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第271章 胸有成竹（第2页）

夏楚楚拿起一根猪血肠，咬了一口，她的眼睛立刻亮了起来，“太好了，就是这个味道！”

秀秀也尝试了一口，她的脸上露出了惊讶的表情，“真的很好吃！”

在厨房的温馨灯光下，夏楚楚和李大厨站在热气腾腾的灶台前，周围是各种调料和烹饪工具。

夏楚楚的眼睛里闪烁着对新菜品的期待，而李大厨则是一副胸有成竹的样子。

“李大厨，你刚才说用了特殊的调料，能具体说说吗？”夏楚楚好奇地问道。

李大厨微微一笑，开始解释：“首先，猪血要先用冷水浸泡，去除表面的杂质。然后，加入姜片和料酒，这样可以有效去除腥味。”

“最关键的是，我在烹饪过程中加入了一些自制的五香粉和少许的糖，这样不仅能中和腥味，还能提升猪血的鲜美。”

夏楚楚听得入神，不时地点头，“原来如此，那烹饪的火候呢？”

“火候也很关键，”李大厨继续说，“猪血肠需要用中小火慢慢煮，这样猪血才能充分吸收调料的味道，同时保持嫩滑的口感。”

秀秀在一旁帮忙切着蔬菜，听到这里，忍不住插话：“听起来好像很复杂，我们真的能做好吗？”

夏楚楚转头看向秀秀，鼓励地说：“秀秀，任何事情都有第一次，只要我们用心去做，一定能成功的。”

接下来的几天，厨房里变得更加忙碌。夏楚楚和李大厨按照李大厨的方法，一遍遍地尝试制作猪血肠。秀秀虽然一开始有些犹豫，但看到夏楚楚和李大厨的坚持，也开始更加积极地参与进来。

一天傍晚，当最后一道工序完成时，李大厨再次端出了一盘猪血肠。这次的猪血肠色泽更加诱人，香气四溢。

夏楚楚迫不及待地拿起一根，轻轻咬了一口，她的脸上立刻露出了满意的笑容，“李大厨，这次的味道比上次还要好！”

秀秀也尝试了一口，她的眼睛亮了起来，“真的，这次的猪血肠完全没有腥味，而且口感非常嫩滑。”

李大厨看着两人的反应，满意地点了点头，“看来我们的努力没有白费。”

夏楚楚兴奋地说：“那我们明天就推出这道新菜品吧！”

秀秀有些担忧，“但是，我们还没有让顾客试过，万一他们不喜欢怎么办？”

夏楚楚坚定地说：“我相信我们的猪血肠一定能得到顾客的认可。而且，我们可以在菜单上注明是新菜品，让顾客有新鲜感。”

李大厨也支持夏楚楚的决定，“夏老板说得对，我们要有信心。”

第二天，当第一桌顾客品尝到猪血肠时，他们的反应出乎意料地好。顾客们纷纷表示，这是他们吃过的最好吃的猪血肠，完全没有腥味，而且口感独特。

夏楚楚和秀秀站在厨房门口，看着顾客们满意的表情，心中充满了成就感。秀秀笑着对夏楚楚说：“楚楚，你真的做到了，我们的努力没有白费。”

夏楚楚微笑着，眼中闪烁着坚定的光芒，“这只是开始，我们还有更多的菜品等着我们去创新和完善。”

厨房里，李大厨正在准备下一道新菜品，而夏楚楚和秀秀则已经开始讨论下一个挑战。在这个充满热情和创新的小饭店里，每一天都充满了新的希望和可能。

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