格格党

手机浏览器扫描二维码访问

7满院飘香(第2页)

“娘,番椒不用去籽吃,是我寻思番椒价钱太贵,想把里面的籽掏出来自己育苗,若是能种出来番椒苗来,往后便不花钱买,能省好多钱呢!”叶青青心里有底,这里的气候湿冷,跟她在现代的家乡差不多,她家乡可是川菜的发源地,无辣不欢,这里的人不嗜辣那是没有那个条件,再加上没有人引导他们吃,如果吃习惯了,渐渐便会知道吃辣的好处。

“那敢情好,若是真能种出来,咱们不仅卖番椒,次年再卖苗,那可是很挣钱呢!”周氏顿时就笑了,再没有方才的纠结。

叶青青也忍不住想笑,她发现周氏虽然性子软,但还挺有生意头脑的,也是个财迷呢!

叶青青将番椒拿给周氏,又往火堆里丢了几根木头,火光顿时亮起来,周氏已经忙起来了。

“娘,那番椒辣,仔细别弄进眼睛里,碰过后番椒的手别揉眼睛。”叶青青不放心嘱咐过周氏。

“娘省得,你忙去吧。”周氏手上有了活儿,迫不及待要开始。

叶青青回到灶房,将鸡枞菌撕成大小均匀的细条,将其他杂菌随意撕成块放着,又切了蒜末、姜末,又拿出一点五香八角等大料掰碎放碗里泡水备用,只等熬完油开始做油鸡枞。

叶青青油鸡枞很期待,毕竟这菌子在现代十分难得,油鸡枞可是珍品中的珍品,不是肉,却能吃出鸡肉的香味,她打算做了拿去卖钱。

至于那些杂菌子,不管是爆炒还是煮汤都很鲜美,叶青青打算一会用杂菌子炖大骨头汤,炭火煨一个晚上,明天早上就能喝到又鲜又香的骨头菌汤,营养美味,正好给一家人补一补。

随着锅里温度不断升高,水分很快蒸发干,肥肉开始出油,满室飘着的肉香早已盖过了中药的香味,透过竹篾墙的缝隙飘到了院子里,当真是人间至味。

若是在现代叶青青肯定嫌弃油烟味重,但是在穷得沾不上荤腥填不饱肚皮的古代,这味道都让她忍不住咽口水。

“二姐,等会油渣我能不能尝一块?刚出锅的最香了。”锅底出油越来越多,肥肉微焦渐渐变成金黄,梅子站在灶台边眼巴巴的望着锅里。

“自然是可以的。”叶青青答应得干脆,她就喜欢小梅子的天真无邪率真坦诚,看着梅子满眼的依赖和信任,她心里软得一塌糊涂,锅铲直接捞出猪油渣放粗瓷碗里,轻声叮嘱她,“给娘和大哥也尝一尝,小心烫嘴巴!”

“嗯嗯,谢谢二姐。”梅子端着碗,迫不及待伸手拿了一块丢进嘴里,烫得直吐舌头,却是笑得见牙不见眼,嘴巴忙个不停还能听到她囫囵说着好吃,先给叶青青喂了一块,接着又端着碗跑去喂给周氏给叶长生吃。

热热的油渣一口咬下“咔嚓”一声,又香又脆,连续几颗吃下去,满嘴都是油,却是并不油腻,浓郁的香味让人心生满足。

“二姐,我可想吃猪油渣了,以前只有过年的时候秀玉姐姐会给我们几块吃呢!奶奶每次熬了油都将油渣锁起来,说是给爷爷下酒,私下里还不是要给大伯家两个哥哥和三叔家弟弟吃,就是不想给我们吃罢了。”梅子捧着碗吃了几颗,想起往事,有点闷闷不乐,撅着小嘴。

“不给就不给,咱们不稀罕,梅子喜欢吃,以后二姐经常给你做,让你吃个够好不好?”叶青青心里也跟着泛酸,梅子不说,她也能从原主记忆里窥探到一二。

庄户人家一年到头也见不到几次荤腥,孩子们更是没有什么零嘴儿,像猪油渣这种东西都是特别珍贵的,分家之前,钱婆子将家里的米粮油盐罐子都锁起来,钥匙从不离身,只有做饭的时候才会打开柜子按人头拿出来一点油盐等,家里掌勺的又从来是大伯母和钱氏,有什么好东西又哪里轮得到他们二房的孩子。

叶青青记忆里,梅子五岁那年过年,新年第一天出门到秀玉家玩,秀玉给她抓了一把油渣,小丫头开心不已,尝了几块忘记擦嘴巴,剩下的藏在衣裳里带回来给爹娘哥哥姐姐吃,谁知道被钱婆子看到,不由分说认定梅子偷拿家里的油渣,责骂她小小年纪不学好,大年初一甚至还动手狠狠打了梅子一顿,梅子小小的人儿,哭得委屈又可怜。

不公平的遭遇往往让人记忆深刻,叶青青心疼梅子,却也无法改变过去,唯一能做的是现在和未来保护好一家子,让这一家子往后过得更好,不仅能天天吃油渣,还能天天吃肉,顿顿白米饭。

