格格党

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桂花婶摇头，“咱们得了封赏，这菜已经写进府里的菜谱了，她们再做也不算了。而且程嚒嚒那里还会怀疑。”

怎么想都没好处，不可行。

“那就赶紧再想想，分红是不能放弃的。”一年小百两的银子，没了太可惜了。

春暖开始回忆有关虾仁的菜谱，虾仁可以炒菜，可以蒸蛋，可以油炸，可以当饺子馅。还能做什么？

不是她非要跟虾仁过不去，就像她说的，现在虾仁是府里唯一能吃的荤了，如果想要出彩，往虾仁身上使劲就对了。

之前的鸡蛋皮卷虾仁，有她的原因，她是突然来了灵感，当然也有桂花婶的问题，她想给老夫人留个好印象，想尽快站住脚，所以就给用了。

王嚒嚒之后肯定会查到，这并不是多保密的事情，难免会有怨气。

只有想个硬菜，才能安抚她。

其实她心里早就有一个关于虾仁的菜谱，就是很有名的虾仁腰果炒百合，但是这道菜她是准备留给桂花婶的，因为这菜里有一种新食材的添加，就是腰果。

腰果之所以珍稀，原因是它是珀来品，前朝才开始种植。但是人们对于它的吃法就是炒熟直接食用，就像瓜子、花生一样。

现在把它放入菜肴里，味道又美味，肯定是个重大的发现。

毫无疑问，这要比一般改良菜品重要的多，那封赏肯定也会更多，好东西当然要留给自己了。

她从来不是个无私的人。

春暖自言自语的嘟囔，“现在是产蘑菇的季节啊。”

突然眼睛一亮，虾仁酿香菇。

这菜正合适。

接下来，就是如何引导了，“干娘，我看你晒香菇了。”

“是，这头茬香菇最香了，我挑选好的晒一批，用来磨粉。”桂花婶所有的秘料现在都不会对春暖保密。“怎么了？”

“我是想着现在的香菇正是好时候，怎么把香菇和虾仁联系起来呢。”春暖一副烦恼的样子。

桂花婶直接想到了炒制，“将香菇切细片，然后和虾仁一起炒，味道是不差，不过这也不算新菜啊。”

“换个方式，弄的漂亮点。我琢磨着可以和炸豆腐虾仁学学。”春暖又不往下说了。

桂花婶立马照葫芦画瓢，“将香菇炸了，然后把香菇蒂给揪下来，就有地方了，再往里塞虾仁馅。”

春暖很满意，相似度达到百分之七十了。“可以试试。”

“那我现在就去试试，正好厨房没人。”桂花婶说做就做。

春暖快速将衣服穿好，“干娘，我也去。”

她好关键时刻提意见啊。

“干娘，这香菇炸的太老了，除了酥脆，没有别的味道了。”春暖摇摇头。

“那我拍些粉上去。”桂花婶认准油炸不回头了。

很多肉菜为了保持肉的鲜嫩，都是要拍粉的，为了锁住水份。

春暖也是心累，不过还是先看着吧。

最后的成菜味道很好，不比春暖心里的虾仁酿香菇差。

现在制作方法很是麻烦。

先要调个带咸味的面糊，然后炸香菇。

还要把虾仁剁成泥，然后团成团上锅蒸，熟了以后再放入香菇上。

不过这样，桂花婶也很满意了。

“有了这道菜，王嚒嚒那里也算有了个交代了。哎，要不是…我都不想给她了。”桂花婶扭头看向春暖，“你还觉得什么可以和虾仁搭配？”

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