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第135章（第1页）

第135章

除了主打的烤肉外，林枫还设立了水果区、饮料区、冰棍区和小米粥区。

这些区域不仅增加了顾客的选择性，还能帮助缓解烧烤后的油腻感。

特别是小米粥，它是免费提供的。

可以起到保护胃部的作用，尤其是在饮用冷饮之后。

制作小米粥的成本很低，却能为顾客带来额外的价值。

冰棍区也是林枫根据市场调研新增的一项服务，旨在提供一种别具一格的体验。

林枫经营的小店即将开业，前期准备已全部就绪，只待正式开门迎客。

为了降低成本，他大量采购冰棍时，得到了批发商的优惠价格。

原本市场售价两元的绿豆冰棍，他只需支付一半的钱。

此外，他还免费得到了几箱价值五毛钱每个的小布丁，这些都是纯利润。

再加上各类饮料和其他商品，林枫力求做到面面俱到。

准备工作完成后，林枫与合伙人刘勇敲定了开业日期，并计划在两天后正式营业。

这是他们首次尝试经商，整个过程中几乎没有好好休息过，总是担心会遗漏什么重要环节。

开店初期的花费比预想的要高得多。

除了两年的店面租金四十六万元，还包括员工工资。

原材料费用以及店内装修和设备购置等各项开支，总计达到了六十七万元左右。

林枫原本手上有八十万元，加上刘勇和另一位朋友赵哲的投资。

总共一百二十万元，现在已经用去了大半，剩余五十三万元。

尽管账面上还剩下不少资金，但考虑到每月将近十万元的固定支出。

以及预计的一万元水电费用，如果经营不善导致亏损。

那么前期投入的资金可能会血本无归。

幸运的是，有了刘勇的三十万元投资，才得以支撑更长时间。

为了激励合伙人，林枫决定在盈利后给予刘勇更多的分红。

同时，他也意识到开业初期需要通过促销活动来吸引顾客，这可能会进一步增加开支。

只有当客流量稳定，收入和支出达到平衡时，才能真正开始盈利。

在准备开业之际，林枫突然想起还没为店铺取名，于是寻求赵哲的意见。

赵哲建议将店铺命名为“星火燎原”，寓意着生意如星星之火可以燎原，象征着兴旺发达。

林枫对此表示赞同，并委托赵哲联系其二叔制作招牌，以确保开业当天一切就绪。

“用高科技搞定，直接输字，机器一会儿就能印出来，再稍微调整一下就行。

我这就打电话问问。”

“行！”

放下电话后，赵哲立刻拨通了二叔的号码，说明了情况。

二叔很热心地答应帮忙，还说第二天就可以取招牌，而且不收钱。

毕竟是亲戚，制作一个招牌的成本并不高。

到了开店的日子，林枫和赵哲一大早就赶到店门口。

尽管他们的烧烤店晚上才开张，但他们得提前布置店内环境。

林枫仔细检查了一遍，确保一切齐全后。

还特地到附近的花店买了两个花篮摆放在门口。

希望客人看到美丽的鲜花能有个好心情。

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