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研讨会后的几天,“林记快点”的生意再次出现了明显增长。消费者对品牌的认可度持续提升,每到饭点,外卖单几乎爆满。然而,在看似风平浪静的表面下,“早鲜到”背后的资本集团却已经准备发起一场反击战。
“这个‘林记快点’,越来越有压制我们的趋势了。”某高层在会议上咬牙说道,“我们的市场份额已经被压缩了5%。继续这样下去,不到半年,我们就要退出深圳市场!”
资本集团的负责人冷冷说道:“急什么?这一局,还没到结束的时候。我们只需要用一些非常规手段,就可以让他们陷入困境。”
“非常规手段?”另一人不解。
负责人露出一丝诡笑,抛出两条策略:
1.恶性压价:将部分外卖产品直接以成本价甚至低于成本的方式出售,抢夺市场份额。
2.舆论抹黑:通过雇佣水军在社交平台和社区广泛散布“林记快点”的负面消息,包括菜品质量、卫生问题等。
“用最低的价格击垮他们的利润线,再用负面舆论摧毁他们的口碑。”负责人手指轻点桌面,“到时候,就算顾客喜欢,也不敢再下单。”
全场陷入短暂的沉默,但随即每个人都露出冷笑,“林记快点,这次你们绝对逃不过了。”
两天后,“林记快点”的订单量突然下降了20%。不少老顾客打电话到店里投诉,表示在社交平台上看到有人爆料他们的食材存放不当,甚至有视频显示后厨存在卫生问题。
“老板,有人诬陷我们!”店长焦急地跑进办公室,将手机递给林粤生。
视频中,一个穿着外卖制服的男子“揭露”了“林记快点”的“内幕”,内容包括低价购入劣质食材、不定期清洗后厨等。虽然视频模糊,但引发了许多不明真相的消费者恐慌。
更让人头疼的是,“早鲜到”直接推出了一款超低价的商务套餐,价格几乎比“林记快点”低了30%。消费者在比较之下,很快被吸引过去。
“怎么办?这次情况比上次还严重。”叶婉婷焦虑地说道,“不仅口碑受损,顾客也被低价抢走了。”
林粤生坐在会议桌旁,表情比以往更加冷静。他轻轻敲着桌面,目光扫过每一位员工。
“大家记住一件事,”他沉声说道,“我们现在需要的不是抱怨,而是行动。第一,马上组织公关团队,澄清不实谣言,并邀请食品监管部门现场检查;第二,针对低价竞争,我们可以推出限时优惠套餐,但绝不盲目跟风压价。”
他转向叶婉婷,“你和叶岚一起,准备一份关于后厨运营的报道,重点突出我们的高标准卫生和质量把控,让顾客看到真实的我们。”
最后,他看向所有人,“不要让恶意竞争动摇我们的信心。‘林记快点’能走到今天,不是靠压价,也不是靠谣言,而是靠真材实料和用心服务。相信我,顾客会看得见的。”
林粤生的话点燃了团队的士气。大家纷纷行动起来,各司其职。
与此同时,顾清欢从商会内部得知了“早鲜到”背后的操作。她在行业内几次调查中发现,这场竞争并不单纯是品牌之间的较量,而是资本在试图通过恶性手段整合市场。
“早鲜到”的做法不仅影响了“林记快点”,也让其他中小型餐饮企业感到不安。
“如果继续纵容下去,这种恶性竞争迟早会摧毁整个市场生态。”顾清欢心中暗自决定。
她找到了商会会长,详细汇报了“早鲜到”的行为。会长听后点头说道:“清欢,你负责准备一份完整的材料,我会联系市场监管部门,商会也会联合其他企业一起施压,不能让这种行为继续下去。”
“林记快点”很快通过官方渠道发布了一系列公关声明,并邀请了权威的食品监管部门现场检查,检查结果显示店内卫生条件完全合格,并且所有食材来源均符合行业标准。
更重要的是,叶岚的深度报道以“一个厨房的真心”为主题,通过细致的文字和生动的图片展现了“林记快点”的幕后运营。文中详细描绘了林粤生如何从食材采购到后厨管理、从团队培训到服务细节,每一步都力求做到极致的过程。
文章一经发布,迅速在报纸和社区内引发热议。消费者纷纷留言表示支持,甚至不少老顾客主动发帖澄清。
另一边,顾清欢联合商会通过法律手段对“早鲜到”资本集团提起调查,监管部门介入后,发现其恶性压价行为已严重扰乱市场秩序。
最终,“早鲜到”被罚款,并被要求暂停营业整顿。资本集团虽然心有不甘,但也不得不暂时偃旗息鼓。
当一切尘埃落定,林粤生终于松了一口气。就在这时,熟悉的系统提示音响起:
任务完成:品牌危机管理
奖励:营销战略技能
技能效果:提升市场竞争力,掌握多样化营销策略。
林粤生感到自己的思路更加清晰,关于如何制定长期发展计划和应对突发危机,都有了更明确的方向。
夜晚的办公室里,林粤生站在窗前,看着深圳的万家灯火。叶婉婷走进来,轻声问道:“老板,接下来怎么打算?”
林粤生微微一笑,“赢了这场战斗,不代表战争结束。深圳只是开始,接下来,我们要做的是,把‘林记快点’的模式带到更多的城市,让更多人知道什么是真正的用心经营。”
叶婉婷眼中闪过一丝崇敬,“好,我们一定会做到的!”
林粤生转头看向窗外,眼神中充满了信心与期待:“下一步,扩张市场,打响我们的品牌。这一次,我们只许赢!”
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