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“你爹去你家喂鸭子捡蛋去了,你哥去麦地看麦苗还没回来。”
积雪初化,村里的泥巴路被和成稀汤,杨柳沿着墙根走,边走边跟村里的人说话,走走停停,到家的时候只有春婶在,院子里停放着两辆装家当的车马。
“他们都去西堰坡挖坑种树去了,想着在今晚能把果树都栽下去,怕上冻给冻死了。”春婶把从县里带回来的半边羊搬下车,说:“你帮我做饭,先烧锅水,我待会宰三只鸭子,晚上炖锅萝卜鸭肉汤,炒盆羊肉,再烙一盆子大饼,煮锅红薯稀饭,今晚就做这些,明天我去镇上买菜了再做丰盛点。”
“好。”杨柳往偏院走,离开了近一个月,厨房的灶台上落满了灰,水缸里的水结成了冰坨子。院子有杨老汉扫,倒是没多脏,水井里落了一层的树叶,打了三桶水上来才稍微清澈了些。
锅里的水烧热了,杨柳卷起衣袖绑起围裙,拿抹布先把灶台擦干净,锅碗瓢盆也重新过两道水,水蒸气飘上房顶,白茫茫的感觉让屋子又有了人气。
一阵嘎嘎叫,春婶捉着鸭子喊:“阿柳,拿刀和碗出来,我宰鸭子。”
“哎。”杨柳拿刀碗出去,放下了又跑进去端了大木盆出去,看春婶掐着鸭脖子在放血,她又捏了撮盐撒碗里。
三只母鸭放了大半碗的血,舀水烫鸭毛的功夫,放在外面的鸭血就没了热气,鸭血粘稠慢慢凝固。
一只鸭的鸭毛还没拔干净,屋里暗的就看不清东西了,杨柳去拿蜡烛的时候往前院看了眼,只有两只狗坐在檐下精神奕奕地看门。
黑夜笼罩住村庄,饭做得早的人为了省灯油已经躺床上了,杨柳跟春婶才给三只鸭子拔完毛。
“羊肉切片炒熟的快,等鸭肉炖好起锅了再炒羊肉,我来剁鸭子,你去舀盆面和面,炖鸭子的时候借用余火在后锅烙饼子。”春婶安排杨柳和面揉面团,这个时候做发面饼肯定来不及,只能烙死面饼子。
前锅炖肉后锅烙饼,煮稀饭可不就没锅了,杨柳喊春婶去跟她到后院把炉子抬过来,“炉子引燃煮锅粥,这样也不至于火急火燎的。”
话刚说完听到前院有狗叫,杨柳模糊听到她娘的声音,大步跑出去,一看果然是她,站在大门外,脚边还放着什么。
两只狗见女主人出来瞬间熄声,摇着尾巴跟出去,鼻子在盖着锅盖的盆上嗅。
“打死你们,滚。”杨母朝两只狗扇了一巴掌,肉坨坨的,心想狗去了富家一个月也过了个富裕年,长了一身的膘。
“我想着你家来这么多人,做饭也忙不过来,我煮了锅红薯粥给你端过来。”她朝院里看,黑漆漆的也看不清什么,“你爹跟你小弟呢?喊他们回家吃饭。”
“程石跟他师兄弟都去西堰挖坑种果树了,我爹跟我小弟也过去帮忙,晚上他们在这边吃饭。”杨柳端了饭盆领着她娘往屋里走,“家里就两个锅,的确忙不开,刚刚还准备引燃炉子煮粥的。”
“炉子火小,煮的粥不香。”杨母进偏院看春婶已经在倒油炒鸭肉了,问有没有她能帮上忙的。
“还要烙饼子,面还没和,娘你和面,我去家里喊我哥,让他也去西堰帮忙,晚上都留家里吃饭。”杨柳怕她娘阻拦,话没说完就往外跑。
“哎!不喊他,不是,家里的饭都做好了,我们在家吃。”杨母撵出门喊,哪还看得见人,“这丫头。”
“在自己闺女家吃饭还客气什么,添两个人就添两双筷子的事。”春婶好言留客。
“家里的饭都做好了。”杨母叹气,她端了面盆问在那里搲面。
“这天剩一顿两顿饭也不会坏,今晚不吃留着明早再吃。面在隔壁房子里,红褐色的面缸,老姐姐你拿根蜡烛过去,屋里东西放得多,你别绊倒摔着了。”
两人说话的功夫,杨柳带着两只狗已经走过小半个村了,泥稀地滑,她空着手走都踩滑了两次,她娘端着一盆滚烫的粥也不知道怎么过来的。
眼瞅着还有一段路,她也不走了,就站在路边上大声喊她哥,喊不应又喊大黑子。
“谁啊?”附近的人家开门出来,“大晚上喊什么呢?”
“是我,杨柳,我喊我哥去我家吃饭。天黑我看不清路,只能站这边喊了。”杨柳听到大黑子的叫声,又喊了声,嗓子都喊疼了,纳闷道:“莫不是睡着了?这么难喊。”
大黑子也死命地叫,杨家的大门总算是开了,杨大哥出门问:“是小柳?”
“是我是我,你锁了门到我家来,娘跟爹都在。”想到晚上炖的有鸭子,她又叮嘱把大黑子也带上。
回过头对被她惊扰的人说:“叔,打搅你睡觉了,我这就走。”
“不打搅,也没有睡这么早的,路上慢点走,别摔了。”
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