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贾米尔他们只能在边上竖起来大拇指,高呼666了。一般人都用右手切菜,这小子倒是左右手都能切,你除了说佩服,还能说啥?
米盛国也吃惊道:“现在等于是云老板不炒菜,晚上是邱小薇来做菜吗?”
我理所当然的点点头:“对啊!她做得很好吃的,比我还要厉害!不信的话,你们问问她就知道了。”
大家都看着邱小薇,这小妮子红了脸,她说:“我也没有搞过几桌的,只能说尽力而为吧。”
我说:“你们要相信我的眼光!她算是我徒弟,青出于蓝,而胜于蓝,明白不?”
王顺义说:“那行,我们拭目以待,看看小薇妹子做的菜到底好不好吃。”
厨师换了人,他们肯定也会有期待。所以大家都去客厅等着,邱小薇做得好不好吃,等晚饭就知道啦。
邱小薇对我说:“老板,我有点担心哎,怕做得味道不好该怎么办?”
我耸耸肩:“能怎么办?凉拌呗!反正你尽力了就行。还缺什么,我们赶紧去买。”
邱小薇想了想,她说:“我们得去买半只鸡,做辣子鸡丁。然后弄红烧肉,需要去买红烧料。没有麻油了,这得去买一瓶。然后这个基围虾,我准备油炸,再放一些花生米,所以要去买一包可以直接吃的花生米。然后牛肉的话,去买点土豆,做一个土豆炖牛肉。至于羊肉的话,搞粉皮羊肉汤,需要去买粉皮和香菜。”
我说:“可以,但你提前先把羊肉炒一下,放在高压锅里炖着,我们再去买需要的东西。这样,等我们回来的时候,羊肉刚刚好就熟了,你觉得怎么样?”
邱小薇点点头,就开始把羊肉清洗干净,开始爆炒羊肉。
将锅烧热后,倒入羊肉干炒,切记不可加入油,此步骤为了将羊肉内的多余水分,和里面的血水焯出。
将高度白酒淋在羊肉上,点着使其自行燃烧。熄火后铲出,这是去除羊肉膻气的好办法。洗净锅后,加入适量食用油烧热,放入姜片和羊肉煸炒,炒至羊肉皮边缘微微发焦。
加入冷水至没过羊肉,同时将干辣椒放入。加入适量的盐和调味料,大火烧开后,倒入高压锅中,炖煮30分钟。
邱小薇把火关一半,让羊肉小火慢慢炖。接着说:“走吧,我们还得抓紧时间,有那么多的菜需要弄呢。”
于是我带着她从客厅经过,大家都在看着我们。邱小薇有点不敢看大家,好像我们要去私奔一样。
我解释说:“我们去买麻油,半只鸡,土豆,还有花生米。羊肉现在在小火慢炖,你们不要开大火,要不然容易烧焦。”
罗伯特市长说:“你自己去呗!还要两个人去做什么?”
我笑道:“现在大厨是邱小薇,她说要买什么就买什么。到时候又少了原料的话,有些菜是做不出来原汁原味的味道。你们接着玩,我们很快就回来。”
大家一想也是,每个人都有自己独特的炒菜方式,这个不能强求。
我们上了车,快速往菜市场赶去。邱小薇拿着一张纸,上面写着要买的东西。主要是怕忘记了,等下是不可能再跑一趟,专门买一样东西。她想了想,又写上了五香粉,啤酒。
我瞄了一眼,邱小薇解释道:“晚上准备10个菜,辣子鸡丁,红烧肉,啤酒鸭,粉皮炖羊肉,土豆炖牛肉,油炸基围虾,鱿鱼没有了,就搞麻辣牛肚。再加上一个清炒大白菜,红菜苔,再买点鸡爪,蒸着吃怎么样?”
这样就是8荤2素,总之和我中午做菜不能重叠。我说:“可以,你把要买的都写下来,我们尽快。”
一脚油门下去,我们飞速向着菜市场前进。
紫毛跟着他的父母,求爷爷告奶奶的,把亲戚朋友都挨个儿的借了个遍。那些欠条都有8张,还钱的日期都排到了3年之后!之所以会是3年,那是因为亲戚朋友也不是大款,怎么可能说借钱给你,等个十年八年的再还?五年都不行!最多三年!别人也要钱过日子的好不好?
虽然白眼,嘲讽,不好听的话比较多,不过大家都还是看在他父母的面子上,愿意给他一个机会。
终于,他们借到了那么多的钱,这88万阿尼凑够了!
太不容易啦!父母都眼含热泪,为了这个不成器的儿子,他们真的就差给人跪下了。紫毛看着父母卑躬屈膝的样子,心里五味杂陈。
就像某一个亲戚说的:“小子,你也不小了!20岁了,该懂事了!父母把你养大,你不好好的报答他们不说,还给他们添麻烦!作为一个男人,你以后还要娶妻生子,成家立业,怎么能吊儿郎当的无所事事一直都在混社会呢?”
“你看看,捅了这么大的一个篓子,现在知道没钱了?早干嘛去了?要不是你的父母,亲自前来求情,我说什么都不会把钱借你的!这3万阿尼我们要存出来,也不容易。先拿着去救急吧!记得啊!3年之内必须要还给我们!”
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父母千恩万谢的,写下了3万阿尼在3年内还清承诺的欠条。这些钱要是去银行借,手续繁多不说,还每个月都要给利息!亲戚说是说不要利息,但还钱的时候,怎么可能一分钱利息都不给他?所以紫毛的父母商量着,每家借钱的亲戚,在还钱的时候,必须给800阿尼的利息!
这些钱比起来借银行3万阿尼,一年的利息钱要少了几百阿尼。根据银行规定的一年期,贷款基准利率4.35%可以算出,贷款3万阿尼一年的利息为1305阿尼。他们觉得在银行贷款3万阿尼贷3年,利息就已经到了1305×3=3915阿尼!有这么多的利息钱,我们无力承担,根本还不起啊!
给亲戚800阿尼利息,已经是尽我们最大的能力了。这下今天晚上可以睡一个好觉了,紫毛的父母这样想着。看着跟在后面的紫毛,两个人都恨得牙痒痒的!
但转念一想,紫毛这小子好歹还能够回头。要是他把别人打伤了,估计上百万的医药费,我们就只能卖房子和车子,才能帮他填补上这个窟窿!反正这是迟早的事情,长痛不如短痛!
紫毛在后面,心里已经把秘书骂了几百遍!这老小子干嘛挂电话那么快,你好歹也赔偿我们两千美刀嘛!这样也有17万6千阿尼,我们就不需要跑那么多家亲戚去借钱了!
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