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“里奥的做法很简单,他选择不加入任何调料,以发挥鹿腿本身的味道来取胜,但是又跟别人烤制的不一样。”
“鹿肉里面已经被他用斗气切割成一块块的小肉块,外表则看起来完好无损,而且还不止如此,里面的鹿骨也被斩断成一截截,让骨头里面的骨髓流出来,到时候一烤制,热气会把骨髓融化,然后让它混合到肉里,浸入肉块中,让肉块带有骨髓的香味。”
“很少有人知道,森林鹿的骨髓虽然也是美味,但是单吃的话,不如像里奥这种做法,那骨髓浸入到肉块里,本来肉质就美味的鹿肉,那美味程度几乎能达到六级食材的标准了,直接上升了一个等级,那可不是简简单单的提升了。”
听完小胖的话,四位在一旁的裁判老者有些诧异的看向小胖。
原来昨天的时候,他们听到这个小胖子与台下那两位厨神世家的人的谈话,他们就认为小胖就是靠势力过来当裁判,过来玩的,应该是不懂厨师的门门道道的。
今日听到小胖说的话,推翻了他们的想法。
那光从外表就能看出台下那两位的做法,这可不是一个不懂之人的表现。
前面他说的吉斯的做法就算了,后面说的骨髓与肉相结合,直接提升一个等级的这些话,真的就只有厨师界的少数人才会知道这个做法。
他们要不是长年当裁判,加上自己的本身当年也是厨神称号,在厨师界也是友人子弟遍布,他们也不会知道这个做法。
而这个小胖子开口就来,那证明其出身肯定不一般,也许就是没来的另一个厨神世家的人,不见他与下面两位互相都认识吗?
那就不会是一个不懂厨艺之人了,水平估计不比下面两位差。
很快就有人制作好了美食,被端上裁判台,放在各位裁判与老武的桌上,等待他们品尝并给出分数,好决出今日的胜者。
进入的规则是,谁的美食制作完毕,就会立刻送上去让裁判们评选,这就要求参赛者们自己考虑要制作什么样的美食了。
美食的制作时间都不一样,有些快,有些慢,按理来说,今日参赛的尽量选择时间短的会比较有优势。
因为裁判就是个人族,没有多大的胃,虽然美食端上来之后他们也就拿那么一小块慢慢品尝,但是几百号人呢,再怎么小块,到后面也是会撑,会腻的。
这样的话,对后面的美食评价,总会有失偏驳,但是这是没办法的事,所以参赛者选择制作何种美食也是个关键的问题。
除非你能制作出让人吃饱吃腻了,闻到你的美食,情愿让肚子炸了也要吃下去,但是这显然是不可能的。
老武可不管那几个老头一小口慢慢品尝然后再低头互相探讨的状态,他的目的就简简单单,今日吃饱吃爽去,然后大口的往嘴里塞。
好吃,今日果然来对了,还是小胖聪明,不错不错,大人我不会抛弃你的,绝对的独宠你。
老武吃的眼睛发亮,那模样让广场外的围观者们看的有点出戏,这帮顶尖大势力的贵族们,吃东西最讲究优雅的么?台上那位年轻的大人物怎么回事?是饿太久了么?
小丫头看着投影,口水一直流。
看大人的样子,应该是非常好吃,好馋啊!啊啊啊~~~
旁边的苏姨都没眼看这个小丫头了,这丢人的样子,不想搭理她又不行,不帮她擦一下口水,胸前就得湿一大片,真是令人哭笑不得!
也没有多久,吉斯率先烤好鹿腿,端到老武面前的时候,整个鹿腿金黄焦香,隐隐约约的闻到鹿腿里的香料味。
老武拿起刀子,轻轻的一切,把鹿腿切开,顿时,那引而不发的香味,瞬间席卷这个裁判台,令人唾液分泌旺盛,哪怕已经有一些美食进肚子里垫着了,也勾引起老武的馋欲。
直接切下一大块,往嘴里塞的老武,此时说不出话,只能朝小胖竖起大拇指,专业的就是专业的,那眼光是真准,这烤肉确实是比其它的美味许多,不在同一个档次之内了。
很快,接近一人高的鹿腿,大部分都进入了老武的肚子,在台下的吉斯看到,那是非常得意,挑衅的看向小胖。
看到没有,武大人那可是非常喜欢我的厨艺。
看到老武这一幕的内心感慨,这位大人物究竟有多大,我是不知道,但是那个胃有多大,我算是知道了,从开始到现在大多数食物都进他的肚子里了,这鹿腿,他是怎么塞的?
熟悉老武的人要是知道他们这样想的话,就会告诉他们,你们知道的太早了,看着吧!这对大人来说,那只是开胃菜!
紧随其后的就是里奥烤好的鹿腿,这个时候,按理来说,里奥会吃点小亏,除了上的比吉斯慢之外,还有味道上的吃亏。
拿个例子来举例,一只盐焗鸡与一只白切鸡,分开吃每只都是美味。先上白切鸡,再上盐焗鸡,吃的时候就会觉得白切的好吃,盐焗的也好吃。先上盐焗鸡,再上白切鸡的话,因为盐焗的口味重一些,再吃白切的,就会觉得有点淡,好像不是那么香了。
这里也一样,吉斯的鹿腿是用密料来烤制,味道会重一些。里奥的是追求原味的升级,口味就会偏淡一些,然后他又刚好比吉斯的慢一步,所以味道上就得吃点亏了。
事实上是这样吗?
切开的鹿腿,虽然没有像吉斯的那条鹿腿那样香味飘满裁判台,但是那迎面而来,最原始的肉香味,引起了老武对肉的渴望。
切开那金黄的表皮之后,在里面早已经被切割好的肉块,伴随着浓郁的汁水流了出来。
明明刚刚才塞下几乎一整条的鹿腿的老武,还是忍不住对肉的最原始的欲望,夹起一块放入口中品尝了起来。
不愧是小胖说的达到六级的食材标准啊,虽然老武也不知道是怎么评判的,但是明明跟刚刚的鹿腿肉是一样的,但是吃起来,那肉味品质差别还挺大的。
不想那么多了,炫就完了!
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