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第347章 置办酒楼顾安番外2更（第3页）

镇子的正中央，后头还带了一个小院子，小院子里有恭房杂物间，还有两间客房，整个酒楼通风很好，两层，上头是包间，下边的地方也宽敞明亮。

下边一共是三个大厅，上头两个小厅，上边两头都能看见下方的景色，整个设计很符合杨敏理想中的酒楼，当下就动了心。

蒋云云喊了掌柜的来，三人商讨价钱，蒋云云笑道，“掌柜的，以前我可是没少光顾你这儿，我听爹爹说你要去京城了，京城可是个好地方，我们蒋家也有分家在京城，日后多少也有个依仗！”

这话说的很明白了，掌柜的也是个聪明人，这么一听当下就答应下来，“嗨呀，我跟蒋小姐是什么关系，我瞧着你朋友也是一个通人情的，这就四百两如何？这些家伙就都送给你了，这厨房呢是单独的，我自己造的，不呛人！”

蒋云云看向杨敏，杨敏微微点头，两人签了契子，再去走了一遍官印，双方立了字据付了银子，这楼就是完全属于杨敏的了。

那镇丞见是杨敏来了，态度不知道要有多好，就差没有端茶倒水，听说是来按官印的，二话不说就立刻按了自己的印子，这一下可是有排面的许多。

蒋云云嬉笑道，“这一次我可是帮了你一个大忙，以后来你这儿吃我可不付银子啊！”

“行行行，就准了你不付，吃多少都行，这酒楼下来了啊我心里头就踏实！”杨敏现在别提多高兴了。

蒋云云推荐杨敏在这里买个院子，搬到镇子里来住，杨敏拒绝了，在这儿不见得是什么好事，还是在小村子里平静。

这边办置妥当了，蒋云云就将杨敏送回去，同时还带走了不少点心，杨敏去找了一块漆木来，拉了顾安过来做，很快就做好了一块牌匾，杨敏让顾安题字，裱好了之后还亲自在周围刻上了几朵兰花墨竹，格外的好看。

“我终于也有自己的酒楼了，这些弄好了，接下来就是人手的问题了！”杨敏被顾安拉着坐下休息，摸着下巴思考道。

好一会儿才抬头，“我是打算就让刘嫂子和茜姐掌勺，我瞧着她们两个办事儿都谨慎老实，我把菜谱写出来很快就都能学会！”

“至于食材，我也是打算在镇子里收，将做笋干的办法还有一些零零碎碎的事就交给卫光棍和卫方，卫田贵三家！”杨敏筹划道。

顾安问，“你不是不喜欢卫田贵家吗？”杨敏晓得，说的是之前小宝的事情，笑道，“我不喜欢的只是李氏而已，现在人都死了我也没什么好恨的。”

“之前小宝也跟我说了，卫田贵现在一个人照顾两个孩子不容易，那两个孩子似被欺负惨了，老实下来，卫田贵是个好的，我不恨他！”当日之事都是那李氏的错，她又何须迁怒旁人。

顾安没说话，“若是有什么需要……我的地方，你尽管找我。”女人安排了这么久，就唯独没有把他算进去。

“我一直都有需要你啊！”杨敏说，顾安疑惑的转头，就听见杨敏继续道，“我需要你来照顾我啊！”

顾安似乎有什么炸开来了一般，转过头捂着脸不去看杨敏，杨敏疑惑歪头。

去找了刘氏和赵茜，卫光棍等人过来，跟他们说了自己盘下一家酒楼的事情，几人都祝贺她。

杨敏随后表明了自己的用意，“刘嫂，茜姐，我打算让你们掌勺，我会教给你们我的菜谱，月付工钱，一天两百文，一个月就是六两，若是以后人手多了的话一个月能给你们放两日的假期！”

“还有田贵哥，春贵哥，卫方，卫光棍我准备把做笋干的活计让你们来做，当然会教给你们办法，一斤笋子我算你们三十文，若是我给你们提供笋子的话，那就只有一斤笋子二十文，还有一些其他的干活。”

“当然还有酒楼的很多粗活都准备教给你们来做！”杨敏说完面前的几个人都已经懵了。

赵茜连忙拉住杨敏的手，“妹子，你说三百文，这……这是真的吗？”

杨敏欣然点头，赵茜高兴之后又聋拉着脸，“可是我们不能占了妹子你的便宜，你之前就帮过我们！”

“我这是正儿八经的用银子聘请你们去的酒楼，你们要是不愿意我换了别人也是这个数的，主要是看中都是知根知底的人，肥水不流外人田，你们可愿意？”杨敏没好气道。

几人你看看我我看看你的，最后还是同意了，杨敏没让人走。

让赵茜和刘氏去厨房交给几个男人怎么做笋干，之后让人去外边传杨敏收笋干的事。

这边杨敏将菜谱完完全全的写出来，满满的一本，让赵茜和刘氏两个人一起看，之后再拿了一张宣纸让顾安写菜名，在后边列出需要多少银子。

很快就有人来找杨敏询问外边传的是否是真的，杨敏应下之后告诉他们去卫光棍他们那边学怎么做笋干，每个人都签了字，表示不外传，并且若是做出来了一定卖给杨敏。

同时杨敏也去找了一趟钱掌柜的，“如此倒是恭贺生意兴隆了，开张当日我定当去给你捧场！”钱掌柜说。

“只是少了这笋干我这儿可要亏了不少，这叫我肉疼啊！”

杨敏摆手，“你我的合作还是继续，只是供给你的可能不是很多，你我两家继续处于合作，之前卖给你的菜谱你放心，我不会用的！”

“你的人品我自然是信得过！”听到这里赵掌柜的才露出笑脸，热情的招待了杨敏，回去之后杨敏又忙不迭的处理各项需要准备的东西。

比如算着去猪肉贩那边买不划算，干脆就在村民那里买了一只肉猪，蔬菜之类的都是收的村民的，杨敏是计划三日后就开张。

夜间杨敏坐在桌前写着面前的安排，顾安撑着脑袋躺在床上眼睛一眨不眨的看着杨敏，这边停下手来，杨敏看向那边的顾安，忽然道，“顾安，你就这么相信我一定可以做好？那么万一做不好呢？”

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