手机浏览器扫描二维码访问
想着应该把腊肠先蒸上去,周青林点火烧锅,再往锅里添上水,架上篦子,拿了几根腊肠放了进去。
他撕去鱼肚子里的黑膜,然后斜刀把鱼肉片成薄薄的,再剁开鱼头和鱼尾,接着加蛋清和香料把鱼肉腌上个十几分钟。
没过一会儿,腊肠便蒸好了,这是周青林从储物仓库里拿出来的,吃着肥而不腻,比起这边的味道自然要好上许多。
把腊肠切好装盘,这样一道菜就准备好了。
此时鱼肉已经腌入味了,周青林先把酸菜放到锅里炒香,再加入姜片和大蒜翻炒,一时间蒜香四溢。
闻到扑鼻的香味,堂屋里的应进庆和吕志义有些坐不住了,感觉自己的肚子都跟着饿了起来,这做得到底是啥菜啊,咋这么香呢。
两人来到厨房外头,都伸着脖子往里瞧。
等看到周青林锅铲翻飞的样子时,吕志义和应进庆一时目瞪口呆起来,看周兄炒菜的熟练劲儿,哪里还像一个县案首啊,这明明就是大厨一个嘛。
不过这锅里也不知道在做啥菜,可真香啊。
知道两人正在门外看稀奇呢,周青林也没有在意,他往灶膛里塞了几根柴,然后把鱼头和鱼骨都倒进锅里,等煮出了奶白色的汤,再把鱼片下了进去,接着用勺子轻轻搅动,这样鱼片就不会碎了。
只可惜没有黄瓜和豆芽,不然味道肯定更鲜美。
等汤烧开后,就可以起锅盛盘了,撒上香葱,再浇上一勺热油,一大盘鲜香四溢的酸菜鱼就做好了。
周青林把菜都端上了桌,一个蒸腊肠,一个炒鸡蛋,一大盘酸菜鱼,还有一个蘑菇青菜汤。
看到这色香味俱全的三菜一汤,吕志义和应进庆早已馋得不行,特别是那盘用腌菜烧的鱼,怎么还从没见过这种吃法呢。
这下两人也不管矜持为何物了,都飞快地跑去洗了手,然后拿起筷子捧着饭碗大快朵颐起来。
腊肠肥而不腻,瘦不塞牙,炒鸡蛋又嫩又香,最好吃的还是这酸菜鱼,
汤酸香,微辣不腻,鱼片嫩黄爽滑,味美非常。
眼看碗里只剩下最后一块鱼肉了,吕志义眼疾手快,赶紧夹出来塞到了嘴里,应进庆看着自己拿着筷子的手一时说不出话来。
......
作者有话说:
感谢在2022-01-0122:18:09~2022-01-0223:54:55期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
感谢投出地雷的小天使:红尘醉梦1个;
感谢灌溉营养液的小天使:243850822瓶;
非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
第56章、出发
最后两家伙是依依不舍地回去的,只不过舍不得的对象并不是周青林,而是酸菜鱼罢了。
周青林见他俩一副意犹未尽的样子,不免觉得好笑,他笑着对吕志义和应进庆说道:“咱们都在一个县城,车马来往也方便,以后你们有空常过来便是了。”
两人一听立马眉开眼笑起来,哈哈哈,有周兄这句话,那往后他们可就不客气啦。
临走时,周青林还给他们每人装了二十个咸鸡蛋,这还是上次腌下的,已经有二十多天了。
周青林指着那一个个用油纸包着的鸡蛋对他们说道:“再过十来天就能吃了,到时候你们用它搭着米粥吃,味道该是不错的。”
吕志义和应进庆开心得跟周青林道谢。
心道,今天实在是太值了,自己一路饱览了不少美景不说,还在周兄家品尝了自己从未吃过的美味。
话说这周兄实在是太客气了,他俩这又是吃又是拿的,嘿嘿,多不好意思啊。
重生女配不做白月光 我闻起来很好吃 不死僵尸修仙传 皇夫的日常 女主她不想吓人 极品清纯总裁 朕就是这样昏君 染爱为婚 莫名其妙成了万人迷(无限流) 真少爷团宠日常 洪荒之大地苍熊 水火相容(h,1v1) 小陛下团宠手册[古穿今] 好胆你就来! 夫人画风有毒 日常偷渡失败 庶女翻身记 甜苹果(1v1) 心之刑(父女NPH) 墨先生,乖乖娶我
百年之前,天降神石,立而生碑,现天道奥妙无穷。百年之后,地宫现世,再起风云,引无数英雄折腰。李凌,南平故国,落魄皇子,无意中却深陷血仇阴谋之中。随后,血剑现,地宫开,九剑谜,天书...
有钱了不起啊,丑八怪!她怒瞪着眼前这个破了相的老男人,恨不得将他拆骨入腹。可是,接下来的日子令她始料未及如果您喜欢总裁欠教育,别忘记分享给朋友...
关于战神归来当奶爸从军五年,战神王者归来,却刻意瞒着老婆...
江家最近接回来了个亲生女儿,长得又乖又萌,还是在贫困山区长大的众千金就这野丫头,也配和我们的傅少联姻?母亲我们家好歹也是当地名门,你妹妹在学校是个学霸,你身为姐姐不要在外面给我们丢人。近日,不少人都收到了来自傅家少爷的警告我家暖暖是个单纯的女孩,你们不要欺负她。傅爷手下的员工看着公司程序防火墙被江暖一一攻破,陷入了沉思如果您喜欢闪婚强爱傅少娇妻苏又甜,别忘记分享给朋友...
整个暮城都在传陆安然自打被顾少抛弃就变得自甘堕落人尽可夫,而且伺候的都是肥肚老头。男人说她是冷艳的野花。女人说她是虚伪的绿茶。可,实际上顾良辰第n次将人抵在墙角,陆医生,今晚需要侍寝吗?陆安然漫不经心,可是,他们都说我被你抛弃了。第二天,他当着全世界花样求婚。他们还说我自甘堕落人尽可夫。没几日,传播流言的倒霉蛋们公司全部破产倒闭。他们还说我喜欢肥肚老头。顾良辰抬手掀起衬衫,你老公的腹肌不香?他们还说我是野花绿茶。男人冷然一笑,将人扔到肩上扛走,爷最喜欢的就是花茶。陆安然,1v1,真甜。如果您喜欢甜妻入怀,顾少心尖宠,别忘记分享给朋友...
熊槐刚刚穿越成为楚怀王,就碰到秦国的张仪前来送礼商於之地六百里。熊槐表示要改写历史,不再做愚蠢的楚怀王,绝不绝齐连秦。结果第二天,和满朝文武商量之后,经...