手机浏览器扫描二维码访问
第四十四章 醇酒飨宴中（第1页）
枫桥香榧出产于吴越，是香榧中的名品、珍品。
吴越近年来虽然已经臣服大周，但是穿州过省，耗时颇多，只怕这道菜价值不菲。
店小二继续介绍道：“这道酥骨鱼是当季的时鲜。”
鲫鱼虽然鲜美，但是却多有细刺，影响口感。
于是酥骨鱼应运而生。
它以重工重料烹制，使骨刺酥软，可以嚼碎咽下。
幼薇连吃了两道素菜，肚子里的馋虫早就在大闹五脏庙，吵着要油水了。
虽说按照幼薇的理论，鱼也不能算作“单纯的肉”，但是此刻已然是救命稻草一般。
拨开覆在上面的箬叶，便见到三条的半大鲫鱼。
香气浓郁，经久不散。
幼薇边吃边想道，小时候看红楼梦，只知道蕉叶覆鹿，如今竟然见识了箬叶覆鱼。
店小二又道：“这一道也是时鲜，柰香蟹盒。”
柰，原本指一种红色果子，所谓“丹柰”。
但是柰香蟹盒里的柰香指的是一种香料，带有浓郁的樟木香和麻凉口感，可以去腥。
取其少许，切成细蓉，拌入蟹肉内，既能祛除腥味，又可以不掩盖蟹肉本身的咸鲜。
做蟹盒所取用的蟹则是一种名为蝤蛑蟹的海蟹，又称为锯缘青蟹或梭子蟹。这也是因着其螯大肉多的缘故。
蟹肉拌过柰香，还要打进鸡蛋液，之后便可放入蟹壳之中进行蒸制。
这柰香蟹盒也配了两个蘸碟，一个是普通的醋，另一个则是将橙子肉剥出来捣碎成泥制成的橙齑。
幼薇心想，从小只知道吃螃蟹要蘸醋，可以去掉螃蟹肉里的寒凉，殊不知还有与橙泥并食的法子，可真是奇了。
店小二接着说道：“这道菜虽然粗俗，我们老板娘却给它另起了个名堂，叫做翻云覆雨，不致于唐突了各位贵宾。”
众人皆好奇这翻云覆雨究竟是何物，仔细一看，原来是酒糟猪手。
庾遥笑道：“方才我请公孙大娘为我们准备些肉食，怕是难为了公孙大娘这样的雅厨。”
幼薇见到猪手不禁喜笑颜开，真可谓是再“单纯”不过的肉了。
猪手提前煮烂，去骨，布包摊开，以大石压匾实，一宿之后再行糟制，风味最佳。
烹饪中的糟醉法最能保持食材的软嫩口感，而且酒糟最能解腻，使荤肉不至于过度肥腻，反而呈现出清爽的口感，甚是咸鲜浓郁。
当然，像幼薇这种醉心肉食的人并不知“腻”为何物。但却大大地方便了庾遥和温苍食用。
幼薇吃了酒糟猪手，顿时觉得身心舒泰，飘然如仙。
店小二再说道：“这道菜是黄金鸡。这名随俗，寓意却雅。我家老板娘说了，愿祝二位公子前程远大，平步青云。”
庾遥和温苍会意，均答谢道：“多谢公孙大娘美意。”
幼薇已来不及思考鸡肉与前程有什么关联，恨不得风卷残云一般吞掉这盘肉。但是她仍然谨记着庾遥的嘱咐，不敢过于放肆，以至于吓着温苍。只因这黄金鸡的做法讲求原汁原味，最大限度的保留肌肉本来的味道。加之适度火候烹饪，鸡皮由粉红转为金黄，瞧上去便令人食指大动。
白酒新熟山中归，黄鸡啄黍秋正肥。
呼童烹鸡酌白酒，儿女歌笑牵人衣。
相传唐朝天宝初年，李白已经年逾四十，终于等到了当时的皇帝唐玄宗的召唤，入长安于翰林院任职翰林供奉。
金光之侠客行 全民转职，开局截获无上传承！ 五百块，为你的葬礼添上神秘背景 男神太腹黑：甜妻初长成 都市：我有人生重置模拟器 四合院：我何厨神，专坑禽兽 静而有女其姝 说好的路人属性呢 一切只为活下去啊 开局万古至尊大反派老祖 一世盛欢：萌狐宠上天 我的新闻推送，不对劲 青藤门下江湖 国服第一住我家：男神，别卖萌 反派大佬觉醒后想做男主 隋唐：开局强娶李秀宁 三国网游：率土我的运气也太好了 他藏在我心底 洪荒：截教酒剑仙，一剑开天地 我卖拖拉机，不是让你改装成坦克
修真建筑师
师父是修真界的包工头。项小牡被师父用花言巧语收为徒弟，一入师门深似海，于是他成了修真界唯一建筑大师的唯一传人。如果您喜欢修真建筑师，别忘记分享给朋友...
