格格党

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第180章 煎饼果子（第2页）

小声嘀咕着，结果此时楼远舟一回头，发现身后不知道什么时候又站了七八个，着实是吓了一跳。

幸亏他早来了一步，这要是晚点，他又要再去找别家了。

等了十几分钟，终于是轮到了楼远舟。

“一个煎饼果子……要两个鸡蛋，两份薄脆，一根火腿肠，多放酱。”

早就算盘好要什么的楼远舟麻溜地扫码付了款，老板是个四十多岁的中年人，应了一声就开始干活了。

这摊煎饼用的器具一般都称为是“鏊子”，圆圆黑黑的，老板用专门上油的擦子在鏊子上擦了擦，随后舀了一大勺面糊糊倒在鏊子上，再用摊饼器转上几圈，一张比鏊子小一圈的煎饼就有了形状。

打上两个鸡蛋在煎饼中间，把蛋黄和蛋清用摊饼器简单敲散，随后又是简单地推了几下，这鸡蛋就均匀地涂在了煎饼上，并开始慢慢地熟了些。

此时老板又随手拿了个罐子，来回撒了撒，密密麻麻的黑芝麻就落在了刚摊开的鸡蛋上。

放下摊饼器，老板两只手拿了小铲子各放煎饼的两边偏上的部分，沿着煎饼的刮了几下，随后一个快速地掀起，这煎饼就成功地翻了个面。

此时面糊和鸡蛋的香气已经开始蔓延，老板迅速地开始用刷子在煎饼上抹酱。

跟平常的一些摊位不同，这老板酱涂得特别仔细，没一个落下的地方，甚至酱的量也比别家多一些。

“那些菜什么的都要不？”

惯例询问着，他面前摆着葱花、萝卜腌制的咸菜还有生菜叶子。

“都要。”

楼远舟点了点头，就看见老板抹完咸酱又涂满了辣酱，接下来用夹子夹了些葱花和萝卜丁咸菜随意地撒在煎饼上面，然后拿了两块薄脆放在中间，从旁边拿了根火腿肠，熟练地撕开包装，用铲子一分为二放在薄脆上面，最后把煎饼围着薄脆叠上几下，一大份煎饼果子就好了。

跟那些一般摊位上做出来的煎饼不同，这儿的煎饼个头大上不少，老板在临装袋子之前用铲子把煎饼果子分成了两份，这才装好递给了楼远舟，之后紧接着开始做下一份。

“两个煎饼果子，不要辣，加鸡柳。”

身后的客人迫不及待地上前点起了单，楼远舟再往后看，嚯，人更多了。

刚做好的煎饼果子还挺烫，楼远舟打开袋子吹了吹，迫不及待地咬上了一口。

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