格格党

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第32章 烤全羊（第1页）

刘大山一听，嘿，这可不是有口福，这简直是太有口福了！宋玉衍走到近前，卷起袖子，露出精壮手臂，“我来帮忙，这小羔羊还是有斤头的。”“我们兄弟也来帮忙！”刘大山说着，几个捕快全部都凑到了跟前，却不知道要做什么。就盯着那头羊看，大眼瞪小眼的。对做饭，他们是真的一窍不通。但大哥都这么说了，他们做兄弟的肯定要跟着大哥的步伐走！刀磨好了，戚年却叹了口气，“要是能有个烤全羊的炉子就好了。”宋玉衍便问：“什么样的？”“今天反正是做不出来了。”戚年说着，又看了看那头被宰杀了的小羔羊，“这羊肉得趁新鲜吃。”宋玉衍就说：“没关系，我去请人做一个炉子，等日后我们想吃了也可以烤。”戚年眼睛亮了下，“成！”到时候什么烧烤炉、烧烤架烧烤签子全部都安排上，随时想吃随时都可以开烤。她算是发现了，宋玉衍现在就是个活脱脱的吃货。她记得，这便宜夫君刚开始的时候不是吃的很少么？而且还是过午不食，现在身上总是带些零嘴吃，桂花送来的那些果脯几乎全被宋玉衍给吃了。“现在我需要一些东西，你得去帮我搞到。”“娘子尽管吩咐。”戚年说了需要用到的调料，还有将小羔羊穿起来的铁棍，铁丝等等。宋玉衍颔首：“娘子请放心，半个时辰一定给弄来。”交给宋玉衍，戚年自然是放心的，宋玉衍的办事速度不是一般的快。戚年将小羔羊的腹部划开，取出里面的内脏，将小羔羊划出花刀，好让料入味，更好吃些。几位捕快看着不由倒吸一口凉气，这大哥的娘子实在勇猛，刀法熟练，开膛剥肚是真有一手啊！瑞香按照戚年的吩咐调好了腌制的料汁，有食盐胡椒粉孜然，还有生粉花椒粉，切好的洋葱葱段姜片还有大蒜，塞到小羔羊的肚子里，再里里外外的将料汁涂抹均匀，腌制上半个时辰左右。这时候，宋玉衍也拿着戚年要的东西回来了。来的正是时候。此时，已近黄昏。将腌制好的橙色小羔羊用铁丝钩起来，挂在架子上，下方生起火，熏烤起来。戚年调好了料汁，拿刷子刷着，那羊油被火烤的滋啦作响，直往下来滴，还没开始烤香味就先有了。刘大山吸了吸鼻子，“真香啊！”其他几人纷纷咽着口水，直勾勾的看着戚年刷料汁，宋玉衍就手动翻着羊身，这一面刷的差不多了就转到另一面，戚年继续刷。瑞香闻着闻着也饿了。她中午吃了一大海碗饭呢，怎么这会就饿了呢？肯定是馋的。烤全羊的香味也传到了前头的铺子去，宋玉娴那鼻子又闻着了，问顾柔，“柔姐姐，你闻着了没有？是烤全羊的香味，都快把这卤肉的味道压下去了！都这么好闻了，我都不敢想象有多么好吃！”顾柔抬眸看了一眼宋玉娴，随后又迅速低下，小声回答：“是好闻的。很香。”宋玉娴这肚子又不争气的咕咕叫了起来。邹县令与孔令笙来的时候，戚年正在刷最后一遍料汁，那羊肉已被烤的金黄金黄，外皮酥脆，瞧着就叫人胃口大增。“哎呀，我们来的是不是正是时候？这烤全羊烤的是真漂亮啊！这么大一只，你们怕是吃不完吧？”邹县令看向众捕快，那是话里有话。捕快们只能回答吃不完，刘大山是连连摇头，可这心里却如同蚂蚁咬似的。这下县太爷来了，他们只能分着吃一点，不能尽情的吃了。“戚老板，给我家云容留个羊腿行不？您看多少银子合适？”“县令大人，这羊呀不是我的，是刘大山买来的。我做不了主。要不您问问大山兄弟？”没等邹县令开口，刘大山就忙道：“成成成！只要小姐想吃，我明天再买一只羊都行！”邹县令可是他的衣食父母，一条羊腿算什么，他要在衙门当差赚银子，就得把县太爷巴结好了。邹县令满意的点了点头，刘大山是个有眼力见的，他还挺：（）流放后我靠美食成为大富婆！

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