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上菜后,魏主编又是一顿夸。
“这味道还真是不错!”
石立夏笑道:“我堂姐要求很高,不管从食材还是烹饪手法,都是有标准的。而且最重要就是干净,后厨您也看见过,比很多人家厨房还干净。”
现在生活条件差,很多人家都没有专门的厨房,要么是自己随意搭建的,要么就是公共厨房,条件往往都不怎么好。
冬天还罢了,夏天难免会有老鼠虫子什么的。
一把刀砍所有,夏天的时候能吃到带有蒜味的西瓜。
‘食为天’则不同,后厨装修时候就非常讲究,生熟分开,洗菜洗碗都是各有地方,后厨所有人都必须戴好帽子和口罩。现在很多人其实对外面的饮食没有那么高的要求,可食为天依旧把这些考虑到了。
魏主编条件比较好,对这些还是有讲究的,闻言也点头道:
“这一点很重要。”
‘食为民’第一天开张大获成功,翻台率很高,大家对‘食为民’的装修和服务都津津乐道,对饭菜的口味也很满意,价格也在可以承受的范围,天天吃是顶不住,一个月偶尔来那么一两回还是可以的。
原本一些冲着石盈盈厂长夫人名头来的人,也都非常满意,将这地方划入了自己会继续用餐的地方。
‘食为民’未开张,名气就已经打出去,开张后满意度很高,很快荣升为南城闻名的餐馆之一,甚至压过很多老字号。
除了味道、服务、装潢等确实很不错,跟他们会打广告有很大关系。
很多人都是拿着报纸或者宣传单找过来的,要不然一时半会儿谁也不知道有这么一家新酒楼开张。
这个年代聪明的人很多,很多人一下嗅到了商机,纷纷开始学着‘食为民’打广告。
还有人找到了石迎春,想让她牵线搭桥找人设计广告牌和印刷宣传单。
虽然人数不多,可还是让石立夏赚到了两笔外快。
石迎春尝到了打广告的甜头,后来再开店都会提前预热一波,又或者每到节假日等,也会打一波广告,提升知名度,并且全都交给石立夏。
石立夏在大学剩下的时光中,靠着时不时接单给人设计广告,赚到的钱比在机械厂还要多。
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