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夏日天热,面团只要放上半个时辰就能发起来。
“你看,堂衿,你揉面明明极好,又光滑又有劲,比我是强多了,我这小胳膊小腿的,可弄不出来。”季榕夏这边忙活好,那边谷堂衿揉的面团也发好了。
面粉微黄,这面团也微微发黄,面粉精贵谷堂衿用得也仔细,这面团只成人两个拳头大小,瞧着十分不起眼。
谷堂衿反正是没看出这面团有自家夫郎夸得那么好。
他笑道:“你就会哄我。”
季榕夏将面板放好,撒上一层薄粉,将面团揉成长条:“哪里是哄你,反正堂衿你别上灶台就行了。做些旁的还是能成的。”
谷堂衿闻言面上露出无奈的神情。
说来也怪,他明明是在自家食肆长大,从小都是看惯了爹娘炒菜做饭的,瞧着劳累是劳累了些,但并没有多难,以前他要读书考科举,爹娘根本不让他进灶房,后来他瘸了,爹娘想要将营生传给他,他一上灶,竟是就烧坏了两口好铁锅,铁价贵,铁锅自然不便宜。
气得爹难得拿着扫帚追着他打。
可他也不知为何,一炒菜平日灵活的手脚就跟不听使唤似的。
若是说爹娘炒菜做饭如同他读书写文章一般轻松自在,那么他便是炒菜如炼丹!!!
爹娘见状算是彻底歇了教他的心思,想着趁着他们还能动弹,赶紧给他找个能干的夫郎,往后他们夫夫相互扶持,好歹将食肆撑下去。
这才有了说亲之事。
思及此,谷堂衿不由得目光柔和地看向自家夫郎。
他倒是不知是该谢自己不善厨艺,还是苦恼自己不善厨艺帮不上多少忙了。
“瞧我做什么,你去烧些水,待会放凉了爹娘醒了就能喝。”季榕夏瞪了他一眼说道。
谷堂衿应道:“好。”
他转身去另一个灶头烧水,谷家的灶台一连有六个灶头,可以一起开火,很是宽敞。
谷家是一处普普通通的二层木屋,二楼屋檐上挂了写着谷家食肆的幡子。
一楼堂屋就是食肆所在,除了堂屋,一楼还有灶屋和一处东屋。那东屋原本是谷春财和姚田兰住,谷堂衿则是住在二楼,现在谷堂衿的腿脚不便,谷堂衿和季榕夏的婚房就成了这一楼的东屋,谷家爹娘则是住到了楼上。
食肆不做早食生意,只做晌饭和晚食,往日为了能早起买水、菜蔬和肉等物,谷家爹娘是不会晚起的。
成婚后,季榕夏主动揽了这些杂事,让谷春财和姚田兰能多歇一会。
起初几日,谷春财和姚田兰还不习惯,每每早早就醒过来,这么七日过去,俩人才睡安稳了。
包子蒸着,跟谷家食肆常年来往的小贩就陆陆续续送来今日的菜、肉、蛋、豆腐等等东西。
谷家要的东西多,时日久了,自然不能去集市买食材,他们都是找合适的小贩,约定隔几日需要多少东西,让他们送到后门来。
这是稳当的买卖,无曲巷多是吃食铺子,一家觉得好,小贩名声好了,还能招揽到更多生意,因此为了名声,这些小贩送来的东西总不会太差。
来往的小贩轻易不会糊弄人,这也是为什么,谷春财和姚田兰放心将这个活交给季榕夏这个新嫁过来的夫郎,不怕他被人糊弄。
等姚田兰和谷春财睡饱下楼,院子里已经摆上了一张饭桌,桌上放着一盘热腾腾的包子。
谷春财那张常年板着的脸上难得露出一点笑意。
他是个干瘦黢黑的老头,瞧着不像是个厨子,倒是像是个的老农。别看他瘦,因为常年颠锅炒菜,谷春财很是有一把力气。
姚田兰长得白胖,原本因着儿子腿瘸了,还学不会家传的厨艺,她操心得都瘦了些,可自从季榕夏进了门,她睡得足了,心情也好,自然又白胖起来。
“爹娘,包子刚出锅,这包子是堂衿帮我揉面烧火做的,你们快尝尝。”季榕夏清清脆脆地招呼。
“哎呦,夏哥儿,你可别再替他说话了,他不再把锅给我烧坏了,我就谢天谢地了。”姚田兰捂着胸口说,光想想那两口被烧坏的铁锅,她心就疼得很,虽说铁锅烧坏了能补,可补锅的花费也不便宜啊。
季榕夏被逗笑了,爽利地回答:“娘你放心,我可没敢让他上灶,最多让他给我烧烧火。”
“累了吧,赶紧坐。”谷堂衿无奈拉着季榕夏坐下。
谷春财沉默着打了井水洗干净手脸,他坐下拿起一个热乎乎的包子,他手上都是颠勺磨出的老茧,哪怕着包子刚刚出炉没多久,他一手拿着也不觉得烫。
他咬了一口,皱着眉嚼了嚼。
季榕夏忍不住紧张起来,谷堂衿轻轻拍了拍夫郎的手背安抚。
“不错,这次调的味不差。”谷春财皱着的眉头逐渐放开,闷闷地说。
季榕夏轻轻松了口气,别看他嫁进来只七日,三朝回门一过,爹就开始教他手艺了。
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