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这番话属实让林国栋感到有些意外,没想到眼前这位老人。
居然是距离江城很远的鲁城陈里县特产,冰晶糕传人。
而每天被邻居投诉砌出土灶,就是为了制作此物。
“其实,说是特产有些不准确。”
“鲁城陈里县做冰晶糕的作坊很多,可以说这东西带动了那个小县城的经济发展。”
“去旅游的人可以不去景区,但冰晶糕一定要人手一份。”
“而当地最有名的,就是我父亲的店,其他作坊看他生意好纷纷仿仿,但都只是形似。”
说到这陈文言眼底闪过一丝炽热和自豪。
“我父亲祖辈的手艺是当年从皇宫传出来的。”
“那个年代没什么零食,所以宫廷糕点十分盛行。”
“但传统的蒸糕偏软糯甜腻,夏天吃感觉不够舒爽,有些齁嗓子。”
“所以一位御厨发明了一种糕点,外表如冰晶莹剔透,光看就感觉十分清凉舒爽,像是注视冰块一样。”
“这种糕点做成后使用冰块降温入口更是解暑消汗,当时没有水晶这名字。”
“被皇后赐名翡翠冰糕,后来改名叫水晶糕或者冰晶糕。”
林国栋听闻注视着蒸笼上飘起的炊烟。
“陈老弟,那你来到江城,是想在这边开店,宣传家乡的特产美食?”
陈文言听到这话苦笑着摇了摇头。
“我有什么资格宣传冰晶糕,我根本就不会做...”
这话连旁边的两个孩子都听不明白了,林乐童上前小声问道。
“陈爷爷,你爸爸不是这家店的老板吗,你是他儿子应该也传承了手艺吧,为什么说不会做呢?”
陈文言低头看着一脸疑惑的林乐童半晌。
“差不多该出锅了,你们给我带了礼物。”
“大家一起尝尝吧,边吃边聊。”
小雯并不知道什么是冰晶糕,但听到这个名字瞬间就来了兴致。
“陈爷爷,我也可以吃吗?!”
“冰晶糕听起来很甜吧!是不是跟冰淇淋一样啊!”
陈文言虽然只有一只眼,但看向两个孩子的眼神中却闪过一丝温柔。
“小馋猫,这冰晶糕可不是冰淇淋,一会你吃了就知道了。”
说完熟练的将土灶炉火熄灭,带上防烫手套端起炊烟上的蒸笼。
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