格格党

手机浏览器扫描二维码访问

第84章 萝卜排骨汤(第2页)

如果按照这个方式重复下去,四舍五入,他练习刀工就是在挣钱啊!

【任务:请宿主制作出a级以上萝卜排骨汤,任务奖励:高级卤汤调味。】

一则系统提示突然弹出,让苏子放惊到。

说话就给任务,不像是系统的风格啊。不过转眼一想,大概是系统觉得自己熬汤太差,把食客都赶走。

“一定是老妈定的价格过高,才激发了任务。”

“等等……”苏子放猛然反应过来,“意思是我熬的排骨汤连5元一盅都不值?”

系统沉默。

苏子放脸上笑嘻嘻,心里有句话不值当讲不当讲。

要知道景陵城的排骨56元一斤,切小块最多也就是二十三四块,平均一块排骨都要2.5元。加上调料、萝卜、水电、房贷,光是成本也要近4元。

他,一个能做出128元一盘的龙井虾仁的初级厨师,熬得排骨汤居然连5元都不值。

那就说明他的人工成本居然不到1元……

再见,不爱了!

不过苏子放也只是发发牢骚,该怎么做还是要继续,毕竟任务明晃晃标明的高级卤汤调味可是硬通货。

手里的卤鹅不说,卤凤爪有了高级调味,说不定都可以翻身成为网红小吃。

苏子放可是听说了,景陵城里有一家卖盐水鸭掌的,在周边圳江、丹洋买了好几块地皮,还修了三层楼的别墅。

“要是自己熬好了排骨汤,岂不是也能拥有这一切?”

咽下口水,在奖励的诱惑和证明自己厨艺不止只有1元的驱动下,苏子放决定先尝试一锅。

万一是系统感觉错误呢?

再说,b级排骨汤,很难么?自己可是能做出b级鸭血粉丝汤的人。

信心满满的从冰箱取出刚运来的排骨。

手里的这根是扁排骨,肥瘦均匀、颜色泛粉、腥味不重,也没有别的异味,短暂的冷藏后也没有水分析出,说明之前没有注水,用手按压上去,肉质紧密,表面湿润但不黏手,按下后凹印迅速恢复,算是一根中上水准的肋排。

斩排骨不需要精巧刀工,苏子放出手如奔,几下便将排骨斩成小块。

清水冲洗干净,冷水下锅加入料酒开始焯水,血沫逐渐析出,漂在水面。

苏子放用漏勺将血沫打干净,等到没有新的血水流出,将排骨全部捞出,放在一边。

重新起锅放入排骨,倒水没过排骨,加入姜片、葱段。大火煮开后又转成小火煨着。

大约过了四十分钟,苏子放将刚才切好的萝卜片放入一把,加两勺盐,继续盖上锅盖。

再过二十分钟,浓郁的香味从气孔钻出,苏子放这才关火盛汤,切几根小葱香菜,倒入新研磨的胡椒粒。

瓷盅已经隔水蒸过,盛入汤头后能起到很好的保温效果,里面汤汁清澈,看得见排骨和萝卜,面上一层胡椒粉和葱花,提鲜增味。

苏子放舀一勺送入口中。

极鲜!

再尝一口。

葱香勾人食欲,萝卜醇厚,胡椒辛辣开胃。

吃下排骨和萝卜后,这种滋味更加明显,整个口腔都被萝卜排骨汤的温暖包裹。

当然,如果不是系统的提示,苏子放可能会更开心一些。

【一盅不算合格的萝卜排骨汤,等级b-级。】*

【食材选料不对,萝卜刀工不合格,调味失败。】

“呵,无情!”

信不信我报警  前妻可口,总裁撩上瘾  爱你痛彻心扉  丫头很拽:恶魔校草的头号独宠  非人类街道办  一觉醒来我已婚了[星际]  从钢铁侠开始做评测  谋杀法则  我不是一定要爱你  毒宠狂妃:神医九小姐  李教授的婚后生活  帝少的千亿萌妻  傲娇王爷不好惹  危情  妖孽郎君枕上欢  穿成反派的金丝雀[穿书]  超级小神医  婚情告急:这个总裁有点坏  赖上女上司  弦断情尽不念君  

热门小说推荐
人在南宋,我与蒙古争天下

人在南宋,我与蒙古争天下

无强汉之西域,无盛唐之漠北,无大明之云贵,这里是积弱无能的南宋。成吉思汗速不台哲别拔都木华黎旭烈兀托雷绰儿马罕兀良合台阿术术赤,还有那个忽必烈,来,给朕跪下。如果您喜欢人在南宋,我与蒙古争天下,别忘记分享给朋友...

三国网游之孤岛新纪元

三国网游之孤岛新纪元

2045年人类迎来新的奇异点完善的虚拟现实网络,游戏中的虚拟人工智能在名为‘新纪元’的网络游戏中开启了人类新的视图如果您喜欢三国网游之孤岛新纪元,别忘记分享给朋友...

极品透视狂兵

极品透视狂兵

上天给了我一双透视的眼,而我却用它来阅遍人间美色!什么?美女未婚妻还有两个女神级的妹纸?三个姐妹花的性格怎么样?好相处不?娶一送二的话,晚上睡觉肿么办?面对无数绝代佳人...

越界示爱

越界示爱

云欲晚不慎弄丢温仰之的信,外国管家却信誓旦旦说那是封情书她暗恋温仰之多年,得知是情书后,连夜回国。怀揣着他也喜欢她的心情,她开始回应。他在餐桌上一句坐过来她坐到了他穿着西装裤的大腿上。他新买的别墅装修,她撒娇说不喜欢水晶吊灯。一段时间后,他的助理却告诉她温仰之寄的根本不是情书,而是一张九位数支票,权当她的生日贺礼。助理笑得疏离温董连礼物都懒得买,云小姐怎么会以为温董喜欢你?—很久以后,云欲晚羞耻提起这件事。温仰之没有回答,只是滑动火机砂轮,微小一朵火焰在他俊面上跳动,淡漠难以接近。他从没说过不是情书,不是所有人的情书里都是暧昧字句,至少温仰之不是。他不干这种廉价又虚伪的事。知道接近她的男人都为她的钱。他单纯想告诉她。她那点钱,他看不上。—九位数支票十天过期,等你十年,无休爱意仍混淆我视听。—自恋美艳女主x嘴比命硬男主独立品牌花艺师x意识先驱银行家主旨成年人不讲虚的如果您喜欢越界示爱,别忘记分享给朋友...

步步逼婚:慕少强行爱

步步逼婚:慕少强行爱

关于步步逼婚慕少强行爱传闻慕如冰人如其名,惜字如金,有严重的洁癖,除家人以外,对所有人都保持二米以上的距离。可他却一步一步向她靠近,循序渐进,夏墨,做我的朋友。夏墨,做我的恋人。夏墨,做我的老婆。呃话都说到这份上了,是不是该有所表示呢,慕如冰沉思了一会,自觉的脱掉衣服,抱夏墨上床。夏墨无语,这跟她想的一点都不一样,她要的是求婚,求婚呀!...

重生明兰,这次不留遗憾!

重生明兰,这次不留遗憾!

简介被内忧外患拖累了身体的明兰在三十几岁就离开人世,却意外重生回了自己七岁那一年,见到了小腹微微隆起的卫恕意。明兰感谢上苍!感谢上苍!感谢上苍让我与阿娘重聚!卫恕意笑道什么重聚?我们一直都在一起的,说什么傻话呢孩子。明兰是,阿娘一直都在我身边,重未重生明兰,这次不留遗憾!推荐地址...

每日热搜小说推荐