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他轻轻一咬,下意识照着林小满的说法,对着口子一吸,滚烫的汁水冲入口腔,带着猪肉的鲜香,整个人愣住了。
剩下的肉馅,汉子两口吃完。
猪肉混着小葱的香味,味道好极了。
“味道咋样?”
“好吃不?”
众人纷纷问道。
汉子顾不上回答,从兜里掏出五个铜板拍在台面上,大喊一声:“再来一笼!”
“好嘞!”林小满喜笑颜开。
这大叔简直就是行走的广告牌。
还有什么比再来一笼更有说服力?
剩下的人蜂拥而上。
“给我来一笼。”
“我也要。”
“一笼五文钱是吧,钱搁这了!”
......
一下子十几位食客付了钱,收钱的林惊蛰手忙脚乱。
林小满把蒸好的四笼拿来,又拿了五笼放在炭炉上。
前五笼,第一位大叔买去两笼,剩下的三笼很快就卖完。
林小满只好解释:“各位叔婶,爆汁小笼今日第一天卖,且要现做现卖,出笼时间较久,约莫一刻钟。”
“这么久?”
“哎呀,老板咋不多准备些炭炉?”
很快,五笼爆汁小笼出锅,第三茬的五笼又放到炭炉上蒸。
原先怕不好卖,只包了三分之一。
如今便来不及了。
林大江负责蒸,林惊蛰带着谷雨收钱。
李桃花把立冬往后背一放,用布一裹,擦了手开始擀面皮。
李桃花擀好一个,林小满便包一个。
渐渐地,擀面来不及,林小满直接上手揉面,把面揪成一个个小剂子拿给李桃花备用。
两人配合默契,一个擀一个包,很快,一笼笼爆汁小笼在台面上叠起来。
第一日,林小满只准备了六十笼的量,不出两个时辰,爆汁小笼卖完了。
第一个买爆汁小笼的汉子匆匆赶来,一看林家人已在收摊。
“哎呀!我紧赶慢赶还是没赶上,瞧我这运气!”
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