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“奴婢留在家服侍娘子吧。”绫姨娘忙说,菊姨娘也忙的表示愿意陪棠姨娘上山进香。棠姨娘这会子只寻思姜采青必定是有什么打算,却猜不透她的心思,当场也不好再问,只好默默的没开口。
晚间姜采青正在泡脚,泡得舒服,正泡得昏昏欲睡呢,棠姨娘果然又来了。姜采青也不起身,便随意地招呼她坐。
“奴婢见过娘子!”棠姨娘却没急着坐下,躬身行了礼,迟疑问道:“娘子白天的话……可是有什么打算?”
“秋棠,你要去那莲花庵,可是有相熟的人投奔?”姜采青不答反问。
“奴婢……其实不曾去过,以前张家斋僧,认得庵中一位师太,奴婢只是想着走得远些才好……”
“既然这样,不如我给你指个去处吧。”姜采青低头看着自己的脚,木盆里热水加了些草药和花瓣,据说是安神助眠,白嫩的脚丫泡在花瓣水里,不自恋说明明挺好看的,这古人凭什么就说大脚丑?真真可恶。并且这双脚若是去翻山越岭,才显得出优势,像棠姨娘那样两三寸长的尖尖小脚,平日里养尊处优的,不敢想象若离了丫鬟仆妇和轿子,她怎么爬山走路?
第二日早晨起来,阳光初晴,天色倒难得的好。姜采青在床上磨叽了一会子,想着今日棠姨娘和菊姨娘要去进香呢,便慢悠悠穿衣起身。才开门,便看到那位深夜织布的绢姨娘。
绢姨娘来送了一早的参汤,放下后先问了姜采青早饭要用些什么,便又去厨房忙着做点心了。其实张家这样的人家,厨房里人手定然不缺,绫姨娘和绢姨娘却时常下厨,大约半是无聊半是伺候人习惯了吧。
一会子功夫,绢姨娘又带着丫鬟送早饭来,今早做了姜采青喜欢的鱼汤馄饨。馄饨不稀罕,也不贵,姜采青在现代便很喜欢吃,等尝过了古代的馄饨,才发现她以前吃过的馄饨不地道了。这古代做馄饨,便十分讲究汤水,食材本就好,鲜鱼汤、羊骨汤、老鸡汤……格外的鲜美滋润。
张家的鱼汤馄饨更是颇有些独特之处的,馄饨用的半肥半瘦的山羊肋肉,鱼汤则是用新鲜鲫鱼小火炖出奶汤,里头还加了一片片雪白的鱼肉,三斤斤往上的大青鱼,刺少肉细,那鱼片切得薄薄的,筷子夹起来晶莹透亮,汤汁鲜美,馄饨柔滑,配着的鱼片又滑又嫩,临出锅前洒一撮细细的芫荽和葱丝,青花白瓷大汤碗盛上来,真是鲜香扑鼻,无上美味。一碗里有汤有菜还有饭,早晨吃最是滋润舒服了。
姜采青心里思忖着棠姨娘的事,拿银汤勺漫不经心地搅动着鱼汤,对绢姨娘说道:“绛绢,看你忙了这一早,坐下一起用饭吧。”
“奴婢先用过了。”绢姨娘忙道,说着把藕荷色褙子的衣袖挽起两道,拿起筷子给姜采青布菜。“娘子尝尝这茶香糯米糕,配着鱼汤馄饨吃,倒也清爽。”
薄胎的白瓷小碟子里,那茶香糯米糕方方正正一小块,看上去竟然半透明的,晶莹柔润,细细白白的糯米粉稍了些青绿茶色,淡淡的看着果然清爽。姜采青拿筷子夹了起来,发现这糕软软溜溜的,竟还有些果冻似的弹性,姜采青顿时来了食欲。
怕把这软弹的糕夹碎了,姜采青索性连小碟子一并端起来,凑到鼻端轻轻一闻,却没闻到茶香,然而才一入口,茶叶的清香便浸透在口中,滑弹柔软,甜丝丝的,裹着茶香和米香,甜而不腻。只是这糕是凉的,她喝了一口热乎乎的鱼汤,顿感更加清爽好吃,果然是好搭配。
“的确不错。”姜采青笑道,“这糯米粉里是加了芡粉的?”
“娘子说对了。”绢姨娘笑着答道,“这是一半糯米粉一半芡粉,浓茶水和面蒸制的,茶叶用的炒青的雀舌,因为兑了芡粉,便这样绿莹莹的透亮了。偏这糕凉了才好吃,热的时候黏糊糊的粘牙,因为之前天冷,便不曾做过。”
“夏日里吃必定更好。”姜采青一块茶香糯米糕下肚,又夹起第二块,对桌上其他几样面点一时没了兴致。
“等清明前后新茶下来,天气也暖了,这糕才更好吃,奴婢便时常给娘子做。”绢姨娘道。她一直立在旁边服侍姜采青吃饭,本来也是大户人家的规矩,可姜采青看着却总有些别扭,便叫她坐下说话。
绢姨娘坐在一旁绣凳上陪着姜采青吃完了早饭,才低头说道:“奴婢有个事情想求娘子,昨日柳妈妈从白石庄回来,提起奴婢的娘近日像是病了,奴婢心里有些担忧……能否跟娘子求个恩典,奴婢想回趟娘家探病。”
“你娘病了?”姜采青心说,这事柳妈妈倒没在她跟前唠叨,却不知病得重不重。
“柳妈妈只听说奴婢的娘这些日子一直生病吃药,想来是怕奴婢担心,之前也没有叫奴婢知道。”绢姨娘嚅嚅道。
“既是你娘病了,你回去一趟就是。”姜采青道,她看看外头的天色,像她这样睡到日上三竿,怕是绢姨娘收拾停当,再赶到白石庄的娘家,便要到晌午了,因此建议道:“我听说探病要尽早,午后探病则不吉利的,今日怕是有些晚了,既然你娘病得不急,你倒不如明日一早赶去。”
“谢娘子,还是娘子想的周到。”绢姨娘忙起身道谢。
“天理人伦,也是应该的。恰巧今儿布帛铺要来报账,顺便送些衣料来给大家裁制春装,你也好等挑了布料再走。”姜采青说着,便叫绢姨娘先回去收拾。
等她筷子伸向第四块茶香糯米糕,花罗忍不住劝道:“这糕既然好吃,往后天暖了请绢姨娘多做几回,娘子今日已经吃了好几块了,一大早晨,娘子还是多吃些热的汤饭才好。
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