷贵族们的赞赏。

然而，宫廷生活并不总是那么顺利。小福贵面对的不仅仅是烹饪上的挑战，还有来自其他厨师的嫉妒和排挤。特别是御膳房的副主厨，老厨师杜元，认为小福贵抢走了他的风头，对他处处刁难。张瑞没有被这些困难打倒，他凭借自已坚韧不拔的精神和精湛的厨艺，一次次化解了危机。

在宫廷中，小福贵还结识了一些重要人物，如温文尔雅的皇太后，机智聪慧的皇后，以及热爱美食的皇帝。这些人物不仅成为了他的支持者，也成为了他烹饪创作的灵感来源。皇太后尤其喜欢小福贵的点心，每次用膳时总会特意叫他准备。

随着时间的推移，小福贵的名声越来越大，他不仅在宫廷内受到赞誉，还在宫廷外也有了不少追随者。他的菜肴成为了整个京城的话题，许多贵族和富商都争相模仿他的菜谱，甚至有不少人愿意重金求他出山。

然而，小福贵并没有被这些名利冲昏头脑，他始终保持着一颗初心，致力于研究和创新菜品。他不断地探索新的食材和烹饪方法，并尝试将现代的一些烹饪理念融入到古代的菜肴中，创造出更多独具特色的美食。

在宫廷生活中，小福贵也遇到了不少感人的故事。他帮助宫女们改善伙食，让她们的生活变得更加有滋味；他利用自已的烹饪技艺，为生病的宫人们制作营养丰富的药膳，帮助他们康复。他的善良和细心，赢得了众人的尊敬和爱戴。

然而，宫廷内的阴谋和争斗从未停止。一次，皇帝突发重病，御医们束手无策。小福贵灵机一动，利用自已对食材的了解，配制出了一道特殊的药膳，终于让皇帝转危为安。这一事件不仅让小福贵在宫廷中的地位更加稳固，也让他成为了皇帝的心腹。

在接下来的日子里，小福贵继续在御膳房中兢兢业业地工作。他不断地挑战自我，力求在每一道菜中注入新的创意和灵魂。他的烹饪技艺日益精湛，成为了真正的厨神。他的故事，也在宫廷内外传为佳话，激励着无数热爱烹饪的人们。

张瑞在御膳房的名声日益提升，但他深知要在这个竞争激烈的环境中立足，还需要不断提升自已的技艺。他决定向御膳房中最资深的厨师杜元学习宫廷料理的精髓。

一天，小福贵在准备一道点心时，杜元走了过来，眼神中带着几分冷意。“小福贵，你的点心不错，但宫廷料理不仅仅是味道好，还要讲究每一道菜的意境和背后的故事。”

张瑞点点头，恭敬地说道：“杜师傅，我愿意向您学习，请您多多指教。”

杜元冷哼一声，却没有拒绝。“那就跟我来吧。”

他们来到御膳房的一角，杜元开始讲解宫廷料理的独特之处。“宫廷料理要求色、香、味、形、器俱佳，每一道菜都要体现出皇家的气派和讲究。这不仅需要精湛的烹饪技艺，还要对食材有深刻的理解。”

张瑞认真地听着，心里暗自下决心，一定要学到这些技艺。

在接下来的日子里，杜元每天都会带着小福贵一起准备各种宫廷菜肴。从精致的凉菜到丰盛的主菜，每一道菜都需要细致入微的处理和精心的摆盘。杜元虽然对他态度冷淡，但在传授技艺时却毫不吝啬。

一天，小福贵在准备一道名为“龙凤呈祥”的菜肴时，遇到了困难。如何让鱼和鸡在一盘中既显得美观又不失其独特的风味，是一个极大的挑战。

“杜师傅，这道菜我怎么做都觉得不够完美，您能指点一下吗？”小福贵谦虚地请教。

杜元看了看，微微点头，“你已经做得不错了，但还缺少一道点睛之笔。”他拿起一把细小的刀子，细心地雕刻出一只龙和一只凤的图案，然后将它们巧妙地摆在盘中，使整个菜肴焕然一新。

“原来如此，多谢杜师傅！”小福贵顿时茅塞顿开。

在学习的过程中，小福贵不仅提升了自已的烹饪技艺，也逐渐了解了杜元的内心。原来杜元年轻时也是御膳房的天才厨师，但因为一次失误，导致他失去了晋升的机会，从此心灰意冷，对后来者充满了戒备。

一次，张瑞在与杜元一起准备皇太后的寿宴时，杜元突然皱起了眉头。“小福贵，你准备的这道‘八宝鸭’虽然味道不错，但还不够完美。”

张瑞焦急地问道：“杜师傅，您能告诉我哪里需要改进吗？”

杜元沉默片刻，说道：“这道菜讲究的是八种食材的完美结合，每一种食材都要发挥出它的最佳风味。你可以尝试将食材的切法和调料的配比再调整一下。”

张瑞反复琢磨，终于找到了问题所在。他重新调整了食材的切法和调料的比例，终于做出了令人惊叹的“八宝鸭”。当这道菜端上寿宴时，皇太后露出了满意的笑容。

“小福贵，这次你做得很好。”杜元难得地夸奖了一句。

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