任先生非要和我谈恋爱
我愿为你屈膝，成为你生生世世的不二臣。任慈。星际第七区。夏氏二小姐夏莫颜第一次回乡，便遭遇了离奇灭门爆炸惨案。系统想要查清真相和救回姐姐，需要先集满最强星际指挥官R的十二块灵魂碎片。然而第一块碎片的现主人，就让她皱了眉，是她的‘克星’任慈哥哥。任慈薄情入骨，孤傲成瘾，对世上任何美色都毫无兴趣。直到夏莫颜以妻子身份，闯进他无趣的生活。任慈夏莫颜就是我的命。可当偏执贵公子以为，枕边人留在他身边，似乎只是想偷他东西时，他发了疯。匕首架在她脖子上。任慈我的心被你视如草芥，那我现在就掏出你的心看看。她反抗，利刃划破他的手，她冲出豪宅。夏莫颜我自以为，动心的不止我一个，是我错了。任慈发现自己误会了夏莫颜后，开启了疯狂追妻模式，行迹遍布大大小小各个星区。卑微任慈还在生我的气吗，为什么这么久都不给我打电话。夏莫颜浪费钱。任慈你想不想我？夏莫颜来姨妈了。某天。某年轻指挥官任慈前辈大你六岁，不如我更适合你。夏莫颜老是老了点，好用。任慈我就当她是在夸我了？好的。（1V1双洁甜文治愈系。）如果您喜欢任先生非要和我谈恋爱，别忘记分享给朋友...
极品小农民
中年大叔重生回到15年前，回到家乡逍遥山村，种种田，逗逗鸟儿。不料初恋大学师妹御姐女总昔日爱人接憧而至，如何抉择？生活可以告诉我们答案。极品小农民书友群，欢迎书友入群探讨。...
杀了那个男主
郁青瑶是一朵伪白莲花，真绿茶婊。她是一个妖女，一个戏精，一个坏女孩。重生到类似聊斋的可怕古代世界，走上修仙路。她的人生志向是成为所有男子眼中的白月光，内心深处最柔软的朱砂痣。李怀德是修道天才，人生志向是娶郁青瑶为妻，虽百死而无悔。然后他真的被郁青瑶杀了上百次。他的漫漫追妻路坎坷无比，简直是一寸相思一寸血。他能抱得美人归吗？如果您喜欢杀了那个男主，别忘记分享给朋友...
重回八零，假装欠债脱离苦海
年代赶海发家日常又胖又丑的楚漩重回到1983年的小渔村，这一世，她不想害沐辰泽家破人亡，直截了当拒绝了他那负责任式的提亲。老天给了她一个重活的机会，她要牢牢抓住。这辈子只想分家好好赶海过日子，没事减减肥，潜移默化教育小弟。坑姐的小弟楚沣变成了她的忠粉，这个她能理解，不过被夺初吻被拒婚的沐辰泽不是应该鄙视她吗？咦？怎么画风不对，难道遇上纯情型？如果您喜欢重回八零，假装欠债脱离苦海，别忘记分享给朋友...
重生辣嫂：邪肆老公，盖个章！
不许跑，你是我的！前世，她被人下毒，错爱一生而跳崖至死，也有辜负了另一男人对她的深情。重活一世，医术高超，空间在手，她决定肆意人生，有仇报仇，有恩报恩！只是前面冷峻淡漠的兵哥哥不理她，怎么办？在线等，急喂，那个救命之恩，应当以身相许啊！别管对错，咱们先盖个章。穆煜琛眸光幽深，挑了挑眉你确定？确定，确定！古晓月如小鸡啄米。后来她却懵了，因为某人压根就是披着羊皮的狼，腹黑地把她给套路了。如果您喜欢重生辣嫂邪肆老公，盖个章！，别忘记分享给朋友...