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我不是不想赚多点,只是我胸中那颗正义的心脏时刻提醒着我,好商人重品德,赚个百分之几就得。”
卡戴珊一脸崩溃:“可你魔方兔子上的中餐,价格可不低啊!”
荣克闻声,稍一沉吟,面对摄像机说出了一番,令他后来被全美华人干中餐馆的,暗地里誉为最无耻,却异口同声全部赞同的话,连干日本料理都深表赞同。
这是一段后来被剪辑播出的真实的谎言,只有一小段:“中餐制作繁琐,用料考究,人工很贵,全世界的中餐馆其实都在亏本经营。
只不过我们中国人好面子,好客,好交朋友。为了让世界吃到正宗的中餐,我们有个秘密协会,专门提供中餐补贴。
后来不小心被日本人发现了,他们也组建了一个秘密补贴协会,我卖他们的章鱼小丸子,就有补贴,买小章鱼都莫名其妙会便宜很多啊。
这就是我们东方菜系为何如此美味,还如此便宜的原因,一直有秘密捐款补贴着呢。
不信?好,口说无凭,我来现金打个赌!
七美元,任何一个美国人,只要能做出与魔方兔子上一样的十个灌汤包,我再奖励他七美元,让他白吃。他顿顿做包子,我就顿顿奖励,让他一辈子免去食物花费。
如果他还能证明做十个灌汤包子的综合成本,少于七美元,我再多奖励他七美元。
不限人次,不限时间,这个承诺永远有效,欢迎美国人一起来包小包子。
同样,我可以证明29美分在盈利的状况下,做出与魔方兔子上一样的汉堡。不知道哪位同行,愿意跟我打个赌,把29美分可以做出来的汉堡,给我报了?”
卡戴珊被荣克的无耻吓坏了,可以标准化的两片加一片的汉堡,能跟你那种又剁馅,又配料,又拿小笼蒸,一咬一嘴油的小包子比么。
虽然她不知道小笼包子做出来要多少成本,但以加州最低时薪15美元算,每4分钟就是一美元,肉面蒸笼材料另算,光捏那个怪模怪样一堆褶儿的小包子,就得把美国人急死。
“好吧,您果然像传闻中那么…嗯,Q!”
卡戴珊不知道该怎么形容面前这个家伙了,服气地点点头,“我承认中餐的复杂性。”
魔方兔子公司最无耻的营销,就是卡戴珊所指的令人印象深刻的价格了。
RR公司把市面上最常见,美国人最习以为常,任何人都知道价格的热狗、汉堡、炸鸡腿、鸡翅、薯条,碳酸饮料等等,打到了一个令人崩溃的价格。
这个价格仅以原材料成本来讲,是有的赚的。美国是农业强国,农产品包括畜牧养殖产品价格,远远低于他国,冻品走私都差一倍价格。
由于饮食习惯问题,动物内脏,骨架,头爪皮等许多部位,在西方是被当做肥料饲料处理的。疯牛病就是牛吃牛,吃疯了的。
西方肉类不同部位比东方的价格还要悬殊,比如很多人在快餐店吃的小鸡腿,那个不是鸡腿,甚至不是翅根。在美国餐饮行业属于允指类的翼下,胸围的英文反过来就是它。
一个炸小鸡腿,与薯条一样,在魔方兔子上售价同样为9美分,翅中一对29美分。传统的汉堡、热狗、薯条、炸鸡,杯饮的价格,一律打低到麦当劳汉堡王这些同行的五六折。
在本就是特价的快餐品种之上,再打对折,算上场地人工与运营成本,会巨亏。
但是,魔方兔子不是以老快餐行业的风险模型运营的,它有自己的盈利公式。
这个公式,即便只针对恶性竞争的系列品种,非但不会让它对折亏损,反而会盈利。
美国快餐种类是很多的,各大连锁巨头的菜单品种不单是水牌上那些,还有很多隐藏种类。
比如比巨无霸还要大的海陆空汉堡,鸡牛鱼三层摞起来吓死胖子。每季度每月会提供的月季种类,M记3月的绿矮子奶昔,6月的冰淇淋派,12月的草莓蛋酒奶昔等等,连啤酒都有,啤酒泡派,种类非常多。
但是,种类多对快餐经营是弊大于利的,客流高峰时段会加大客人的等餐时间。
所以,这些隐藏种类一般在水牌上是看不见的。
魔方兔子不同,它来自大白菜之乡,知道如何用大白菜价盈利。
29美分的汉堡,数量是分子,总成本是分母。一旦数量大了,就会盈利。沉淀的流水越多,边际利润越高。
资金量每上一个台阶,资本市场的短期拆借利率回报越高,越能打底成本。
魔方兔子窗口前川流不息的人群,很多是货柜司机,西裔与白人都有。
货柜司机是边开车边吃饭的,汉堡是第一选择,盒饭是不会吃的。
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