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向坤说着,指了下游大侄子的手机:“不能用手机拍,要用更专业的器材,要打光,拍完后再剪辑,声音也要做处理,嘈杂的声音一定要去掉,要有质感。”
游猛有些发愣:“这些我们可做不到。”
“可以花钱请人来拍,器材什么的人家都会有,先把脚本设计好,做好彩排,动作可以复杂点,一个小时练不好,就练一天,一天练不好,就练十天!我们精益求精,一定要把第一个视频的每一秒都拍好。”
向坤说着,将那盘干锅兔肉向前推了一下,笑道:“好了,剩下的晚点再说,先来尝尝我做的这干锅竹鼠肉味道怎么样?”
“闻着那么香,肯定很好吃!”游猛的老婆一边恭维着,一边取了筷子分给几个人,连凑热闹的小姑娘服务员也有份。
向坤期待地看着她夹起竹鼠肉放入嘴中嚼了嚼,嚼了嚼,然后又嚼了嚼,从嘴巴左边换到右边,继续嚼了嚼,表情慢慢变得尴尬。
游猛同样嚼了半天,就像在嚼口香糖一样,对向坤笑道:“我刚刚光顾着看你耍帅装b了,忘了提醒你,这竹鼠肉的皮比较韧,得多炖会,哈哈哈哈,不过这味道确实挺好的。”
向坤脸颊微抽,也是意识到自己是把竹鼠肉当兔肉来做了,之前没有做过,果然数据类型不一样,这公式就不能乱套用啊……
因为向坤那天马行空的宣传方案,今晚“游珑饭店”等大厅那一桌客人走后,就早早地关了门。
给游大侄子和小姑娘服务员放了假,店内只剩下游猛夫妇,弄了几个小菜,把竹鼠肉重新炖烂了后,在大厅里坐着边吃边聊。
为了不显异常,向坤也只好找机会吞了双石子,装模作样地吃几口。
“装修一下厨房、定做身衣服应该没问题,花不了太多钱,拍视频那些应该也行,找拍婚纱照的应该就可以了。不过向坤啊,你那些动作,我觉得我真学不来,看你做觉得挺有b格的,我刚自己试了几下,好他妈羞耻啊……”游猛自己开了瓶啤酒,边喝边说道。
向坤说道:“不一定要学我那些动作的,你可以用另外的特色。比如,你可以把每个步骤都精益求精,每次切菜都切得整整齐齐,每段一样长,并且每一刀的间隔时间也都一样,踩准节奏,调料什么的,都控制在整数的精确重量,告诉观众,只有数值的精确,才能保证味道的精确和一致,包括下锅的时间,翻炒的次数,翻炒的幅度,闷煮的时间等等。
“准备好量称,什么调料都过下称,做下剪辑,看到数值就行,凑整!
“准备好烹饪用的探针数显温度计,油温多少度要测一下,给镜头,一定要整数,或者几个数值的尾数一样!
“说话的时候要不苟言笑,说话要不急不慢,十分笃定。
“相信我,这种风格,会让很多有点点强迫症的人爽到飞起的!
“我都已经给你做好人设了,专门精研各种兔肉烹饪的‘厨痴’,禁欲系的技术型帅大叔。”
“厨痴?”游猛有些别扭地歪了歪脑袋,而他老婆则在边上捂着嘴吃吃笑起来。
“这个人设要是不满意,我还有其他的想法……”向坤现在的脑子转得非常快,一个念头冒起,一系列的想法和方案就已经随之而来,在想上个脚本和人设的时候,下一个甚至下下一个也已经开始酝酿甚至出炉了。
向坤一连给做了四个人设让游猛选择后,这位铜石镇的爽直汉子却忍不住小声道:“这不是骗人么……我又不是那样的人。”
“宣传而已,你只是在扮演我们那个视频里主厨的角色。而且客观事实都是真的啊,就像说你是烹饪世家并没有说错吧,你家确实开餐馆的啊!说你热爱烹饪、专于厨艺,所以没有去上大学也没错啊,你确实去家里餐馆学做菜,没有去上大学嘛,你连高考都没去考,想实锤你考不上的都没机会啊!至于其他的,不都是做菜和说话风格而已么?你又没有告诉别人你是什么样的人,只是在视频里这么表现而已,为了视频效果啊!”
游猛想想,点了点头,好像确实是这样。
“你说那个精于兔肉是怎么回事?我并不擅长做兔肉啊……”
“没事,我很擅长,到时候我会给你做菜谱的,保证精确到每一个步骤,具体的时间,分量,火候,没有问题的。”向坤对铜石镇人的口味还算是有点了解的,毕竟曾经跟着父母在这里住过好多年。
“然后呢?接下来怎么做?在我们制作的视频后面提咱们‘游珑饭店’的名字和地址,然后用字幕打出来?”游猛有些期待地说道。
“不,什么都不加,什么都不提,一个字都不要提,就提一下你的名字,或者取个网名也可以。然后专做兔肉视频,也不用做多,精心制作三到五个2、3分钟的视频就可以了。”向坤说道。
游猛奇怪:“那怎么让客人找来咱们店?咱们又不是要当网红,不是说要宣传店的么?”
向坤说道:“那就到接下来第二步了,如果我们做的兔肉视频产生一定反响了,就请个做旅游、美食做的比较好的大v写篇文。咱们不远处不是有个5a级风景区么,可以让那大v从那入手,以游玩那风景区为切入点,然后找个由头去寻访传说中精研兔肉的‘厨痴’,然后找到铜石镇来,找到你店里来,吃到了传说中的兔肉大餐,不用提太详细,点到为止,就好像真的主要看风景,顺路吃兔肉。”
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