手机浏览器扫描二维码访问
第29章 出一个新菜大盘鸡（第2页）
柳大娘喜道，“几样也行啊，听你这些菜名，听都没有听说过，做出来指定会吸引客人……”
小云心道，还有许多呢，我也记不全，要都报出来，吓死你，这个梦也真是奇怪，越来越好玩了。
陈妈妈道，”我的儿啊，你会做几样，就先做几样出来吧，妈妈拿你当亲女儿疼，以后不会亏待你的……”
陈妈妈从自己手上撸下一个绞丝金镯子，套在小云的手上，可怜胳膊细的如麻杆一样，那金镯子都戴不上，就塞在小云手上，”妈妈下次再给你打一幅小点的。”
小云看着这个大金镯子，心道可惜是个梦啊，要是能带回现实就值钱了。
不过看在这个金镯子的份上，就给你先提供两个菜式吧。
“妈妈，我们先做个大盘鸡吧。”
“大盘鸡？”
张云飞会做的菜式都是帮厨时学的，白事一条龙，做的菜都是品味重，份量足的，这大盘鸡就是一道很适合农村吃席的一道。材料用上整鸡一只切块，土豆四五个，去皮并切成滚刀块，青椒5、6个，切成斜块；红色朝天椒一把，生姜一整块并切成片状，大蒜4—5瓣并拍烂，豆瓣酱及白沙糖各2—3汤匙，大葱切成段状，花椒、味精、咸盐，啤酒1瓶；皮带面若干。
这梦中的厨房土豆有，辣椒也有，朝天椒没有看到，味精啤酒没有，可以不用，葱姜蒜也有，白沙糖可用黄糖代替，大酱也有，皮带面没有，但他会做，也可以不用，做成小面饼子做贴饼子用，他们经常做的简易版本的，大盘红烧鸡再加小饼子。
实也叫地锅鸡，但上桌是用大盘子装，再放上预先烤好的小面饼，省事简单。
小云就想先弄出这个简易版本的大盘鸡来。
还可以再弄个叫花鸡之类的，这鸡的做法就可以弄出许多种出来了，先不急，慢慢来。
以后还可以做卤菜，做小炒，想出新菜式还不简单嘛。
陈妈妈亲自到了厨房，把所有人都清场出去，就让柳大娘一个人给小云打下手配菜。
这大盘鸡做起来程序有些繁琐，但对于柳大娘这样积年厨子也不难。
热油下花椒，炸香捞出，黄糖下锅并慢慢搅动，烧化出现焦黄色；将鸡块倒入锅内，并大火翻炒片刻，将生姜辣椒下锅与鸡一起翻炒，直到锅中没有水份，鸡块被油炸的出现金黄色时，加入在大酱，再加盐，快速翻炒几下，将酱与盐翻匀，放水并烧开；然后将土豆、八角及桂皮倒入锅中，并与鸡块拌匀，先用大火炖五六分钟，然后用小火炖十几分钟；等土豆炖软时，下葱并翻匀，放入大蒜，拌匀后就可以出锅。
这个时候其实就可以上桌了，光是闻着味道，就让陈妈妈和柳大娘口中分泌出了大量的泪水来，恨不能马上塞一个到口中。
但为了出个新奇吃法，小云还是调了面糊，在大锅里贴了面饼，然后再让陈妈妈和柳大娘用面饼沾了汤汁吃。
这味道立马就征服了两个女人。
“今天晚上就上这道新菜式……”
陈妈妈口中塞着一只大鸡块，拍案叫绝。
神豪：开局亿亿兆资金，我无敌了 学渣进名校，浑身绝活秀翻全场 恶毒女配被读心，作死暂停先吃瓜 至尊新纪元 盘点败家皇帝，开国太祖们傻眼了 南宋特种兵 我有个乖崽崽叫扶苏 NBA嘴遁王者 死神之平淡无奇 武道凌天 团宠小暖宝：全国大佬争着宠 权力巅峰，从妻子背叛离婚开始 霍爷，警局有个小奶娃说是你儿子 福宝三岁半：下山闹翻天 兽世换亲，摆烂后我靠生子逆袭 官妻 穿书之替嫁世子妃逆袭了 穿书之后我抢了主角的白月光师尊 综影视：卷王她又开卷了 四合院：你们越激动我越兴奋
大玄提刑官
卧底探员徐尊因意外来到大玄朝，成为县衙里一名专办刑事案件的县尉。正当小心翼翼活了一辈子的他，决定回归本性，好好拽活一回的时候，却发现身边躺着一具美艳女尸，自己手里则拿着尚在淌血的菜刀，屋外还传来群众激愤的呼喊声打死这个狗官！！！书友群235957426如果您喜欢大玄提刑官，别忘记分享给朋友...
