格格党

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第819章 略胜一筹（第2页）

“我觉得这道菜和他本身的名字不是很匹配，而且味道也很普通。”

客人在吃过之后也给出了自己的评价。

但就在他们吃过这两道菜之后，陈年他们这边也做好了第一道菜的摆盘。

他们第一道菜上的就是烤鱼。

因为之前他们在商讨战术的时候就已经了解过了西方人的上菜顺序和方式。

所以他们就是料定了意大利队那边开头会上比较清口、澹口的菜。

可不管到时候两边谁先做好，他们这道烤鱼一端上来，就必定会冲击到顾客们的味蕾。

这种清澹无比的头菜和味道十分有冲击力的烤鱼比起来，顾客们自然会把高分打给烤鱼。

“过于的云南化，鱼的肉质跟它的酱汁搭配，我觉得稍微过了一点点。”

在主持人把话筒递过去之后，一位男士如此说道。

但他说完之后，不光是旁边的摄像师，就连他旁边的一个姑娘都不禁有些无语。

心想着什么叫过于的云南话，你在云南吃饭还不吃有云南特色的东西，那你来这干嘛来呢？

于是这个女生给出了不同的意见：“我觉得很好吃，至少和我在云南吃过的其他烤鱼比起来这个也算是相当好吃的了，鱼肉吃到嘴里之后有一种很特殊的香味，虽然有一点酸，但我觉得那应该不是醋，似乎是某种水果。

入口之后稍微带着一点点的辣，但又在我能接受的范围之内，回口还有一点甜，总之味道很丰富，我特别喜欢。”

“我也觉得很好吃，如果这是中国厨师做的那我认为他完全合格，如果是意大利厨师做的，我也会认为他是一道很难得得特别符合中国人口味的菜。”

同一桌上的两个人都给出了不同的意见，这让那个装逼的男人心中有些不爽。

只是他也只能管得了自己，管不了别人怎么说。

在吃完这道烤鱼后，陈年他们这边做的金瓜猪手也端了出来。

但这次上了菜之后还没等开吃，刚才那个觉得熏鸭肉不好吃的女生就眼前一亮：“好香啊，盖子一打开香味就出来了。”

而在品尝过之后，她旁边的另一个大学生模样的男生也不住点头：“猪手里面的胶质在汤里融化，最后融入到瓜里面，使得瓜的甜味也变得更加突出，我觉得很好。”

之后主持人蓓蓓又看了看刚才的那个男生，他分明的看到了那个男生有跃跃欲试的表达欲望。

但鉴于先前他所点评的过于云南话，使得蓓蓓有点不太想采访这个人，于是把话筒对准了同一桌上的另外一个看起来约莫40多岁的男人。

“金瓜本身的香味和甜味很好的压制住了猪手的腻，让整个菜的质感会比较厚重。”

这话听的二号桌上那个哥刚才夸了烤鱼的顾客直点头。

心想着：“听听，这才是一个正常的评价，别人是请你当评委来了，不是让你来抬杠的，过于云南化？这种话居然也说得出口？光是听着就要让人笑掉大牙了。”

不过现在这还只是第一轮。

在这第一轮结束之后要进行顾客打分。

而这时顾客们也会每人得到一张表格。

等到顾客们给这四道菜分别打好分之后，主持人蓓蓓又让双方厨师各自品尝对方的菜。

亚拉伯罕在尝过了中方厨师这边做的金瓜猪手和烤鱼之后，仔细在口中品味了一下。

“这两道菜和我们的做法完全不同，但我之前也有研究过中国菜，我认为在这两道菜上中国厨师很好的运用了那些食材，通过丰富的调味突出了食物的味道，或许这就是中国人所讲究的相生相克。”

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