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更何况,他也观察了这个县里还没有出现这种罐头。
这罐头,送礼,还是挺有档次的,日用也不差,他相信市场有的。
妞妞正在院子里玩,看着陈旭背了多大一包东西,连忙迎了上去,“粑粑,你背上背的什么呀?”
“给。”
陈旭顺手摸了两个橘子,递给了妞妞,“妞妞乖,帮爸爸个忙。”
陈旭把背篓里的橘子倒在了盆里。
“去把妈妈叫过来,让妈妈一起帮忙。”
“好嘞!”妞妞屁颠屁颠的去找张婷去了。
上一次买了不少糖,陈旭拿出来颠了颠,估摸着应该是够了,便没再另外去买。
张婷过来,陈旭和张婷在旁边剥橘子,把剥好的橘子放在另一个盆里,让妞妞一半一半的掰开,在清水里泡上个十来分钟。
剥的差不多了,他就去起锅烧火。
把之前准备的瓶子罐子拿了出来,放在锅里杀毒,毕竟这个时候酒精不好找,只能物理消毒了。
这边把容器准备好,那边橘子也差不多泡好了。
泡好的橘子很容易把筋膜去掉,筋膜去掉的橘子,这样做出来不苦。
再把去好筋膜的橘子倒入水中清洗一遍,控干水分。
烧水,把橘子倒进去焯烫一分钟,因为这样做出来的罐头颜色是透明的,很好看,而且不容易发苦。
将控干水分的橘子倒入事先准备好的容器中,按照比例放入糖,最后加入没过橘子的凉白开,这样简简单单的橘子罐头就做好了。
要说这罐头,这个时候确实是个稀罕物,谁能想这个县里居然没有!
也不知道他们见过没,能用上的,人家也是有钱人家。
但是陈旭准备的罐子有些没有盖子,这也难不倒他,使用油纸封住,虽然这样保质期短,但也能解决一时之需。
这也算是手工罐头了,要是在他前世,那价钱不得蹭蹭蹭的往上涨。
摸了摸罐身,不烫了。
陈旭打开其中一个罐子,用油纸包住的罐子,递给了张婷和妞妞,“来,你们先尝尝!”
这些罐子大小不一,放的糖也不一样,他到后面都是大概放的,但是按照他的经验来说,应该也很甜。
张婷在旁边看着陈旭一直往里面放糖,有些心疼,这些罐子里放了不少糖呢,糖在这个时候可是稀罕物,奢侈的呢。
妞妞倒很高兴,因为她最喜欢吃糖了,小孩子嘛!谁不喜欢吃糖?
妞妞抱着程旭给的罐子,拿着勺子,挖起一瓣果肉,吃了进去,“哇,粑粑好甜啊,真好吃,比我刚刚吃的都好吃。”
“妈妈,粑粑,你们快来尝尝,真是太好吃了。”
说着,妞妞便拿勺子给张婷和陈旭一人挖了一勺。
“嗯,好吃,谢谢妞妞。”陈旭接过来尝了一下,味道确实不错的。
妞妞幸福的眯着眼,抱着罐子,有些“霸道”的说。“剩下的都是我的了。”
又挖了几勺,塞进嘴里,吃的有些着急,炝的咳嗽起来。
“慢点,没人给你抢。”陈旭哭笑不得,轻轻的给妞妞顺了一下气。
不过,看着妞妞吃着东西那幸福的样子,让陈旭内心成就感爆棚!
看着天色不早了,看来今天没办法拿去卖了,幸好这东西能放一段时间,要不然够让人头大的。
今天做这些,把糖用完了,明天该买糖回来了,陈旭心里想着。
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