格格党

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第38节（第3页）

至于名号嘛，用的是罗尚仪的。

御膳房的人可不吃她这一套，眼见她要找容娇的茬，都顶了回去。

顶多是卖罗尚仪一个薄面，没拒绝地太过难看罢了。

这件事情，御膳房的人都通了起，决定不告诉容娇。

省得分明是和容娇无关的事情，容娇听了，又会愧疚地向他们道歉，还要做那许多的花露。

虽说花露十分好用，但也不能可着容娇老实就欺负呀。

“你离着那采月远一点，看着就不像一个好人。”白芷不放心地叮嘱道。

“嗯嗯。”容娇点了点头：“采月奇奇怪怪的，我不会和她来往的。”

说罢，容娇就专心于清洗樱桃。

樱桃圆滚滚从手中过，容娇的心也转了转。

晚上尝试做樱桃肉吃吧。

——————

将樱桃送去了紫宸殿之后，殿中省的人又过来送了一大堆赏赐，直言皇上夸了他们樱桃洗得好。

这两个月里头，御膳房的人不知道接了多少的赏赐，早就习惯了。

但听到这样的缘由，姜德生在嘴角还是略微抽搐了一下。

往日说菜烧得好吃便罢了，这的确是御膳房的拿手本事，但如今连洗樱桃都开始夸赞了……

可见皇上的确偏心御膳房。

这是福气，也有坏处。

姜德生叹了口气，将赏赐照旧分了下去。

“皇上真是宽和，不仅赏了咱们东西，还将自己份例里的樱桃分给咱们。”容娇眼睛亮亮地抱着一个小碗，里头是分得的二十五个樱桃。

皇上真是个明君。

容娇嘿嘿笑着，先送了十五个樱桃去江尚宫的小院，然后美滋滋地抱了樱桃去值夜班。

放下了樱桃，容娇去准备做樱桃肉的材料。

樱桃肉的做法根据地方各不相同，目前宫中御膳房多用江南地区的做法——选取上好的猪五花，用绍酒、酱油、白糖等熬成樱红色的酱汁，再放入锅中旺火熬煮，给肉上色，最后再将已成樱桃红的肉放入蒸笼之中。

这正是往日里做樱桃肉的法子。

但如今有了新鲜的樱桃，容娇就想起将樱桃加入樱桃肉之中，使得这樱桃肉名副其实。

是容娇在前朝的膳食单子上看来的做法【1】。

容娇挽起了袖口，先将去除了血污的猪五花条从锅中取出，再用刀纵横切去，不要切断，肉面的大小正如樱桃的一般。

在向喻公公的坚持学习刀工之后，容娇的刀工可谓日益精进，三两下就切完了。

随后，容娇就手动为樱桃去核。

所用的自然不是容娇剩下的十个宝贝樱桃，而是下午清洗时挑选出来有瑕疵樱桃。

——有瑕疵不适合奉给主子，但是味道却是没有什么差别的。

樱桃打底，再放上剞花好的猪五花条，最后再放上一层樱桃，用文火慢炖即可。

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