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“方子我们不买。”
林氏的温声细语仿佛一阵风拂过,霎时将孙管事燃起的冀望吹灭。
不等孙管事接话,她又接着道:“比起买卖方子,或许我们可以长期合作。”
林氏把心中盘算许久的想法细细讲出来。
比起摆摊点对面的售卖模式,她更倾向于点对点的供应模式,自家给酒楼饭馆供应小菜,既节省人力,销量又不会低,也方便后期推出新品。
之所以先选择摆摊,自然是打出名气,有足够的底气坐在这里谈合作。
林氏新奇的想法,令孙管事久久怔住。
“若是合作,夫人打算如何定价。”
林氏把桌上的竹筒往前推了推:“竹筒中的海藻菜是半斤,摆摊售卖是十文钱,孙管事从我这里进货,按照十五文钱一斤结算。”
孙管事暗暗皱眉,十文钱半斤的价格,利润也太少了,犹豫道:“西市已有摊位,又是如此低廉的价格,我们酒楼只怕卖不了多少。”
“既然我们合作,那供给酒楼后,我就不再摆摊了。”
“甚好甚好。”
孙管事没了后顾之忧,当即答应与林氏的合作,并预定了二十斤海藻菜,明日一早送到。
二十斤海藻菜是三百文,孙管事当场付了一百五十文定金。
门口围观的人群早已散去,等林氏回到摊位时,带来的海藻菜已经售卖一空。
崔景文把挣来的铜板给林氏,往她身后望了望:“妹妹呢?”
“她到杂货铺买盐糖去了,马上就回来。”
苗氏刚见识了哄抢的场面,眨眼功夫铜板堆满手心,说不羡慕是假。
但她吃过林氏做的小菜,食材不算,十文钱里光是盐和糖估计就占了小半成本。
一竹筒的小菜估计利润只有一两文。
苗氏算了算成本,突然就不羡慕了,小菜切的那般细,一下午时间也做不出多少。
看似挣钱,实际只是辛苦钱。
当然旁人算的成本与实际支出的成本并不一样。
海藻菜价格十分低廉,而崔昭昭买盐糖只是做做样子,小菜所使用的调料基本是从商城买的,实际一斤的成本只有两文。
余下就是人工的支出。
崔昭昭回来后,崔成良背起苹果,苗氏与崔景良抬着竹筐,一起把苹果送到牛车上。
出发前,林氏将下河村的位置告诉苗氏,从明天开始她就不在西市摆摊了,苗氏若要买小菜,可以来下河村找她。
同时作为朋友,林氏给出了合作商的价格。
苗氏算了笔帐,家中地窖还有几百斤苹果,靠摆摊估计年前都卖不完,若是换成小菜,以今日哄抢的场面,大概几日时间就能处理完所有苹果,换了钱正好屯粮过冬。
苗氏一口应下。
林氏回村后,直接去了里正家。
“你要买那块地?”
里正从椅子上站起来,一时没控制住音量。
“对。”林氏温声道,“包括后面那几亩空地也算在内,您算算一共需要多少银钱。”
林氏平淡的语气,仿佛买的不是地皮,而是大白菜。
里正忍不住咂舌。
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