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唐队笑着介绍,“这是张老汉晒的萝卜,晒干了撒点调料拌一下就能下饭。”
“就是现在食堂里边烧饭的师傅?”王紫如走过去,捡起一个萝卜条丢进嘴里咬着吃,水分被晒干之后,还保留着白萝卜的清甜,这个时候就可以撒上几个调料拌出来下饭啦。
“是啊!张老汉在我们这儿烧了十几年饭,去年他儿媳妇生小孩,家里还要种那么多田,种不出来,他自己呢,也想回家,拖到今年这才重新找厨子。”
“唐队,你们院儿里多少同志上班?”王宗浩忙问道。
唐队走到小食堂门口了,回头说道:“人也不多,只有15个人。像我们这种单位,编制内9个人,另外再就是三四个职工。”
“也就是说,每天只需要煮15个人的饭?”正琢磨的王宗浩一睁眼,惊喜溢于言表:“那完全没问题!”
“你别高兴的太早,我们这儿人虽说不多,但是领导对每天的饭菜还是有一定要求,况且我们早中晚三餐,遇到像什么年底工作忙的时候,晚上还得弄宵夜。”
“还要吃宵夜啊?县城工作的伙食真是太好了。”王宗浩讪笑道。
干得了厨子这活,最大的好处是今后吃饭不成问题。
王宗浩别提多高兴了,回头看了姐姐一眼,老姐这是没吃过萝卜干吗.?站在簸箕边上,吃完一条,又抓起一条丢进嘴里,什么味儿都没有,有什么好吃的呀。
他摇了摇头,跟着唐队走进小饭堂。
王紫如接连吃了四五根萝卜干,环顾了一眼后院和饭堂。
别看只是机关单位的内部食堂,这门帘也挺漂亮,也是浅灰色的平砖瓦房,门框和两边的窗户都是红框,镶嵌着玻璃,显得素净整洁。
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看来,这张老汉平常是个勤快人啊。
王紫如落在后边,最后一个走进小饭堂。
饭堂也不算小,里边支着两张方桌,还有一张小桌子,足够他们内部自己吃饭。
王宗浩已经跟着走进了明档式的灶房,正在和张老汉说话。
老张瞧着也有60几岁了,头发花白,讲话中气挺足,大声笑着和王宗浩介绍小饭堂的三餐。
“我们这儿呢,一天做三顿饭,早上基本上吃挂面,中午和晚上你得做三菜一汤,不然不够咱们这儿办公的同志吃……”张老汉掰着手指头笑道。
王宗浩一个劲点头,眼睛却是骨碌碌转动,打量着灶房里边的锅碗瓢盆。
“对了,小伙子,你也是村里长大的,应该会烧蜂窝煤吧?”
王宗浩这才看到灶房里面的土灶,烧的是蜂窝煤,“会,会一点,不过我们龙王村家家户户烧的最多的还是干材,煤炭太贵。”
“这个不打紧,到时候蜂窝煤是你自己做,晾干了拿来烧,平常呢,你要是能弄来一些干柴,这边也有一个烧柴的柴火灶,看你自己吧。”
“那今天中午你打算做什么菜?”王宗浩毫不在意的点着头,注意到了案板上洋瓷盆里装的排骨,顿时,眼睛都瞪直了,不愧是县城单位呀,伙食那是真的好。
唐队见王宗浩有点进入厨子的状态,转身从灶屋出来时,回头对张老汉说:“你先带他熟悉熟悉,告诉他一些饭堂的操作,最好是中午让他给大伙烧一道菜!让大伙见识一下这小子的厨艺。”
“好咧,小唐你去忙,这里交给我们。”张老汉高声笑道。
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