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蔡凡一边行云流水的蒸着凉皮一边无奈的看着老蔡同志刷直播自言自语,再想想隔壁王二狗的大宝马,真的是恨自己的老爸不争气啊!
不过今天蔡凡接手以后这蒸凉皮的速度确实快了很多,九点就蒸完了今天的凉皮,再把所有需要的东西分类打包装好固定在电动车后面的两侧,父子二人骑上电动车出发准备营业了!
蔡凡和老蔡两人一到店门口吓了一大跳!
这是什么情况,今天这还没开门呢,怎么门口都排起队了,自己在这开了这么些年店还没遇到这个情况!
就连左邻右舍其他店的老板都探着脑袋在观望这边发生了什么事儿!
蔡凡隐约觉得这应该和自己昨天调的凉皮有关系,但是这会他不能直接问,得崩住,毕竟这种事自己要一主动一问店里生意一般的事儿就不露怯了么!到时候谁还排队,自己这任务还怎么完成呢!
蔡凡把电动车一直骑到店门口才停下,然后停下电动车掏出门钥匙,对排队的人说:“让一下,我开个门!”。
人群里看到蔡凡来开门了大家哗的一下注意力都凝聚了过来,毕竟这队伍里面来的最早的今天早上七点就到了,这排队的功夫饿的都在旁边吃了两个花干鸡蛋夹馍了。
蔡凡把门打开以后,制止了大家想要急着进店的举动,把所有人按在了门口,毕竟这店里桌椅还没摆开呢!等蔡凡和老蔡父子把店里桌椅摆好,电动车上的凉皮和配菜都移到后灶,绿豆汤的大锅烧起来了,这所有事情准备就绪已经又过去了十分钟后。
蔡凡对着门口喊了声:“可以了,请进吧!”门口的人群哄的一下挤了进来都拥到了收银台准备点餐!刚才收拾店面的时候蔡凡和老蔡暗示了下昨天是他调制的凉皮,今天要不要接着他来调。而老蔡同志也很快的理清楚了这里面的关系,搞不好还真有可能这些人是冲着蔡凡调的凉皮来的,毕竟自己店什么生意情况自己很清楚,自打这店开起来店里什么时候排过队啊…
此时的老蔡站在收银台前面,内心激动但是表情平静的挨个手写餐品撕票号码,然后撕票。这条饮食街旁边别人家的店里都上电脑收银系统了,而自己这凉皮店这本手撕票的小本这都多少年了还第一本没用完呢…
蔡凡站在后厨双手左右翻飞,快速的出餐,听一耳朵老蔡在前面喊的话,这多少号什么餐品蔡凡就都记在脑子里了,老蔡不停的在前面喊,蔡凡不停的在后面调,没多大一会店里不仅坐满了人,就连坐着的每个桌子旁边都有人端着凉皮站在旁边等位,那虎视眈眈的眼神让吃凉皮的人感觉自己再不吃快点,后面的人是不是要抢桌子了。再往后的人索性全部打包盒带走,端着凉皮在店对面的花园路道上蹲着吃了起来。这时候再看这家店,店里人满为患,店外还在排队,店门口的花园路牙子蹲满了端着外卖盒吃凉皮的人,饮食街今天就这么迎来了一条独特的风景线。
老蔡和蔡凡两个人的嗓子也快喊哑了,冒烟了。
父子俩打从一进店就没顾得上喝一口水,挪一个地儿。刚开始老蔡还一会收银台出来端调好的凉皮上桌,一会又去把离开的客户桌子上的碗筷收走,给后面等待的人腾出个地儿来。
结果刚收拾了两趟以后这排队的人不乐意了,有人站出来开始呼吁,大家都是年轻人应该文明用餐,自觉用餐!自己取餐,自己端碗!叫到号了要自己主动去端,吃完饭的自觉把碗筷端到台子上!
结果这么一号召,第一个主动端碗离开的女生不知是因为洁癖还是什么原因端完碗还用卫生纸把桌子擦干净了,这么一搞后面的人都如是随行,这一个破破烂烂的凉皮小吃店愣是吃出了自助餐的感觉…
等到蔡凡感觉到累想要休息一下的时候,一抬头今天准备的凉皮马上就调完了,无皮可调。蔡凡这抬头一看时间,才下午一点多。。。
今天真是破天荒了,下午一点半就卖完了以前一天卖完的凉皮,这还是今天蔡凡掌勺蒸凉皮的时候蒸出来的量比平时多了五六分之一的情况下…
蔡凡赶紧核对了下接下来要出餐的凉皮的数量,然后跟老蔡通报了下今天还剩的数量,很抱歉的跟还在排队的人说明了这个情况。后面的队伍在失望和无奈中原地解散,十几米长的长龙队伍一下就没了。这里面还有些不甘心的人跑到前台问了店里平时开门的时间和大概准备的数量,准备明天接着来吃…
老蔡也在跟大家聊天中得知自己家店里昨天被一个大网红推荐了,说是什么随便买的结果没想到这么好吃,还说是他吃过的凉皮里面最好吃的,强烈推荐他家的凉皮了!
等最后的几桌人吃完凉皮离开,蔡凡和老蔡两人已经累瘫在店里了,蔡凡斜靠在椅子上不想说话,老蔡也坐在收银台边喝着茶直播都不刷了!
是在不是他不想刷,是连续开了几个小时的票这手酸的已经拿不动手机了…
休息了半个多小时,蔡凡这会才缓过来一些,想着今天的任务自己算是完成了吧?
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