梅子听到也许能经常吃油渣,瞬间就弯起眉眼,小孩子总是容易哄,一块糖一块油渣便能让她快乐起来。

叶青青将熬好的猪油装进新买洗净晾干新买来的一只盐罐里,一斤肥肉,熬出来也就半罐子油,她随手往罐子里丢了几片老姜和几颗花椒提味。

熬好猪油,叶青青拿筷子搅拌了下地上小瓦罐里熬着的安胎药。

梅子捧着油渣安静的坐在灶门前看着火,时不时嘴里吃上一颗,点头如小鸡啄米好不快乐。

猪油做油鸡枞会凝固,叶青青将菜籽油倒了一半进锅里,等到油热,丢入两片姜几片大蒜去菜籽油味,炸至金黄捞出,再将鸡枞菌丝倒入油里,小火慢煎,等到菌条变成金黄色时,加入泡了水的各种五香调料一小把番椒一起炸至鸡枞水分收干,最后加盐,黄而不脆起锅装碗。

油鸡枞香味浓郁,香气渐渐飘满了整个院子,格外诱人,周氏都忍不住盯着灶屋这边瞧,这菌子做的味道太香了,她这辈子也没有闻到这么好闻的味道。

她肯定会改的![女尊]  主播亲自炒我和他的CP  万人迷扮演准则[快穿]  触手女A的星际生存指南  丧彪,她为什么喊你小甜甜啊  她不按常理出牌(女尊)  两方军师恋爱日记  无声言证  吵到猫了  腰下刃  被病娇纸片人求爱了  不小心成了星际最强  凶手是谁?  传说中那一位传说  末世重生:美飒众人独我能修仙  女演员模拟器  我,女巫,来战!  今天中也生气了吗  将错就错:纠缠  只想和桀骜不驯的你谈个恋爱  

热门小说推荐
说你有钢铁意志,你来真的?

说你有钢铁意志,你来真的?

重生了,回到了即将高考的时期,知识已经还给老师了怎么办?赵默稍等,我启动下钢铁意志!如果您喜欢说你有钢铁意志,你来真的?,别忘记分享给朋友...

你是我的恋恋不忘

你是我的恋恋不忘

本书已出版,出版名乔小姐,我是你的沈先生婚前,她最怕沈凉川。婚后,她发现比沈凉川更可怕的,是天黑以后的沈凉川。乔恋本以为,他们的婚姻是一纸协议,却没有想到结婚当天你,你要干什么?干该干的事儿。网上都说,影帝沈凉川是禁欲系男神,乔恋表示,骗人!终于熬到契约到期,乔恋爆发我要离婚!我要翻身!...

重生九零俏佳妻:首长,轻点吻!

重生九零俏佳妻:首长,轻点吻!

重生前,她遭继母欺骗,妹妹设计,丢了清白,毁了名声,跟挚爱之人错过,最终死于非命。重生后,她斗继母,撕渣妹,势必要把欠了她的讨回来。至于那个等了她一辈子的男人,这一世,她绝对不会再错过!只是不是说好她撩他的吗?为什么会变成他撩她?他是手腕铁血的冷面军长,他的脸有多出色,他的人就有多难接近,在她的面前却变身粘人小狼狗,恨不得时时亲亲她,抱抱她。他说我不能时时刻刻在你身边,但我会时时刻刻想着你!如果您喜欢重生九零俏佳妻首长,轻点吻!,别忘记分享给朋友...

嫁给暴君后娘娘当了个寂寞

嫁给暴君后娘娘当了个寂寞

云晚慕穿越成了少年帝王的新秀待选小老婆之一。本想着快点了却上辈子心愿,挥挥袖不带走一片云彩。岂料,那个冷面少年帝王就此赖上了她!红烛帐暖,雨露微湿。少年帝王缓缓朝她伸出一只修长骨节分明的大手爱妃,是朕的人,便是一辈子。她美眸轻闪,掩面娇羞一笑。后来,帝王左手牵儿子,右手牵女儿,出现在她面前,关怀道爱妃,你肚子大了,不方便,莫要乱跑。云晚慕一手叉腰,一手扶着肚子,看着眼前的男人和一双儿女,欲哭无泪。特喵的!说好的完事儿之后不带走一片云彩,结果大包袱小包袱不断!如果您喜欢嫁给暴君后娘娘当了个寂寞,别忘记分享给朋友...

大唐:八岁大将军

大唐:八岁大将军

关于大唐八岁大将军吾等拜见大将军!我李易,虽然只有八岁,但是面敌国入侵,亦能披甲持枪!不让任何列强犯我大唐寸土!胆敢踏入者,杀!欺我家人者,杀!辱我家国者,杀!...

荒州之主

荒州之主

关于荒州之主卫然偶然间得到一朵九叶莲花,穿越到了荒州大陆。这片大陆上有神秘的古族,诸国争霸,璀璨的灵术争雄天宇。卫然成为一个弱小国家的士族少年,本该过着无忧无虑的日子,却在帝宫中偶遇神秘少女,误杀禁宫神兽,卷入了巅峰势力间的角逐。少年不甘落败,强势崛起,成为了那烧天的烈火,踏碎天下,战破虚空。那永生的秘密,也被一步步揭开。...

每日热搜小说推荐