格格党

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第一百一十章 生产守则（第2页）

程若安不仅仔细看了，还弯腰凑近铁锅闻了闻：“明矾加对了，果然一点猪油的异味都没有。反而有一股淡淡的药香？”

胡大夫笑着说：“是了，药汁我是已经让张婶加过的了。虽然药汁颜色浓郁，但加在这么大一锅猪油里，倒是不明显了，只呈现出了淡淡的黄色。

我觉得等猪油凝固下来之后，膏体也就是桂花一样的颜色，如果我们再加上一些桂花，那定叫人看不出也闻不出我们用了些什么药材。”

程若安喜笑颜开：“师傅你说得对，这猪油膏上撒上一点点干桂花，不仅香，整个膏体也会显得非常好看。”

这卖它个一、二两一瓶，谁还会说贵了？

“再配上你娘她们采买回来的拿白色小瓷罐，比京城里那些脂粉铺子卖的面脂面膏月不差什么了。”胡大夫满意至极。

“大鹏，快去找夫人把瓷罐子都领来，还有干桂花让她也给我拿一袋。”

程若安赶紧吩咐着。

她都能想象到，这猪油膏凝固之后，那种奶呼呼的淡黄色加上干桂花的点缀，真是相得益彰。

很快，程若安就拿着一个巴掌大小的瓷罐，告诉张婶和大鹏：“我试过了，这个罐子，一罐就正好装一勺熬制好的猪油，切记不能添多，也不能过少，说是一勺就要刚好一勺。”

说完，程若安就亲自演示了一下如何分装。

这巴掌大小的瓷罐儿，是敞口的器皿，只要手稳稳的拿住舀油的铁勺，一勺子倒进去，刚好能将器皿装个九成满。

程若安倒入猪油后，又捻了几粒干桂花撒在猪油表面上。

她提醒道：“干桂花得装好之后再撒，不要直接倒进铁锅里，那会煮烂了，不好看。

装好之后，就把瓷罐儿一排排地静置在这边的台面上。

之后再在所有的瓷罐上，盖上一层纱布，等上两三日，膏体彻底凝固了，我们再来揭开纱布，给每个瓷罐盖上盖子。”

大鹏又去拿了两个大铁勺出来。

张婶继续搅拌着防止猪油凝固，程若安、大鹏连带着胡大夫一起，三人一起将这锅猪油给分装了。

等把所有的猪油都灌装好了之后程若安，便让张婶和大鹏去把所有用来做猪油膏的工具，大锅、铁勺，还有熬过药汁的小炉子，全都清洗两遍后，用开水煮过放好。

程若安嘱咐：“以后要记得所有工具在煮完之后，还要用烈酒擦一擦，再将这些东西放在干燥的地方阴干，也要盖上一层纱布防灰。下次取下来用之前也得用烈酒擦过一遍才能用。”

张婶和大鹏同步点头：“奴婢、小的记住了。”

程若安不习惯听他们这样的自称，但也没刻意去纠正，只道：“你们不识字，我便讲给你们听，待日后你们识字了，我便会把这些生产守则写好了，贴在生产车间墙上，你们务必每天都看上两遍。”

张婶和张大鹏，母子俩对视一眼。

他们竟然还有能识字的机会？

但主家好心给了机会，那他们自然是要抓住的。

张婶不好意思地挠挠头，说：“二小姐，奴婢都这把年纪了，实在用不上识字，这念书的机会，给大鲲和大鹏可好？”

程若安知道她在担忧什么，便让她宽心：“大鲲自然也是要跟着学识字的。我娘买你们进宅的时候就跟你们说过，你们不是来做普通下人的。”

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