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“我先去蟹田看看。”今天山上来了这么多人,刚刚开车回来的时候,肖树林就看到外边山坡上也有不少大人小孩,就有点担心那些防逃墙被人也推了撞了,那些螃蟹要是跑出来,那可就麻烦大了,他打算先去巡一圈再说。
“那我一会儿安排好了再去找你。”罗蒙笑了笑,他知道肖树林不太爱跟陌生人打交道。
“成。”肖树林点点头,就倒车出了院子。
“你说这么多人闹哄哄的,是不是先给安置下来啊?你们村办红白喜事的时候,桌椅都是从哪儿借的?”肖树林走后,陈建华跟着罗蒙一起在人群里穿梭。
“一会儿吃饭的时候正好是中午,院子里太晒,仓房里太闷,这样,你安排几个人把楼上的床板拆下来一部分,底下用长凳架着,就沿着走廊摆成长桌,长桌两边放座椅,每桌十个人。”罗蒙边走边说。
“行,我先安排他们坐下来。”罗蒙这一说,陈建华也觉得豁然开朗,应了一声便准备去干活。
“先等等,椅子你先让人从食堂和各个房间搬,还不够的话,就跟全贵叔说,让他到村子里去借,还有碗筷,我们村从前凑钱买过,在村长家里,你跟全贵叔说一声,让他去。”罗全贵好歹是他们村的,又和村长是兄弟,这事让他去办容易。“对了,帮忙的人手够不够?”
“够了,原来我就安排了几个,今天一大早一看来那么多人,我就让那些摘菜的老人先留下来帮忙。”陈建华说道。
“那成,你留点心,一会儿忙起来,别叫他们给累坏了,宁愿上菜慢点,到时候再给他们也安排几桌,等散了席,让我大姨每人给他们包两百块钱红包。”怎么说今天也是端午节,给点加班费那都是应该的。
“哎!老周啊!老周回来了!”这时候院子里终于有人发现罗蒙回来了。
“我先安排去了。”陈建华说了一声就做自己的工作去了。
“成。”罗蒙笑了笑,又和旁边那些人开起了玩笑:“你们今天这是吃大户来了啊?”
“嗨,本来还想浑水摸鱼呢,没想到抱侥幸心态的人这么多!”一旁一个中年男人哈哈笑道。
“那你们聊吧,我没想到会有这么多人,先安排安排去。”
“哎,老周啊,你看这一下来这么多人,也不好白吃你的,这样,三百两百的,你就按人头收吧,反正能为一顿吃跑这么远的,也都穷不到哪里去。”这男人很是豪爽地说道。
“这事我还得跟他们商量商量,大过节的,尽量还是让大家吃得乐呵点。”怎么收钱,罗蒙心里大概也已经有个底了,不过这事一句两句说不清楚,他现在最要紧是先找到陈福汉师徒几个,不然菜都出不来,说什么都是白搭。
又和院子里的人说了几句话,罗蒙很快就进了食堂,食堂里除了陈福汉他们这一拨,还有马从戎那边也是一拨,他们家今天可是来了不少人。
“呦呵,今儿人够齐的哈!”罗蒙进屋就来了一句。
“咋?怕给吃穷了?”马从戎笑道。
“怕啥?反正不掏钱我是不会上菜吃的。”罗蒙半真半假说道。
“不是说杀猪宴吗?猪呢?”那边陈福汉心急地问道,他徒弟把罗蒙家的肥猪说得上天入地的,害他这一天早早就赶过来了,结果等了这么久,连根猪毛都没见着。
“哎呦,陈师傅你也来了,要猪快得很,一个电话他们就能帮我送过来,不过你看,今天来这么多人,一头猪也不够分啊,杀个三四头的,我这儿人手又有点不够……”罗蒙为难道。
“要帮忙是吧?行啊,刚好今天我这些个徒弟到得也挺齐,叫他们亮亮手,我也看看他们这手面上的功夫,是进了还是退了。”陈福汉倒是好说话。
“师傅啊,你看,我这都包了多少年的食堂了,还怎么跟他们比划啊?”郭大锅这会儿后悔了,一把年纪了,就嘴馋吧,来凑这个席,这下好了,一会儿可有他丢人的时候。
“包食堂咋了?包食堂就不用好好做菜了?”陈福汉不给他打退堂鼓的机会。
另一边的马从戎这会儿就不说话了,眼观鼻鼻观心,今儿他爸他叔他爷他姨他小姑,等等,一家子人差不多都来了,他可不能在这个节骨眼上给自己找不痛快。
可惜陈福汉偏不放过他,看了马从戎一眼说道:“你就就算了,坐着吃吧。”
“咳咳,陈师傅你看,这席面?”好歹也有点交情,罗蒙这时候就给马从戎解围了,连忙岔开话题。
“有啥好东西尽管拿出来,就是个杀猪宴,别整那些多余的形式。”陈福汉现在就想快点开宴。
“是这样啊,今天这么多人呢,请客我肯定是请不起的,门票多少得收点,按我的意思,一个人收一百块钱就差不多了,可按现在这物价,一百块钱我也得倒贴不少啊……”罗蒙说道。
“那你想怎么弄?”陈福汉直接问他。
“我就想,咱先按每人一百块钱的标准把这些桌给办了,然后另外再加一些菜,一锅一锅出来,舍得吃的人就买,你看怎么样?”虽说牛王庄是自己的,可这会儿,他还得仰仗陈福汉的帮忙呢,所以这个意见还是要先跟人家统一一下的。
“我看这样挺好,年轻人就是灵活。”马从戎那边,一个白发苍苍的老头就说话了。
“嗨,也是无奈之举。”罗蒙要是没猜错的话,说话的这人应该就是马家那个传说中的“老爷子”了。
“我看这样也成,那按这个一百块钱的最低消费,你打算给他们弄几道菜?”陈福汉问罗蒙。
“那肯定也得管够啊,水果上两样,草莓和杨梅,杨梅每桌一盘,草莓吃多少上多少,面食我这边有人手,奶黄包奶馒头,再包点水饺,也是管够了吃,凉菜是要拍黄瓜还是要什么,到时候让人把各种蔬菜都摘一些回来,你们看着弄。”
“猪肉是重头,红烧肉肯定得有,而且分量要足,另外你们再看着弄两个肉菜,每桌一盘,然后再上一个泥鳅,今天人多,炸的省事吧,这个你们拿主意就好。”
“那一百块以外的呢?”郭大锅问。
“猪头猪脑猪耳朵,还有那些心肝脾肺肾,你们各显神通吧,另外陈师傅你们自己几个想吃什么,也别跟我客气,等晚上人少一点,我再给你们弄一点石斑鱼小河虾什么的,对了,那个河蚬也长得有那么大了,我一会儿去看看能不能捞点。”对于陈福汉他们师徒几个,除了连吃带拿这些,到时候红包肯定也是要给的,今天他们可是顶梁柱。
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