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先放鱼骨熬味，再放鱼肉混个鲜。仅仅五分钟后，一锅热腾腾的活水鱼就倒入了准备好的容器里。
完了吗？当然没有。活水鱼吃的是活鱼的鲜嫩，同时也是吃的川菜里那特有的麻辣鲜香。
干辣子切断，花椒更是不可或缺，整整齐齐的落在鱼身上，热油再次烧起来。只是这次没有多久，沈一刀单手端锅，稳稳倒下。
滋啦啦的响声过后，那花椒的麻味，干辣子的辣味，一下子被逼了个透顶，香味直蹿到头顶。而后小葱香菜落下，带着清香。
一道活水鱼，就这么成了。
作者有话要说：一更
偏见
活水鱼吃的就是那个活字，新鲜的鱼，现杀现吃，落到口里就是最为鲜嫩的滋味与口感。
吃货丁无忧忍住了口水和吃不到鱼的失落，吩咐服务员端过去。她看着那盆活水鱼渐渐离自己远去，哀怨的目光就仿佛是看到了抛妻弃子的负心人。沈一刀看得好笑，悄悄凑过来承诺下次给丁无忧单做一份，丁无忧这才重新开心起来。
丁无忧看眼沈一刀，见她之前的那一点别扭都隐没，又重新变成了一个处变不惊的沈大厨，这才悄悄的松了口气，然后默默的退了出去，不再当厨房里的闲人。
外面也是很热闹的，客人们吃着饭菜，不乏有人拍照拍视频放在朋友圈炫耀。
丁无忧看着他们，突的笑了起来。
沈一刀并不仅仅关注味道，她也重视拼盘摆盘。或许是因为年轻，她做的总不像那些大厨那样老气横秋的模样，而是带着年轻人的鲜活跳跃。放到如今的杂食居里，倒是很符合年轻人们的喜好。
这几天的客流量其实也说明了这一点。舅舅的“杂食居”抢走了不少老顾客是真的，但是如今杂食居依然满量，就算是电视台的效应也该早就过了。这只说明了一点，就是来杂食居的这些年轻人们，又拉来了新的顾客。
还有什么比老带新更让人开心的事情呢？
这说明了沈一刀的手艺确实是得到了大家的认可。
丁无忧想到这里，决定立刻拉沈一刀过来，让她看看自己的新发现。只是一转身，就对上了那个周先生。中年人看到丁无忧，似乎有点局促，他笑了笑，手掌无意的搓了搓，说：“饭菜很好吃。”
“那就好。”丁无忧回答，没什么表情。她想明白了沈一刀的厨艺很好，杂食居也有新的顾客来源后，对周先生的态度反而没有之前的争锋相对。
有什么必要争锋相对的呢？这样好吃的东西，吃不到，或者只是因为外界的一些流言就拒绝的人，这是他们的损失。
没有必要。
丁无忧想明白了，对周先生的态度就像是一个普通的客人了。
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