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一个崭新的朝代,总是伴随着无休止的战争。武德元年注定是一个不安定的年份,薛举,刘武周等人善良登场。前赴后继的给李渊找麻烦,逼得李渊丢弃了山西老巢,躲在关中磨刀霍霍准备新的战争。
各地征集来的粮食一车车汇集到临潼左近的永丰仓,建筑工地一样的云家庄子,总是能看到长长的车队。大唐帝国在积蓄力量,为即将到来的战争做着准备。
坏消息一个接着一个的传来,山西丢了,临汾丢了。甚至潼关之外的土地,也都丢失殆尽。好消息是,李孝恭带着军队在巴蜀战无不胜。已经剿灭了许多经年的老匪,蜀中人的治安空前好转。赋税,也源源不断的运送到了长安。
不过这还不是最好的消息,最近的好消息是……李密降了。
宇文化及北上,让李密处于腹背受敌的境地。为了摆脱这一尴尬境地,李密不得不接受了越王杨桐伸过来的橄榄枝。
七月,瓦岗军与宇文化及军于黎阳童山大战,激战从清晨一直持续到黄昏。混战中李密被流矢射中坠马昏厥,部下都逃散而去,几乎落入追兵之手,幸得秦琼拼死捍卫才得以脱险。救出李密后秦琼又收拢溃军与宇文化及军力战,终于将其击退。
经过了与宇文化及一战,瓦岗军损失惨重元气大伤。而李密却自信心爆棚,准备挟得胜之大功,去洛阳找王世充的麻烦,彻底将洛阳控制,成为一代霸主。
骄横的李密,到了洛阳城下扎营居然不立寨。结果被王世充夜袭,杀的一败涂地。当初为了夺权杀了翟让,现在输的裤衩都没了,自然害怕翟让的老部下干掉自己。兵败的李密不敢回山东,而是直接跑到了关中,投降了李唐。
当云浩看到从云家庄子经过的李密时,眼睛都瞪圆了。想到过李密败的惨,却没想到李密败的这样惨。数十万瓦岗大军已经溃散,李密身边也就百十来人。这里面还有一半是带着伤的,好些人伤口已经感染。明晃晃的太阳下,就能看见黄色的脓水流出来。云浩很吃惊,这样的人居然还能骑马……!
同为八大柱国后裔,李密的归降具有重大历史意义。李渊对李密的重视,简直到了无以复加的地步。右仆射裴寂郊迎三十里,太子李建成在城门守候。李渊更是等在太极宫中,奏对之后就要设宴为李密接风洗尘。
云浩对这种宴会没有丝毫的兴趣,不过就是一群老家伙在一起吹牛。而且吹的还不是自己的牛,都是吹祖宗很牛。
偶家老祖宗很牛,恐龙都揍过!云浩很想跳出来训斥一下这些老不羞,不过一想到这样会被当做精神障碍人士抓起来,便放弃了这一想法。
之所以有这样大的怨念,那是因为自己要做厨子。李渊特旨,要云浩准备一场盛大的筵席。李渊皇宫里面的那些人手,制作的饭菜无论从质量还是花样上,都远逊于云家。如果不考虑皇家威仪,李渊都有去云家庄子入伙的念头。
皇帝的东西,不管是什么都要加一个御字。就连做饭的地方,都要交做御厨房。后世所熟知的御膳房,那是明清才有的叫法。在大唐,就叫御厨房。
肴馔头子来参见云浩,对于这位享誉盛名的美食家。肴馔头子战战兢兢,唯恐侍候的不妥,据说上头非常重视这次筵席,如果弄砸了不是请罪套关系就能糊弄过去的。
“你的职务是啥?”云浩还是第一次听到这个名头,肴馔(yáozhuàn)总管,云浩听明白了这个词却不会写这俩字。
“肴馔(yáozhuàn)总管!”胖胖的家伙恭敬的回答,脑袋都快塞进裤裆里。
为了不表现出文盲属性,云浩恼羞成怒。“什么肴馔!现在开始,你叫厨子头儿。找几个刀工好的,给老子打下手。告诉你,若是弄砸了这次宴会,老子是侯爵脑袋够大。你小子,怕是脑袋搬家。”
进了御厨房云浩就发现,这群家伙贼眉鼠眼的。一看就不是好东西,是个厨子九个贼,对付这些家伙不要有好脸色。
“厨子……诺!”面对一个堂堂的侯爵,厨子头儿一丁点脾气都没有,老实的好像只被骟了的猫。
检查了一下李渊的后厨,乖乖!还真是水陆纷呈,天上飞的水里游的,只是鱼都是淡水鱼。还没有鲤鱼,李渊这家伙姓李就不让吃鲤鱼。他娘的幸亏他不姓米面,不然天下人还不饿死。好像从古至今,还真没有姓米的皇帝,莫非是这个原因?
淡水鱼没啥吃头,鱼刺多弄不好还有土腥味。李渊喜欢不喜欢不知道,不过云浩是真不喜欢。这是什么?云浩看到坛子里一堆黑乎乎的东西,捞出来个一看。我的个老天,居然是螃蟹。他娘的螃蟹是这么吃的?
巴掌大的螃蟹上面,裹了厚厚的一层黑糊糊的东西。鼓起巨大的勇气尝了一口,又甜又腥似乎还有点儿咸。我的个老天爷啊!螃蟹不是这么腌的,这种螃蟹都能吃下去,得口味儿多重的人。这年月的糖霜,因为提纯的原因。黑糊糊的,跟芝麻糊似的。这就是云家做菜,从来只放蜂蜜不放糖霜的原因。想要得到纯净的蔗糖,还得有甘蔗才行。
云浩也想弄蔗糖,可打听一下长安甘蔗的价格,立刻打消这一念头。甘蔗这东西在南方不值钱,可到了长安就是稀罕物。那价钱,跟羊肉有的一拼,标准的土豪食品。在长安吃甘蔗,不是一般有钱人还真吃不起。
“这种螃蟹,公母都要。弄一筐……十筐过来!”一朝权在手,必需要懂得利用。以权谋私贪污点螃蟹,算不得大事。
“诺!”胖厨子立刻记下!
“那种芦花鸡,要活的也给来百十只。只要三斤左右的,太大的不要。”
“诺!”
“鱼……算了!就用鲫鱼吧,收拾干净了。尤其是肚子里那层黑膜,敢留下一点儿我就把鱼塞你嘴里。”
“诺!”
“为什么没有猪肉?”云浩视察了一遍御厨房,连一片猪肉都没找到。这与云家厨房有着巨大的差别,云家的厨房里面经常挂着半扇猪。炖排骨,红烧肉,东坡肘子,狮子头,半扇猪身上一丁点儿都不会浪费!据云浩所知,猪身上除了猪肺子,其他的地方都可用。就算是猪肺子,也可以用来喂狗。为毛李渊的厨房里,连一块猪肉也没有?
“猪肉是贱肉,有一股子腥臊味儿,怎么敢给贵人们吃。”厨子看棒槌一样的看着云浩,看起来这位侯爷是美食家,却未必是烹饪高手。估计也是一个不学无术的家伙,按照礼制猪肉是绝对不可以上餐桌的。连这个都不知道……!厨子头立刻就将云浩归结为晋阳来的土豹子,现在长安这种人很多,而且横行无忌。
“贱肉?你去云家弄两头猪来,算了云家厨房有杀好的直接运来就是了。”云浩终于明白过来,这年月还没有骟猪的习惯。猪肉没骟过,能好吃就出鬼了。云家很早就开始骟猪,现在云家吃的猪肉都是骟过的。
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