荒州之主
关于荒州之主卫然偶然间得到一朵九叶莲花，穿越到了荒州大陆。这片大陆上有神秘的古族，诸国争霸，璀璨的灵术争雄天宇。卫然成为一个弱小国家的士族少年，本该过着无忧无虑的日子，却在帝宫中偶遇神秘少女，误杀禁宫神兽，卷入了巅峰势力间的角逐。少年不甘落败，强势崛起，成为了那烧天的烈火，踏碎天下，战破虚空。那永生的秘密，也被一步步揭开。...
进击的城市
废土世界，年满十八岁的人类都会获得城市种子，从而成为城主，只要种下，就可选择陆上海上，或空中城市之一。城市因城主而生，也因城主之死而死。一旦城市毁灭，城主将成为无城之民。城市可以移动可以战斗可以不断的升级，既是一个超级战力，也是一个人类在废土之上的生存之所。项杨重生归来，打开隐藏选项进击城市。废土之上，没有异能，没有血脉，唯有被称为城市的钢铁巨兽，才是人类文明得以延续的希望。这是个带着自己的城市，驰骋在末日废土之上的故事。如果您喜欢进击的城市，别忘记分享给朋友...
单身主义的我绝不恋爱
作为单身主义者，二十八岁的陈流火未来几十年的人生计划中，从未有过恋爱与结婚这两个词组的立足之地。除了老妈的疯狂逼婚让他有点头疼之外，他对现在的单身生活很满意。某一天，一个莫名其妙的漂亮女人突然冒了出来。她说和我生个孩子吧！她又说你放心，我只是想要个孩子，我对男人没兴趣。陈流火冷笑，他脑子进了水，才会答应这种事。计划赶不上变化，为了应付老妈的催婚，陈流火不得不和女人达成了一个交易两人假装恋爱再分手，这样一来，惨受情伤的陈流火就可以继续他的单身主义。一年过去。陈流火躺在床上，看着身边熟睡的女人，看着墙上的结婚照，陷入了沉思说好的对他没兴趣呢？还有，说好的单身主义呢？如果您喜欢单身主义的我绝不恋爱，别忘记分享给朋友...
大佬甜妻宠上天
关于大佬甜妻宠上天十二年前，他救她一命，为了报恩，她决定以身相许，偷生他的宝宝！谁知睡错了人，竟和他亲大哥一夜错情。都说负负得正，她却是错错得对。N年后，她携天才萌宝回国，萌宝一心给她找个粗大腿抱，结果第一天母子两人就被大总裁抵在墙角拐跑我的儿子，必须再给我生一个！...
丧尸穿越成女帝，只想摆烂不上朝
关于丧尸穿越成女帝，只想摆烂不上朝丧尸是没有脑子的，慕容月无法解释，自己这个新脑袋是怎么回事。她想离开，虽然这里吃的好，穿得暖，人类也友善。还每日祝她万岁。可外面有新鲜的脑子可以吃！不当人的每一天，她开始学习上朝，偶然发现，自己不是孤儿丧尸，还有母亲和朋友。所以，离开的理由又多了一条她要找妈妈！别的国家你不要过来啊！国师也很苦恼，陛下醒来之后似乎忘了很多事情。大将军却很开心，因为陛下给他回信了，嘻嘻满朝文武却支支吾吾，因为他们无法解释陛下的雄心壮志一统天下？慕容月我真棒！又是成功伪装人类的一天！国师死了算了，陛下又不吃药了！刑部尚书杀了我给陛下助兴吧。工部尚书陛下，何时修建皇陵？户部尚书倒是不用如此节省，陛下您花点银子吧。大将军宴清河陛下，你忘了我了？慕容月没啊，这么多人，你的脑子闻着最香。主打治愈小丧尸解开父母失踪谜团，治愈自己，收获亲情友情爱情的故事。没有撕逼嗷。...