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总之,不管沈家还是张家,过的都很忙碌。
这人一忙起来了,时间就过的格外快。
一晃眼,张记的牌子就挂上了,铺子开业进入倒计时。
张柔正在做最后的检查。
她的检查也非常粗糙,就是让姚忠他们各司其职,然后做出她点的菜来。
今天可不只她一个人,她把沈家四兄弟都请来了。
还有她和桂花婶、赵师傅、赵嬷嬷和琉璃。
为了让赵师傅他们不拘谨,张柔让她们一家三口单独一桌。
剩下的六人其实一张桌子坐的下的,不过现在和包场也差不多,所以张柔就直接让拼桌了。
两个桌子拼在一起,空间自然就大了。
姚掌柜笑容可掬的拱拱手,“今天小店刚刚开业,多谢几位捧场,今天有招牌菜酱骨,还有卤肉、挂炉烤五花肉、大丰收…主食有…不知几位要吃点什么?”
“说好了,一人点一个菜啊,娘,您先来。”张柔让桂花婶先点,她可是长辈。
桂花婶刚参观完铺子,很是满意,“来份大的酱骨吧。”
招牌菜当然要点了。
这么多人,肯定要大份的。
“沈大哥。”张柔让沈大哥接着点,来者是客嘛。
沈大哥想了想,“还六屉灌汤包,我就爱吃那个。”
“大哥,这是我想点的。”沈自毅很是不满。
沈二哥瞪了老四一眼,“大哥点了,你不也能吃。我要一盘炖鱼。”
姚掌柜点头,“沈二公子,炖鱼锅可以贴饼子的,有玉米面的、杂面的,也有精白面的,要不要来份尝尝?”
沈二哥愣了下,“要。”那个灌汤包肯定不够吃,“要白面的。”
柔妹妹和张婶子估计更爱吃精面。
张柔不知道他这心理,要不然肯定会告诉他,她更爱杂面的。
接下来是沈自秀,点了那个大丰收,他还真没吃过,觉得这菜名有些意思。
沈自毅挠头,好一会,点了卤肉。
“给我烤双份排骨。”张柔是最后一个。
现在店里只能烤五花肉和排骨,鸡的话和这两样需要的时间不一样,张柔综合考虑之后就给删了,以后加不加还两说。
上菜的速度还是很快的,各种形状的盘碗很快摆满了桌子。
色香两项还是很合格的。
张柔张罗着,“大家吃菜,然后给点意见啊。”
沈自毅突然出声,“这么高兴的时候,不喝点酒啊!”
就被沈二哥一大巴掌拍回去了,“毛没长齐就惦记喝酒了。”
张柔赶紧出声,毛长没长齐这个话题还是不要讨论了,“先吃菜,后来再喝酒。”
要不然喝了酒,味觉下降,怎么帮她品菜。
作者有话要说:晚安。
开业了
张柔夹了块烤排骨,然后就直接上手了。
不管是烤排骨还是大酱骨,都需要上手才好吃。
遗憾的是,没有一次性手套。
所以就得想其他的办法。
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