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夏青栩和周伶俐厨艺比拼很快开始了,比赛的内容是在一个小时内做出一道菜,主食材的品种限定为“蛋”。
比赛将从美味度、食材纯度、食材疗效等等综合指数来评出优胜的一方。
除了实验课老师负责做总裁判,还将选出十名学生试吃,做美味度这一项的裁判。
而这十名学生,不能观看俩人的制作菜品的过程,只最后品尝灵食成品。
因为这是大一新生的班级,教学内容还是初级食材的处理和相关菜谱居多,中级食材虽然都略有涉及,不过并不多,所以今天比试的内容就限定在以一到三级食材为主食材,四五级食材可以取用小部分,但只能当做辅助食材。
具体做什么菜品不做限定。
灵厨系上实验课的教室,每个人都有一个智能小厨房的灶台当实验桌,教室后面则是有着好几排的食材柜,常用食材基本都有。
夏青栩在灵厨方面的知识不够丰富和扎实的短板很快暴露了出来,在面对着一整个食柜大大小小的各种蛋时,他根本是懵逼的。
这么多的蛋,他只勉强认得出鸡蛋鸭蛋啊!
那些长着毛的猴鸟蛋,有着奇怪花纹亚草龙蛋,看起来很正常但标着xx蛇蛋什么的……这些蛋也能吃吗?
作为一个来自地球的土包子,夏青栩还是不太能适应星际许多新奇的食材。
就算能吃,夏青栩心理也万分抗拒,并不是很想尝试。
周伶俐眼疾手快,先挑选了号称最美味鲜嫩且有着极高天然纯度杂质率相对最少的三级蓝晶蛇蛋,作为主食材,然后用得意和挑衅的眼神看了夏青栩一眼。
夏青栩假装淡定地推了推眼镜,掩饰内心的懵逼,纠结了好一会儿,他选了几枚最寻常的——二级野生土鸡蛋。
夏青栩选了土鸡蛋作为主食材后,围观的学生,包括实验课老师都用诧异的眼神看着他,在这么多的蛋类食材中,土鸡蛋可是最不起眼和寻常的一种,美味指数虽然尚可,但食材天然纯度和疗效都很一般。
哪怕周伶俐凭着对食柜分布熟悉的优势抢先选了蓝晶蛇蛋,也还有好几种和蓝晶蛇蛋差不了多少的三级蛋类食材。
大家看夏青栩的眼神顿时带上了几分嘲笑和质疑,还开始小声议论纷纷,觉得这个叫许夏的旁听生连食材挑选都不过关,想必做菜方面的实力也厉害不到哪里去。
夏青栩也自知,在主食材上是比不上周伶俐了,所以在辅助食材的挑选上,他就格外精挑细选。
像西红柿、黄瓜、丝瓜等等绝佳搭配鸡蛋的蔬菜,因为大部分都是一二级食材,他就不能选了,得选等级高一些的。
夏青栩如今最高能处理五级食材了,但有些吃力,所以辅助食材他选了四级的噜噜野猪肉,打算做个简单的肉糜蒸蛋。
围观的学生顿时更加质疑夏青栩的能力了,如果选肉类食材做辅助菜品,那最好要选等级比主食材等级低的,不然味道上很容易喧宾夺主。
中高等级的肉类食材杂质含量一般都比较高,若是处理不好,杂质感会非常明显,反而会影响口感。
这场比赛才刚开始,但很多人都认定“许夏”输定了。
周伶俐也是皱眉不耐,觉得许夏表现出来的实力太差,和实验课老师介绍的“天赋出色”,还有许夏自己之前狂妄自大的口气完全不符合,要是早知道这个许夏这么“水”,她才不出来和他battle,赢了也显得胜之不武。
不过让人奇怪的是,那个名叫许夏的少年完全没有即将要输的窘迫,还是一副信心满满的样子,也不知道是哪里来的自信。
接下来是菜品制作环节。
大家都是学灵厨专业的,很容易就能看出许夏处理食材手法有些笨拙和手忙脚乱,偶尔还会犯一些无关紧要的小白错误,可见入此行时间不太久。
更让众人惊异的是,食材杂质处理步骤时,许夏的食材处理手法和现有的多种处理食材杂质的教程都完全不一样,而是一种全新的手法,用精神力去感应,能发现其中似乎蕴含着很玄奥的奇特规律。
这让在灵厨方面有着丰富见识的纪明荣拧眉深思:“这人难道是哪个隐世世家的人?不然怎么会有着如此新奇的食材杂质处理手法?”
林渊则是暗自点头:“看来人家狂妄,还是有着可以狂的资本的,就这一手全新且完善的食材处理手法,就很值得交流探讨。”
纪明荣嗤道:“隐世世家的东西,都恨不得藏着掖着,做事向来都很低调的,怎么可能愿意和人交流探讨,他为了出风头当众在人前用家传手法做菜,说不定回去还得挨长辈骂呢。”
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