格格党

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第52章 确定不会中毒(第1页)

陈小丫可不管麦芽他们怎么想的,她把足有足球大小的两个魔芋茎块去皮洗净,然后切块,又把从里正家借来的石磨洗干净。

接着把切好的粉色小块儿丢进石磨中,再加点清水,就推动了小石磨,粉色魔芋块很快就被碎成泥,陈小丫又往里加上些许,然后又继续推。

一旁,麦芽终究看不下去她一个人忙活,想过来帮忙,却被她拒绝了,毕竟皮手套只有一双,怎么把魔芋变成美食也只有她知道。

麦芽见自己插不上手,索性背着背篓出去了,她去给之前抓回来的那只野兔子割草去。

也幸好那时候没把这只兔子给炖了,几天前,这只野兔居然生了一窝兔宝宝,一共有六只呢!

兔宝宝们才刚长出一点儿小绒毛,看着超级可爱。

强子见她出门,也跟着跑了。

稻花倒是没跟出去,她就一直坐在陈小丫边上看着,倒也不是相信这毒物真的能变成吃食,单纯就是好奇。

陈小丫一门心思都放在手上,直到把一大盆魔芋块都磨成泥装进盆后才去洗了把手。

然后又往魔芋泥里加了适量的水,把已经凝固的再次搅稀,最后把提前过滤好的黄果树瀑草木灰水倒进魔芋泥里迅速搅拌。

原本粉色的魔芋泥就慢慢成了灰色,接着再用锅铲把盆里的灰色魔芋泥刮平后放在一旁静置到它完全凝固。

其实按照现代的手工魔芋制作方法要比这种更简单,只可惜这里工具有限,只能先这么做了。

满满的一大盆魔芋要想完全凝固就得等到明天了,陈小丫就先清洗起石磨和那些沾过魔芋的物件。

稻花看着那一盆灰不拉叽的东西怎么看都不觉得像是能进嘴的东西。

麦芽和强子背了满满一背篓的嫩草回来,见那两个大疙瘩已经变成一盆灰色不明物,更加不信那东西可以吃。

陈小丫也不解释,反正最终的结果明天就能揭晓。

充实的一天又结束了,第二天再从镇上回来时,她买了些茱萸,主要是这里还没有辣椒这种作物,她就没敢把空间里的辣椒拿出来。

回到家的第一件事就是完成魔芋的最后一道工序,先让稻花烧了一大锅水,然后她先舀了瓢浇到魔芋上,接着用刀把凝固好的魔芋切块,最后再放进锅里用大火煮。

直到半个小时后,陈小丫从锅里捞了一块出来看了看,就让稻花不用再添柴了。

她把所有的魔芋都捞出来放在事先装了冷水的盆里,一块块Q弹的魔芋看着就喜人。

强子凑上前,还是不敢相信,“嫂子,这就能吃了吗?确定不会中毒?”

陈小丫抬手敲了强子脑门一下,道:“都说几遍了,怎么还不信,不过现在还不能吃,得放锅里加上佐料炒一炒才能吃,你要是害怕,一会儿我吃的时候你别流口水就行。”

强子又往盆里灰不拉叽的东西瞅了一眼,“要不嫂子还是别冒那个险了,咱家现在又不是没东西吃,万一要是……”

“小小年纪怎么跟个老太太似的婆婆妈妈,这蒟蒻虽然本身确实有毒,不过经过我这么一加工,它就没毒了,只要不当饭吃,一点儿问题也不会有。”

陈小丫又解释了一遍,转身就开始准备午饭。

还是先煮一锅粟米粥,然后再开始炒菜。

当然,今天的主菜就是被三小只视作毒物的魔芋。

陈小丫从水里捞了两块魔芋切成薄片,然后再准备了些葱姜和茱萸,还切了些五花肉片。

起锅烧油,先把五花肉放进锅里炒出多余的油后盛出,然后把姜和茱萸,花椒丢进锅里炒两下。

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