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林云初休息了好一会儿,终于是缓过来了,便朝周掌柜询问起了酒楼里的情况,刚刚进酒楼大门的时候。
她朝一楼大堂瞥了一眼,瞧着客人并不是很多,跟平日里热热闹闹的场景可是完全不同,显得冷清了不少。
周掌柜听到林云初的话,也不吃惊,林云初现在也算是同薛景然有合作,询问一下酒楼的情况也正常,并没有什么不妥。
而且现在镇上的大部分酒楼都是这个情形,就算他有意隐瞒,只要林云初有心到各处看看,便也能瞧出来。
周掌柜清了清嗓子,朝林云初便徐徐道来:“刚刚大堂的情况你也看到了,现在天儿冷得很,大家伙可是能不出门便不出来,大部分来酒楼里的,也都是馋那一口才来。”
每年冬天酒楼里的情形都是如此,周掌柜已经习惯了,并没有觉得有哪里不对,而且今年的情况还算比往年好上一些的。
一品阁的招牌菜,那些客人有些日子没吃便想得紧,都是冲这些招牌菜来的,东家也没有多说什么,只是希望这冷天早些结束。
等开了春,天气暖和了,出门的人便也多些。
想到今年林云初送过来的菌子,好多客人都还问呢,现在只等着到了菌子出来的时候,到时候可不愁没有客人上门来。
周掌柜嘴角含着笑意,看向林云初的眼神里更多了一分热切。
林云初手里捧着热茶,袅袅飘起的雾气弥漫在跟前,她细细吹了吹,轻轻喝下一口,真暖和。
听着周掌柜的话,林云初点了点头,这时候出门确实冷了些,还有好些穷苦人家怕是连御寒的棉衣都没有,只能窝在家里烤着烧些柴火取暖,自然出门的人便少了。
镇上那些富户乡绅,家里都不缺银子,不过也都是有自家的厨子,没必要出门受这些冷,除非外头有更吸引他们的东西。
林云初目光微移,最后停在她放在桌子上的那坛子火锅底料上面,眼神微闪,眼底闪过一丝笑意,嘴角微扬,心底瞬间有了一个主意。
想着薛景然等会儿应该就到了,既然要吃火锅,那她还得先去厨房里将要吃的菜都准备准备。
“周叔,那我先去厨房准备准备。”
林云初将手里的手套递给林长亭,伸手拿过自己带来的那坛子火锅底料,熟门熟路的便朝后厨走去。
后院的大厨们一看到林云初,喜上眉梢顿时便纷纷围了上来,七嘴八舌的询问起来。
这么冷的天,还以为林云初要等到开春天气暖和些了才会到镇上来呢,没想到今日竟然看到她人就这么出现在一品阁。
林云初一一朝众人应和后,这才在厨房里转悠起来,随后满意的点了点头,这一品阁果然是大酒楼,虽说现在客人不多。
不过厨房里还是备了不少的菜,鸡鸭鱼肉都有,还有各种合适火锅的菜也都有不少。
林云初低头想了想,抬起头便朝离她最近的两个大厨招了招手。
两个大厨见状立即便朝林云初凑了上来,低着头听她的吩咐。
林云初朝两人低声说了一会儿,告诉他们鱼丸的做法,让他们帮忙准备一些。
随后林云初又片了些鱼片,腌制好后摆了盘。
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