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怕孩子们冻着,赵青岚特意找出的他们最厚的棉衣,孩子们还都带了手套和围巾帽子,也算是全副武装了。
孙氏知道大闺女还回来,却没想到还会带着几个孩子来。
一看到孩子们,孙氏就开始说教闺女了。
“青岚,你说说你,你来也就罢了,大冷天的,还让小朵他们出啥门呀,也不怕冻着。”
说罢赶紧拉着小朵他们去炉子跟前烤手取暖。
“妈,你以为我愿意呀,李淮出任务了,家里没人,我不放心他们自己在家,这不你们这也还没安置好呢,我索性就把他们也带过来了,你看看,他们穿得多严实呀,冻不着。”
一听女婿出任务了,孙氏就担心起来。“出啥任务了?”
“妈,那我哪知道,都是保密的,不能说。”赵青岚故意不讲。
一听保密孙氏立马捂嘴。“我不问了,不问了,”
这新租的房子,大娃他们还是头次来,也蛮新奇的。
来之前,赵青岚把他们几个学习用的那些课本铅笔也装上了,即使来了这,孩子们也闲不着。
听到要学小吃的做法,赵青竹和妹妹都好奇起来。
“大姐,到底是啥小吃呀?”
“不是啥稀罕东西,就炸油条,老豆腐,还有好吃的骨汤馄饨。”
这几样其实在后世一点都不罕见,基本是个早点摊都会有。
可现在,却着实不多。
油条费油,老豆腐麻烦,骨汤馄饨听着都好吃。
普通家庭自己不舍得做,能吃得起的家庭又不一定愿意费工夫。
现在的国营饭店,主要还是做得常见的那些吃食,主食的话,就是包子馒头,米饭面条。
私人小店,这会基本没几家,是以赵青岚选择做这些,还是有着广阔的市场的。
炸油条需要面粉和大量食用油,老豆腐需要黄豆,骨汤馄饨需要大骨头,还得找专门的地方去买。
油就不用说了,每家每户的邮票按月都是定量的,黄豆也是稀罕东西,医院生病了的病人才有可能有额外供应,就那也是有数的。
想来想去,赵青岚决定一开始就先做一样,从最简单的骨汤馄饨入手。
等母亲妹妹熟练了,店也走上正轨了,她再想办法搞定其它几样的食材来源,给店里增添新品种。
骨汤馄饨,需要大骨头和肉。
赵青岚先去卖肉的副食店走了一趟,买了些回来教学。
因为她嘴甜会说话,卖肉的师傅还给她多拿了一根大骨头,毕竟大骨头又不要票。
其实包馄饨不难,就是调制馅料还有熬制骨汤需要费点心思。
不管是孙氏还是青竹青菊姐妹俩,都学得十分认真。
她们也想靠自己的能力自力更生,不想一直让赵青岚帮忙。
等到了中午,这些教学练手的馄饨,就成了他们的中午饭。
吃到香喷喷的还从未吃过的骨汤馄饨,二娃简直高兴坏了。
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